Instagram story viewer> @bryggargatan> Tagged

Bryggargatan · Skellefteå

@bryggargatan

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

🍂 Från åkern till tallriken även när hösten kommer.

Hösten är här på riktigt. Det är småkallt, snöflingorna yr och man får klä sig ordentligt när det är dags att skörda.

Men på åkern i Ljusvattnet finns det fortfarande massor av fina råvaror. Svartrot, palsternacka, rotselleri, grönkål, palmkål, brysselkål, persilja, rapsblad, spenat och asiatiska blad. Plus det som redan är i lagret.

Jag fortsätter att skörda till restaurangerna i stan, och grönsakerna skördas samma dag som de levereras. Färskare blir det inte!

Sedan tar kockarna på @bryggargatan @restaurang_mandel och @paolosskelleftea vid och förvandlar råvarorna till makalösa rätter. Det är fantastiskt att se hur grönsaker odlade här i Västerbotten kan få ta plats på tallriken.

Säsongen är inte över bara för att sommaren är det.

#ljusvassgården #lokalproducerat #odlinginorr #frånlandtilltallrik

506

18

Five restaurants, five ways to taste Skellefteå.

162

1

Lyckades hinna med både Palma och Paris på samma vecka, otroligt😍

198

20

PALMA MED MINA FAVORITER

103

10

A long table, beautiful food and the people who make @bryggargatan what it is.

Very lucky to share these days, and this table, with them.

Thank you, Terra, for having us 🤎

41

2

Incoming AirDrop from Skellefteå… 🧡

Local flavours, beautiful autumn colours, cosy moments and plenty of cuddles. Which one would you accept?

61

2

en liten mix från juli 🤎

3

125

Saturday brunch at Bryggargatan, the perfect start to the weekend! 😍 ⭐️

#myskellefteå

68

1

There are endless places to explore in and around Skellefteå, whether you're a local or visiting as a tourist.

From peaceful forests and scenic coastlines to charming cafés and hidden gems, every weekend can become a new adventure. ✨

411

0

Never a miss with these people❤️.
Wine + memories = mad combination, the world is my oyster🍷☀️.

#ootd #wineoclock

3

6

Skellefteå Summer Bucket List 2026 ☀️

Looking for your next summer adventure? We've rounded up some of Skellefteå's must-do experiences to help you make the most of this season. 🌿✨

Save this post and tag the friend you want to explore Skellefteå with! 💛

206

9

otrolig skaldjursbuffé på @bryggargatan och med det bästa sällskapet 🧡

93

2