Instagram story viewer> @cheftehrani> Tagged

مشاوره و راه اندازی رستوران و کافه

@cheftehrani

81.6K

followers

306

following

MBA of tourism/Gastronomy
BP:@food4life.ir
BP:@pegasus_cheese
BP:@dideshoagency
BP:@yzone.terrace
BP:@donepizzeria

POSTS STORIES REELS TAGGED

�🔥 روز شف مبارک به تمام قهرمان‌های پشت خط! 🔥

شف بودن فقط غذا درست کردن و بشقاب‌های زیبا تحویل دادن نیست…
شف بودن یعنی ساعت‌ها ایستادن روی پاهایی که دیگه نای ایستادن ندارن،
یعنی شب‌هایی که همه خوابن و تو هنوز وسط شلوغی آشپزخونه‌ای،
یعنی شب‌بیداری‌ها، خستگی‌هایی که به زبون نمیان و استرس‌هایی که پشت یه لبخند پنهان می‌شن…

یعنی دست‌هایی که بارها با روغن داغ سوختن،
زخم‌هایی که لابه‌لای کار فرصت رسیدگی بهشون نیست،
عرق‌هایی که زیر حرارت اجاق می‌ریزن،
و قلبی که حتی وسط شلوغ‌ترین سرویس‌ها، برای خلق یه طعم بی‌نقص می‌تپه. ❤️‍🔥

شف بودن یعنی از خستگی بریده باشی، اما هنوز با عشق ادامه بدی…
یعنی از خودت بزنی تا مهمونت با رضایت از سر میز بلند بشه.
یعنی پشت هر بشقاب، ساعت‌ها تلاش، عشق، تجربه و گاهی درد پنهان شده باشه.

امروز روز آدم‌هاییه که با آتش کار می‌کنن، اما با عشق خلق می‌کنن. 🔥❤️

به افتخار تمام شف‌هایی که با دست‌های سوخته، چشم‌های خسته و دل‌های عاشق، هنر رو به بشقاب می‌کشن…

👨🏻‍🍳 روز شف مبارک؛
به امید روزهایی با خستگی کمتر، لبخندهای بیشتر و موفقیت‌هایی به بزرگی تمام رویاهایی که پشت اجاق‌ها ساخته می‌شن. 🖤🔪

#روز_شف #روز_آشپز #ChefDay #ChefLife

199

62

👨🏻‍🍳🔥 بعضی آدما فقط غذا درست نمی‌کنن؛ با عشق، هنر و خلاقیت، یه تجربه فراموش‌نشدنی می‌سازن! ❤️

روز جهانی شف مبارک به تمام هنرمندایی که با دست‌های جادویی‌شون، طعم‌ها رو به خاطره تبدیل می‌کنن. 🍽️✨

حالا نوبت توئه! 👇🏻 بهترین شفی که می‌شناسی رو کامنت کن و تگش کن تا بدونه چقدر کارش ارزشمنده! ❤️‍🔥

#روز_جهانی_شف #سرآشپز #تجهیزات_رستوران #تجهیزات_کافه #شف

1k

339

Neapolitan style pizza
Made by me 🇮🇹🍕

51

23

#explore #instagram #instafood #food #lifestyle

73

4

⁨ «ایران پدره دنیاست، مخصوصاً تو آشپزی!»

بخشی از گفتگو با شف تهرانی درباره تأثیر آشپزی و فرهنگ غذایی ایران روی دنیا، و اینکه چقدر از تاریخ و تنوع واقعی آشپزی ایرانی فاصله گرفتیم.

🎧 نسخه کامل این گفتگو را می‌توانید از یوتیوب و کست‌باکس «کافی‌کست» تماشا و دنبال کنید.

حامیان این پادکست:

برند دونیسی و بارتینی | donissi & Bartini
تولیدکننده قهوه(دونیسی) و تولیدکننده سیروپ(بارتینی)

آدرس وبسایت:
www.donissi.com
www.bartinisyrup.ir

نیلاکاپ | Nillacup
تولیدکننده ظروف یکبارمصرف کافه‌رستوران

آدرس وب‌سایت:
www.nillacup.com

#اشپزی_ایرانی #غذای_ایرانی #فرهنگ_غذا #کافی_کست⁩

531

26

آشپزی فقط یاد گرفتن چند دستور غذا نیست؛

باید دید، چشید، سفر کرد و تجربه کرد

اما وقتی دغدغه‌های روزمره اجازه رشد به آشپز رو نمی‌ده، این مسیر چقدر سخت میشه؟

قسمتی از مصاحبه با شف تهرانی عزیز

🎧 نسخه کامل این گفتگو را می‌توانید از یوتیوب و کست‌باکس «کافی‌کست» تماشا و دنبال کنید.

حامیان این پادکست:

برند دونیسی و بارتینی | donissi & Bartini
تولیدکننده قهوه(دونیسی) و تولیدکننده سیروپ(بارتینی)

آدرس وبسایت:
www.donissi.com
www.bartinisyrup.ir

نیلاکاپ | Nillacup
تولیدکننده ظروف یکبارمصرف کافه‌رستوران

آدرس وب‌سایت:
www.nillacup.com

#اشپزی #کافی_کست #آموزش_اشپزی #شف

4k

191

اینو بفرست واسه اون رفیقت که دوست داری برات غذا بپزه.
#غذا #استیک #طبیعتگردی #ریلز_اینستاگرام #nature

16

6

⁨ بالاخره بعد از گشایش نرم
وقتِ گشایشِ اصلی و سختِ دان رسید!! 💙💛😎😂
‌
یه شبِ باحال که به هممون خوش گذشت‌
دمِ همه کسایی که اومدن گرم
‌
شما هرروزه “فعلا از ساعت ۷عصر” میتونید به شف‌تهرانی در بوتیک پیتزای دان، نزدیک شید⁩
با تشکر از خانواده EUN یار همیشگی ما
@eunfamilyco

2k

85

⁨ خب خب خب
بعد از یه عالمه «کی باز می‌کنید؟»
و یه عالمه «به‌زودی» گفتن،

بالاخره دان شروع شد! :)) 🍕⁩

1k

58

⁨ تولدتون مبارکمون🌱

⁨ عیارِ استادی دستِ شماست✨

۰۵/۰۵/۰۵⁩⁩

156

0

Meet Makers!

1k

48

Litan Forno | لیتان فرنو
سازنده تخصصی تنورهای ناپولیتن هیزومی و گازی

لیتان فرنو؛ قلب تپنده هر پیتزریای حرفه‌ای

وقتی صحبت از پیتزای ناپولیتن واقعی می‌شود، تنور فقط یک وسیله نیست؛ مهم‌ترین ابزار خلق طعم و کیفیت است.

در لیتان فرنو با تکیه بر تجربه، دانش فنی و استفاده از متریال باکیفیت، تنورهای هیزومی و گازی ناپولیتن را برای رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای تولید می‌کنیم.

✅ پخت یکنواخت
✅ حفظ دمای ایده‌آل
✅ مصرف بهینه انرژی
✅ طراحی حرفه‌ای و سفارشی

اگر به دنبال راه‌اندازی پیتزریا یا ارتقای کیفیت پخت خود هستید، با ما در ارتباط باشید.
📩 برای مشاوره و سفارش باما در ارتباط باشید .
☎️09390710386
http://Litanforno.com
#لیتان_فرنو #تنور_پیتزا #پیتزا_ناپولیتن #تنور_هیزومی #تنور_گازی پیتزا پیتزریا تجهیزات_رستورانی فر_پیتزا

3

20