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Shawarma - Comida - Pastelería árabe

@comidaarabeleyla

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Entre luz, gratitud y propósito…
Cada pieza encontró su destino en tus manos ✨

Como cada piedra que guarda su historia, este año guardo en mi corazón cada gesto de apoyo y cariño ✨

Gracias por confiar, por creer y por permitir que nuestras creaciones acompañen tu energía.
Tu confianza ha sido nuestro mayor regalo… gracias por preferirnos 💛
Que la luz de estas fiestas renueve nuestros sueños.

#JoyeríaHechaAMano #GraciasPorPreferirnos #FelicesFiestas #HechoConAmor

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@comidaarabeleyla
10 años llevando a tu mesa la mejor gastronomía árabe, preparada con los mejores ingredientes y el cariño de siempre.
Encuéntranos en @ubereats @rappichile @justoapp.chile
📍Av. Pedro Fontova 6277 local 15 Huechuraba.
📲 +569 32791099
#comidaarabe #comidaparallevar #shawarma #falafel
#influencer #huechuraba #delivery

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¨ Estamos de regreso¨......Porque que mejor manera de pasar el domingo que saboreando comida árabe♥.......Hoy tenemos : ¨ AISH EL SARAYA¨
Postre sencillo, rápido y muy económico, razón por la cual se mantiene dentro de las recetas habituales de la mujer moderna.
Dicho manjar forma parte de los postres egipcios desde la antigüedad. Debido a que la base de su elaboración se encuentra en el pan.Comenzó formando parte de la mesa de los más pobres pero debido a su exquisito sabor se fue integrando a otros estratos sociales que lo versionaron y mejoraron en correspondencia con la calidad del pan y la adición de otros ingredientes más o menos sofisticados. Desde entonces y hasta la actualidad, es común apreciar este plato en una mesa donde es posible degustar otros muchos postres que amenizan eventos sociales y veladas familiares.

🍰Ingredientes:
- Piezas de pan tostadas cantidad necesaria
- 750 ml (3 tazas) de leche
- 600 ml de crema
- 75 g de azúcar en polvo
- ½ taza de harina de maíz
- ½ taza de harina sencilla
- 100 g de pistachos molido
Almíbar:
- 440 g (2 tazas) de azúcar en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua de rosas
Elaboración:
Tiempo de enfriamiento 2 horas
Para el almíbar:
1. Coloque el azúcar y 375 ml (1½ tazas) de agua en una cacerola y llevar a hervir, revolviendo para disolver el azúcar.
2. Agregue el jugo de limón, reduzca el fuego hasta que hierva suavemente y cocine durante 15 minutos hasta que esté dorado. 3. Retirar del fuego y ageegsr el agua de rosas.
4. Coloque el pan tostado para cubrir la base de una bandeja o rectangular de 23 cm.
5. Vierta la mitad del almíbar sobre la tostada, reservando el resto.
6. Coloque la leche, la nata, el azúcar, la harina de maíz y harina en una cacerola, y batir hasta que estén bien combinados.
7. Coloque la cacerola a fuego medio y cocine, batiendo continuamente, durante 8 minutos hasta que espese con una consistencia de yogur.
8. Verter la crema sobre la tostada, golpear en el banco unas cuantas veces para asentar la natilla, y dejar a un lado para enfriar durante 1 hora.
9. Espolvorear con los pistachos y refrigerar durante 2 horas y servir frío
#UAC #comidarabe #recetasarabes

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📍Pedro Fontova 6277 Local 15 Huechuraba.

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Muchas gracias querido @elsebacarrasco ! Eres genial !.
Feliz de que hayas disfrutado las preparaciones q hacemos con tanto amor en @comidaarabeleyla

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Que mejor manera de pasar el domingo que saboreando comida árabe♥...............Hoy tenemos ¨ Baba ganoush ¨

Hoy vamos a preparar el plato de berenjena más famoso del mundo. A continuación, os traemos la receta del baba ganoush explicada con detalle, para que os quede tan rico que acabe siendo parte de vuestro recetario familiar.
Este paté de berenjena, similar al hummus, procede del Líbano y es un verdadero manjar. Tradicionalmente, se sirve acompañado de pan de pita y verduras crudas, como entrante o acompañando a otros platos de carne o pescado.

Lo has preparado alguna vez?

Pues sino aquí te dejamos la receta:👇@seguidores

https://youtu.be/A4tVILKcBuQ?si=cCAiFrLvKC8NdGIQ

🌯Ingredientes:
-3 berenjenas pequeñas
-2 cs de Tahini
-1 diente de ajo pequeño
-1 pizca de comino
-1 pizca de sal
-¼ cucharadita de pimentón
-Zumo de ½ limón
Para decorar:
-Aceite de oliva
-Unos granos de granada
-1 ramita de perejil
Para acompañar:
-Pan de pita
-1 pepino en rodajas

ELABORACIÓN:
1. Lava las berenjenas, colócalas en una bandeja de horno y asa a 200º C - 392º F durante 40 minutos o hasta que estén blandas. Deja que se enfríen un poco y sácales toda la carne.

2. Tritura la carne de la berenjena con el resto de ingredientes y coloca el puré en un bol.

3. Decora con un chorrito de aceite de oliva y unos granos de granada. Acompaña con pan de pita y unas rodajas de pepino.

#uac #comidaarabe #babaganoush #domingoderecetas

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El conocido restaurante de #santiago @omarkhayyamcl recibe a nuestros conductores @kikosiade @apudroberto y @darajadue en el próximo capítulo de @raicesarabestv

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