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Cedric Dautinger

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Organizing a festival is a team effort! Certainly a festival like BXLBeerFest 2022 asks a lot of knowledge in different domains. We're lucky to have a big group of volunteers that helps us out during the festival, we'll need you again in August 2022 👊❤️
But the work doesn't stop there, during the year, before and after the festival, we're also busy working towards the next edition. It's a machine that never stops 😉
For that we need people that give us a hand and we're happy to announce that @beer.be will be joining the team to help us out with communication and general planning. They're a solid reference in Belgium when it comes to all things beer!
Together we're stronger and we'll build an even better festival 💪
#SanteïBXL #BXLBeerFest #BXLBF22

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🍺 Bières, 🍞 Tartines et Histoires 🇧🇪... On a été interviewé par @cedautinger à @bxfmradio et ça sera diffusé semaine prochaine ! Stay tuned 💛

#biere #tartines #1b2t #interview #radio #bruxelles #unebieredeuxtartines #bruxellois #cestdubelge #beer #onair

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Ouvert tous les jours à partir de 17h30!
Joyeuse fête nationale à tous!
Infos et réservation : 02/852 8064 ou réservation@lebaravins.be

#planchegourmande #baravins #flagey #terrasse #wine #flageybrussels

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La bière rassemble les mâles ; ça trinque et ça boit comme un bonhomme. Les médias et la pub ont largement contribué à véhiculer le caractère genré de l'amateur de pintes. Le cliché du beer-geek représente souvent un homme blanc, dans la trentaine, barbu et recouvert de tatouage de houblons. Pourtant, durant des millénaires, ce sont les femmes qui ont brassé la bière.

Les premières traces archéologiques de brassage de bière remontent à 6000 ans avant Jésus-Christ. Les premiers humains sédentarisés apprennent rapidement à utiliser les grains de leurs champs pour produire des boissons alcoolisées, en plus du pain. Certain·es chercheur·ses pensent même que le brassage était la première raison de la sédentarisation… En gros, nos ancêtres auraient construit certaines villes dans le but de picoler plus facilement. Presque sacrée, la bière devient rapidement un élément important de l’alimentation des premières civilisations.

Chez les Sumériens, la déesse Ninkasi, « celle qui remplit la bouche », représente le culte de la bière. Cette divinité féminine s’accompagne de prêtresses chargées du brassage. Un peu plus loin, en Egypte Antique, la bière est attribuée au dieu Osiris mais ce sont exclusivement des femmes qui gèrent le culte et la production de ce « vin d’orge ». Plus proche de nous, les Grecs et Romains vont rejeter la bière et privilégier le produit de la vigne. La bière, cette boisson des barbares, ne vaut rien face au vin produit par les sociétés patriarcales, souvent militaristes et dictatoriales. Les centurions romains portent d’ailleurs des ceps de vigne dans leurs uniformes lorsqu’ils envahissent les Gaulois, qui produisent alors de la cervoise et inventent même le tonneau pour son transport. D’ailleurs, la cervoise est également attribuée à une divinité féminine : Cérés, la déesse des moissons.

Lien en bio pour l'article complet sur la place des femmes dans le monde macho de la bière.
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#vicebelgique #bieres

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#cask #cider #perry #brussels🇧🇪 #SanteïBXL

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Three old stufs from the basements

#homebrewing #homemade #craftbeer #beerlover #beergeek #brusselsbeer #newbelgianbeer #bièredegarde #wildbeer

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When the tasting is just right <3

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Suffering Bastard! Bulleit Bourbon, Tanqueray Gin, Fever Tree Ginger Ale, lemon juice and maple syrup at the presentation of Bulleit Bourbon 10 year ! <3

#mixology #mixologie #alcohol #bourbon #whisky #cocktail #bar #bartender #Antwerpen #Anvers #bulleit #bulleitbourbon #bulleit10

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Working hard #oyster #brussels #bruxelles #whisky #whiskey #spirit #alcool #alcohol #drink

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Iron fairies #hongkong #bar #pub #nightlife #goingout #friends #goodtimes #cocktail

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Belgian walls #streetart #art #food #beer #biere #bier #cerveza #piwo #ufo #paint #painting #brussels #bruxelles #sprout #saucisse

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