Instagram story viewer> @comalats> Tagged

CellerComalats

@comalats

5.3K

followers

4018

following

Organic&natural wines
Casa Rural / Rent Rural House @casacomalats

POSTS STORIES REELS TAGGED

Universitat de Cervera. Visita guiada i tast de vins catalans.
Una visita de luxe, Laia Pipó un encant de guia i molt professional, un luxe treballar amb ella.
Tast de vins @docostersdelsegre
Maridatges amb productes locals de la nostra terra (Lleida).
Història, patrimoni i cultura, tot això maridat amb lo millor de Catalunya, que sou tots vosaltres, moltes gràcies gent bonica 🥰🍷.
@turismecervera @judithguim @laiapipo @dovinsdelaterra @josejuanmoncusi @rutadelvilleida @cellermatallonga @comalats @celler_sanui @mireijos @evacolome7 @agastronomialleida

37

9

[ 👋🏼 Gemma a l’aparell again!]

Que tenim productes brutals al costat de casa no és cap novetat, que professionals que s’hi deixen la pell per producir-lo o cuinar-lo, tampoc! I que estem en un territori amb molt potencial és inqüestionable. Però... ens coneixem prou entre nosaltres? 🌶️

Fa uns dies vaig tenir el plaer de ser la mestra de cerimònies a l’esdeveniment #ConnexionsambGust (de Lleid, és clar!). Vaig estar dinamitzant una jornada que va reunir productors i professionals de la restauració de Ponent. I quin gustasso de jornada!

Vam parlar de producte local, de militància rural, de preus, de marges, de valor, de les dificultats (com la d’arribar a les cartes dels restaurants, sobretot la dels olis! Eh Laura Parés?)...

El millor de la jornada? Sense cap mena de dubte; LA GENT.
Tenim un gran producte, sí! Però la gent que el fa i que l’ha de cuinar són el millor ingredient del territori!!!

Veure com les converses de la taula rodona continuaven després, entre tastos, presentacions i contactes que espero que acabin convertint-se en col·laboracions reals és realment molt gratificant!

Des de Red Peppers Agency fa temps que defensem que el sector agroalimentari té moltíssim per explicar. I l’altre dia vaig tornar a comprovar que també té moltes ganes de compartir, connectar, crear xarxa i vincles autèntics. I és que el feeling és tant important a l’hora de fer negocis, oi?

Gràcies a l’organització per confiar en mi per conduir la jornada, als quatre protagonistes de la taula rodona per parlar sense pèls a la llengua i a totes les persones que vau participar en l’esdeveniment.

Ara només falta una cosa: que aquestes connexions no es quedin en una anècdota d’una plujosa tarda de dilluns i una targeta de visita... 😉

23

1

🍷🐑 PRIMERA PARELLA DE #CONNEXIONSAMBGUST

Comencem a descobrir alguns dels protagonistes de la jornada Connexions amb Gust, una trobada que posa cara, nom i història als productors del nostre territori.

La primera connexió va unir dos productes que parlen de terra, paisatge i identitat.

🍷 Vins Comalats, @comalats des de l’Ametlla de Segarra, amb uns vins que són molt més que una beguda: vins de cos i ànima, nascuts d’un territori, d’una manera de treballar i d’una manera d’entendre el vi.

🐑 I al seu costat, @pla_ovi , un projecte dedicat a la cria de corder, un animal que viu i pastura en els paisatges de secà de les nostres terres. Una alimentació vinculada al territori que es tradueix en una carn tendra, saborosa i amb una personalitat extraordinària.

Dues empreses, dos productes i dues històries diferents, però un mateix denominador comú: el territori de Ponent.

Això és #ConnexionsAmbGust: posar en contacte qui produeix amb qui cuina, perquè del coneixement neixin noves complicitats i, sobretot, noves històries gastronòmiques.

🌾🍷🐑 Producte, paisatge i persones. El gust de casa nostra.

#ProducteLocal #GastronomiaLleidatana #Ponent Segarra AmetllaDeSegarra VinsComalats PlauVi Corder Territori CuinaDeProximitat

3

0

UN CONTE. UN GLOP. UNA TAPA

Els TastaMots són les sessions del SegaMots per a públic adult, en què la narració oral s’agermana amb menges i begudes de proximitat.

Aquesta edició en tenim dues:

🍯 Divendres 23 a les 21 h  📍 Moll de l’Estació, Sant Guim de Freixenet  Emma Lobo + ratafia + mel i mató  Aforament limitat - Gratuït
⚠️ Cal inscripció prèvia a: reserves@segamots.cat.

🍷 Dissabte 24 a les 20.30 h 📍 Teatre de Ca l’Eril, Guissona  Carolina Rueda + copa + tapa  Aforament limitat - 8 €
⚠️ Cal inscripció prèvia a: reserves@segamots.cat

Afanya’t, les places són limitades!

30

0

Bellesa, natura, calma... Producte amb ànima, vi profund. I un Tàpies, un Guinovart i un Amigó engalanant-nos l'estada.

CaLagneta - Art i Vi
Travessera c. Nou, 1
Cervera, la Segarra - Lleida
+34 644 014 871

.
#Cervera #laSegarra #CaLagneta #ArtiVi #GuíaRepsol🌞

49

0

Aquí teniu la programació de la 8a edició del SegaMots!

Del 18 al 25 d’octubre, la narració oral fa ruta per la Segarra amb tres veus convidades: @susag.na @soyemmalobo i @carocuentera

Hi haurà contes per a tots els públics, espectacles per a públic adult amb tast de productes locals, i reflexions compartides en una taula rodona.

📍 Cervera · Guissona · Sant Guim de Freixenet · Massoteres · Montoliu de Segarra · Sant Ramon · Vergós Guerrejat · Sanaüja · Sedó · Tarroja de Segarra

Consulta la programació completa i tria on ens trobem: a la plaça, al bosc, davant l’església, en un castell, al teatre…

72

2

I fins aquí l’estiu ☀️, però amb energia i moltes ganes de seguir compartint experiències a @casacomalats.

Visites, esmorzars, converses i vesprades relaxades a l’Ametlla de Segarra us esperen en aquesta casa de poble ben acollidora. 🏡🍷

Ens hi veiem? ;)

#CasaComalats #LAmetllaDeSegarra #Segarra #TurismeRural #CasaDePoble EscapadaRural CatalunyaRural TerresDeLleida ExperiènciesRurals ViICultura Enoturisme CellerComalats ViNatural ViuLaSegarra RuralCatalunya

And that’s a wrap on summer ☀️, but we’re full of energy and excited to keep sharing experiences at @casacomalats.

Visits, breakfasts, good conversations and relaxing afternoons in L’Ametlla de Segarra await you at this cosy village house. 🏡🍷

See you here? ;)

CasaComalats LAmetllaDeSegarra Segarra RuralTourism VillageHouse RuralGetaway RuralCatalonia LleidaLands RuralExperiences WineAndCulture WineTourism CellerComalats NaturalWine DiscoverSegarra RuralCatalonia

75

1

Últim dia d’entrades anticipades a 15€‼️👈🏽
https://entrapol.is/UblLl

Ens retrobem amb els peus a terra i la copa a la mà.

NaNo, la festa del vi i la terra. 🌱🍷

https://chat.whatsapp.com/EswL8dsuniqK9sUS2ZjVUz

Uniu-vos a la nostra comunitat i no us perdeu cap de les novetats que anirem compartint.

Uniu-vos-hi https://chat.whatsapp.com/EswL8dsuniqK9sUS2ZjVUz

#lanano #vinatural #sostenibilitat #terra #sectorprimari

254

3

Verema a @comalats sempre és aventura, aprenentatge i consciència que cada any és diferent i que tot evoluciona.

Canviem, creixem i aprenem amb cada experiència, les bones i també les no tan bones. Perquè tot el que vivim ens transforma i ens fa ser qui som.

Un any més, raïm a les mans i ganes de continuar fent camí.

Salut i vi! 🍷

96

11

Aquesta nit vinasus

58

1

🍷Vino: Alosa 👨‍🌾Productor: Celler Comalats 📍Región: Lleida, Cataluña, España 🍇Uva: Garnacha tinta

🌿 La filosofía del productor: Celler Comalats elabora vinos biodinámicos y ecológicos, fermentación con levaduras indígenas, sin sulfitos añadidos, sin filtrar, sin clarificar. Es básicamente el jugo de la uva tal como ella quiso ser.

🎭 Lo que ese vino me susurra: En la primera copa, llegó un toque delicioso muy ligero de volátil, que a mí particularmente me encanta, nada agresivo, solo un aviso de que el vino está vivo. Al día siguiente, tomé un poco más y estaba con una frescura rica, acidez bien presente pero más suave, más integrada. Y una pureza de fruta muy buena.
En el aroma, me recordó a un bosque tropical después de la lluvia, ese olor a piedra mojada, a cascada. Y junto a eso vienen frutitas rojas: ciruela, cereza, bien frescas, sin jarabe. Es una Garnacha que bebes y ya quieres otra copa. Ligera en su justa medida, jugosa, sin peso. Soif!!❤️
Vino para estar tranquilo, sin pretensiones, pero con personalidad. De esos que hacen que quieras repetir otras tantas veces.

9

0

L’agost ens porta un canvi de temps i de temperatura, mentre la vinya continua el seu camí amb calma i el raïm acaba de madurar. Encara és temps de reflexionar, d’observar i de deixar que la natura marqui el seu ritme. Ben aviat ens retrobarem entre els ceps, sota un sol encara acalorat, compartint l’alegria de la verema i recollint els fruits de tot un any d’espera.

#comalats #vivimbevembrindem #verema #segarra

81

1