Instagram story viewer> @cala_bar_> Tagged
POSTS STORIES REELS TAGGED
41 años de barra. Y contando.

Esto no lo aprendí en ningún curso ni en ninguna academia. Lo aprendí laburando, noche tras noche, con clientes que venían a buscar algo más que un trago.

Arranqué juntando vasos a los 14 años. Hoy, después de dar clases hace mas de 20 , ser jurado en competencias internacionales y ver crecer a generaciones de bartenders, me doy cuenta de que las lecciones más importantes no tienen nada que ver con técnicas de destilación ni con la última tendencia en coctelería.

Tienen que ver con la gente.

Con la cerveza fría, el café caliente, la sonrisa sincera y el "buenas noches, ¿cómo estás?" que no sale del libreto.

Ojalá a los pibes que están arrancando les sirva. A mí me hubiera encantado que alguien me lo dijera así, clarito, cuando tenía 20 años y pensaba que todo era cuestión de recetas y medidas exactas.

Mirá el carrusel. Y si te copa, dejame en los comentarios tu mejor historia detrás de la barra. Las leo todas.

Salud,
May the cocktail be with you

Fede Cuco
30
Un poquito de lo que hacemos por acá 🍸✨️
21
back to up