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Chuchú

@chuchu.ba

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🚂Todos los días de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 1:00🚂
Valet parking disponible 🚗🅿️
No hace falta reservar, pero si queres hacerlo es a través del link👇🏼

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Clásicos argentinos, espíritu porteño y nostalgia ferroviaria 🚂

Ubicado en el histórico Museo Nacional Ferroviario, Chuchú es la nueva propuesta del chef Facundo Kelemen, que apuesta por una cocina argentina auténtica, donde los sabores de siempre se encuentran con una ejecución cuidada y productos de calidad. La carta reúne infaltables como la milanesa napolitana con papas fritas, las rabas, las pastas caseras y el clásico flan, en una invitación a reencontrarse con nuestra identidad gastronómica.

El espacio combina una amplia terraza rodeada de vegetación con un salón que conserva piezas originales del patrimonio ferroviario, creando una atmósfera única con vistas a los trenes. Un nuevo punto de encuentro en Retiro que celebra la historia de Buenos Aires y el placer de compartir una buena mesa.

@chuchu.ba
@mateuleo
@redcarpetpr

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Yo soy un tren, chu chu

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Dois restaurantes em Buenos Aires para fugir do roteiro tradicional: ambos comandados pelo chef @pachi.kel com reconhecimento do Guia Michelin como Bib Gourmand.

No @chuchu.ba provamos:
•Carpaccio de lomo con tapenade ARS 25.300
•Pappardelle con harissa de chorizo e hinojo ARS 27.500
•1/4 de pollo al champignon ARS 32.000
•Puré mixto ARS 12.000
•Flan de dulce de leche ARS 9.800
•Mousse de chocolate con garrapiñada, AOVE y sal ARS 13.300

📍Av. del Libertador 405, C1001 Cdad. Autónoma de Buenos Aires,

Já no @mengano.ba:
•Tartare de cordero ARS 22.700 Membrillo, alcaparras y torta frita.
•Ñoquis chipa cacio e pepe ARS 31.700 Aceto balsámico y dulce de batata. Extra de trufa: ARS 12.000.
•Arroz crocante con mariscos ARS 32.500
•Sándwich de mila de wagyu con puré ARS 54.000
•Rogel ARS 13.700

📍José A. Cabrera 5172, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires

Vamos?

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APERTURA IMPERDIBLE EN BUENOS AIRES 🚂✨

La apertura de Retiro que está dando que hablar! Esto es @chuchu.ba a cargo de Facundo Kelemen, el chef de Mengano 👏🏻

La carta es bastante variada, con clásicos para todos los gustos. Todo realmente delicioso! Les cuento que pedimos:
〰️ Gambas al ajillo
〰️ Puerros
〰️ Capelacci de cabalaza ($25800)
〰️ Trucha a la parrilla ($35.500)
〰️ Ensalada de Cous Cous ($22.000)
〰️ Pure Mixto ($12.000)
〰️ Mousse de choco ($13.300)

De entrada les recomiendo miiiil las gambas y de principal la trucha! Posta, hacía muchísimo que no comía una tan rica. Estaba súper sabrosa y en el punto justo 🤤.

De postre pidanse la mousse de chocolate con sal y aceite de oliva. Combinación perfecta y encima viene con garrapiñada por encima que dios 😍

Si estás buscando un plan copado, en un ambiente distinto para comer rico, anotate Chuchú 🤍

¿Ya lo conocian? Comenta aca con quien vas a ir 👇🏽

#comerenba #foodie #retiro #buenosaires #comidaargentina🌮🍷🇦🇷❤

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SALIDITA EN LA CIUDAD DE LA FURIA CON ELLOS!!!!

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🚂 EXISTE UN LUGAR EN BUENOS AIRES QUE PARECE SACADO DE HARRY POTTER 🪄

👉🏼Aca podes viajar sin escalas a otra época rodeado de locomotoras, coches antiguos y muchos objetos del mundo ferroviario 🚂

📍Bienvenidos al Museo Nacional Ferroviario, barrio de Retiro CABA: av del libertador 405

💵El precio de entrada de solo $5MIL para Argentinos 🇦🇷

❗️¿Lo mejor? Tiene un restaurante en el predio con guiños al mundo de los trenes @chuchu.ba y es RECOMENDADO de la guía Michelin ⭐️

🍝 Nuestros favoritos fueron una lasaña espectacular y la entraña que fue inolvidable 🙏🏼

💵 Principales hay carnes desde $27mil a $45mil, pastas a partir $26mil y entraditas que rondan los $20.000

Para esa persona fanática de los trenes, Harry Potter y el buen comer 🚂👇🏼

#harrypotter #hogwarts #museo #almuerzo #tren

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Lugares para sair um pouco do óbvio em Buenos Aires.

@ness.bsas restaurante com preparos no fogo e mesas compartilhadas
@secretotangosociety tango intimista
@chuchu.ba restaurante ao lado do Museu Ferroviário
@laalacenatrattoria italiano delicioso
@madrerojas parrilla com carnes diferenciadas
@laventana.anafe café gostosinho
@lardito__ bar de vinhos
@felisa.parrilla__ parrilla moderna
@lpv______ coctelería, platitos y vinos
@naranjo_bar bar de vinhos
@anchoitacava bar de queijos e vinhos
@teatrocolon consulte programação
@mengano.ba bodegón de platitos
@restauranteparrillamaravilla parrilla descolada
@elpreferidodepalermo famosa pela milanesa, mas prove charcuteria e gelatos da casa
@gaucha_bsas menu degustação de preparos na parrilla
@oli_buenosaires café
@fogonasado menu degustação na parrilla

¿Vamos? 🇦🇷

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[5 - 11 de outubro]
Dos cinquenta anos da Nova Cozinha Basca a uma atividade infantil no TUJU Pesquisa, a agenda da semana acompanha clientes e parceiros da Síbaris em San Sebastián, no Douro, em Getaria e em São Paulo.
Deslize para conferir as datas e informações de cada evento.

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[October 5 - 11]
From the fiftieth anniversary of New Basque Cuisine to a children’s workshop at TUJU Pesquisa, this week’s agenda follows Síbaris clients and partners in San Sebastián, the Douro, Getaria and São Paulo.
Swipe through for the dates and details of each event.

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Hay lugares que se conocen caminando, y otros que se descubren entrando.

En tu recorrido por Buenos Aires, Chuchú es una de esas paradas que hablan de la ciudad a través de sus materiales, sus colores, sus sabores y su manera de disfrutar el espacio.

Con una estética retro y ubicado dentro del Museo Nacional Ferroviario, @chuchu.ba te invita a tomar una pequeña pausa en el viaje para mirar de cerca el interiorismo porteño mientras disfrutás de una propuesta gastronómica que completa la experiencia. #AiresConoSur

#buenosaires #interiorismo #casafoa #argentina

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Estamos muy felices de recibir a @pachi.kel , el alma y la cabeza detrás de @mengano.ba & @chuchu.ba , en el Rivas.

Una noche que propone una fusión entre lo clásico y lo moderno de la tradición argentina.

La cita será este jueves 8 de octubre, a partir de las 21 hrs, con un menú por pasos pensado para compartir.

Solo con reserva, a través del link en nuestra bio.

Los esperamos en la República de San Telmo

Flyer a cargo de @j_o_t_a_v_e / @jota____ve

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Si usted quiere comer en Buenos Aires a la medida de los clásicos bodegones argentinos, aquí estos dos ‘bistrós porteños’, con cara de infaltables: @mengano.ba y @chuchu.ba .

Dos propuestas lideradas por Facundo Kelemen @pachi.kel , un cocinero argentino que, con estas dos propuestas puntuales, ha sabido revolcar la escena gastronómica de Buenos Aires.

Mengano, uno de los restaurantes más visitados en el gigantesco barrio de Palermo, se presenta como un “bodegón de autor”, retoma platos clásicos porteños y los reinterpreta con técnicas contemporáneas.

Chuchú, junto al Museo Nacional Ferroviario (en la zona del Retiro), es un local más cotidiano y accesible, con comida porteña decididamente confortable.

#mauriciosilva
#restaurantesbuenosaires
#Mengano
#chuchú

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