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Gilberto Coker Armenta

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Los rostros de la pasión.

Pop-up #3 was a success!
Thank you everyone who came down to try our Barbacoa de Lengua and thanks @motherkellys_e2 for hosting us <3
More tacos to come.
Stay tuned.

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𝗟𝘂𝗰𝗶𝗮’𝘀, 𝗛𝗮𝗰𝗸𝗻𝗲𝘆 𝗪𝗶𝗰𝗸
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La felicidad que me trae esta recomendación! Con decirles que mis amigos mexicanos dijeron que era de los mejores lugares que han probado en Londres.
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Un local chiquitin, sencillo pero con un ambiente muy bueno. No tiene reservas así que hay que probablemente esperar, pero vale infinito la pena! Y está lleno de lugares entretes cerca.
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Algunas recomendaciones:
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🔸Beef barbacoa tacos
🔸Lamb rump
🔸Fish carnitas tacos (o pídanse cualquiera de las opciones que tengan de fish tacos)
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Agrego que tienen unas micheladas increíbles 🤩
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De mis top lugares del 2025!
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Chauuu

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2025: el año de cambios radicales y algunas reflexiones.

Cambio de ciudad, de casa, de oficina, de equipo, de rutina, de personas y círculos sociales. Personas que llegaron, se quedaron y otras que se fueron.

Este año pasaron cosas que me emocionaron mucho como formar parte del equipo de @adidasmx por primera vez. Dos 70.3 (con unos top 10 que no esperaba ni planeaba), muchas carreras corriendo, un campeonato nacional de natación.

Para mí este año se trató de ver más allá de lo evidente, ver más allá de lo que quería ver, de dejar de sostener lo insostenible.

Entendí que hay momentos de nadar de dorso y mariposa, otros que solo puedo de muertito, flotando y eso también es un logro.

Aprendi a brillar en momentos difíciles, y al mismo tiempo tener iluminación interior.

Aprendí a ser paciente, llevar las cosas paso a paso.

A tener auto compasión y paciencia en los procesos.

Ahora toca cerrar lo que ya no es para abrir y dejar entrar lo que viene.

Con todo este aprendizaje y agradecimiento estoy lista para un mejor 2026 ✨

#recap2025
#triathlon #triathlete adidasrunnersmexicocity

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Life lately, un multiverso, haciendo lo que más disfruto, con personas que quiero (mucho):
1. En Culiacan en la boda de la @cristarriba & el @elguerobiker
2. En la CDMX en muchos museos y restaurantes con mi hermano @cokercokercoker & hermana @danielatiradop.
3. En Monterrey con mi equipo y familia @alg.digital , @huntyourglory cantando, nadando, corriendo, y riendo (también trabajando).

#LifeLately

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21k @rnrmexico mantra: shine with clarity and conviction.
A veces esos PB’s llegan cuando menos los esperas, pero cuando más los necesitas. 💜
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@adidasmx
@adidasrunners
#adidasrunnersmexicocity

📸 @imalejandro
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@scienceinsport #SISweekendwins

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20 momentos de Noviembre
1. Café después de correr en @casto.house
2. El único restaurante de comida española que me gustó @celsoymanolo
3. 10 meses si ver al gil @cokercokercoker
4. Corriendo en el retiro
5. Familia Coker Armenta sin el @albertocoker :(
6. La campeona de Kona, no sabemos cómo se pronuncia su nombre @solveig_lovseth
7. Medal Monday en la estación de Málaga
8. Café en el balcón de Sevilla
9. Como NO debes viajar
10. Un amigo del gil que nos hizo reír mucho
11. Extrañando dos flat whites
12. Foto aesthetic que tome en mi nuevo depa sin querer (blurred)
13. Mensajes en la calle
15. Probando el rodillo en el balcón (si está muy agusto)
16. Sacando cura con mis amigas 2000 @valentinavelascof @mirnaponguta
17. Festejando con mis amigas 1990 @monicatarriba @ximenagonzalez
18. El día que fui por Raquel, después de un mes sin vernos
19. @barbaravaldezv y Raquel el día que me enfermé del estómago
20. Mis galletas favoritas

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Andalucía, Sevilla, Graná tienen arte.
☕️🇪🇸

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No siempre es fácil ver tu propio progreso cuando la versión de ti que buscas aún no existe. Pero cada entrenamiento, cada kilómetro y cada victoria te van moldeando, incluso cuando no lo notas.

El mundial de 70.3 de Marbella fue eso: una prueba, un espejo y un recordatorio. Con esta carrera termino mi 3er año haciendo triatlón, cruzando la meta como 6ta mexicana en la competencia. Me siento orgullosa, agradecida y con hambre de seguir mejorando.

Seguimos creciendo. Seguimos soñando. Seguimos adelante.

Gracias a los que me han acompañado y enseñado tanto en este camino.

Stay grateful, stay humble.
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#IM703WorldChampionship
#IM703Marbella
#TriatlonMexico
#TriathleteLife
#WomenWhoTri
#AdidasRunnersMx
#TeamZone3
#RoadToWorlds
#IronmanTraining
#TriRecap
#Marbella2025

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70.3 World Championship - Marbella 🇪🇸
Lo que es. Llegar a un top 10 no es cualquier cosa, es el resultado de meses de trabajo y cambios, desde entrenamiento, nutrición, hasta trabajo mental.
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En Junio me fui a vivir y entrenar a la CDMX en altura, cambié mi alimentación por completo con @nutritrain.mx , cambié mi forma de entrenar con @huntyourglory , cambié mi enfoque y forma de visualizar mi vida y mi carrera. Y a pesar de que un día antes de competir, como la Ley de Murphy, todo lo que podía salir mal, salió mal, descubrí mi poder más grande: mi mente y enfoque 🧠
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Aprendí a bloquear todo el ruido, apagar mis emociones, apagar todo lo que estaba pasando a mi alrededor y enfocarme en competir, en mi, sin voltear a ver a nadie más.
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Batallé mucho en la natación, nunca me pude soltar ni agarrar ritmo, me caí en la T1 , me abrí el antebrazo, y esa sacudida me ayudó a agarrar la onda, para poder soltarme en la bici y corriendo.
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Al final todo salió bien, y aunque siempre hay áreas de mejora (como mis transiciones lentas, o en este caso la natación) me voy contenta, satisfecha y orgullosa del resultado.
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Este deporte es en equipo, no llegué aquí sola. Quiero dar las gracias a todos los que me acompañaron en este proceso, los que están y los que ya no están, los llevo siempre en mi corazón. Prometo hacer las cosas mejor de ahora en adelante.

Gracias a mi equipo y marcas que me apoyan para dar siempre lo mejor de mí.
⛽️ @atlesia
⏱️ @garminmexico
👟 @adidasmx
🏊🏻‍♀️ @zone3official
@habitsproteins
@innovasport
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A mi equipo @huntyourglory y mis coaches @emilio_adame_g , @nicolevonnacher @hmontemayor2 y a mi familia por siempre estar conmigo @normaarmentas @cokercokercoker @albertocoker

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Recuerdos con musiquita

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𝗕𝗮𝗿 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮, 𝗦𝗼𝗵𝗼
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She’s a star, she’s an icon. She is Bar Italia.
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Un dato que amo compartir.
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Es un café icónico que está abierto desde 1940 aprox. y que sigue manejado por la misma familia 🫶
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Uno de mis features favoritos es que está abierto de 7am a 4am. Yo fui con mis amigos tipo 1am y fue el mejor bajón del mundo. Unas pizzas espectaculares 10/10
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Quiero super duper destacar el café que me tomé (a las 1am 😬) porque estaba igual de bueno que la pizza! Así que no se lo pierdan!
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Siempre un gusto conocer leyendas culinarias de Londres.
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Byeeee

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