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Cuíca

@cuicabr

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Sabor e nutrição dos biomas brasileiros.
🏆 Sial Innovation/ FIISA Latin America
Rótulo limpo, orgânica
Sem monocultura, sem aditivos, sem conservantes

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Você pensa que leite vegetal é tudo igual ? Eu pelo menos sempre pensei! Até conhecer a Cuica , que faz o leite de castanha mais gostoso que eu já provei até hoje ! @cuicabr
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#vegan #pov #fyp

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Comidinhas que ficaram perdidas no rolo da câmera, mas merecem vir aqui pro feed, porque ficaram mega boas! 🧡
Essa aqui foi um strogo de fava (que nada mais é do que uma leguminosa de grão bem grande, tipo um big feijão) - Ah! E nada te impede de fazer com grão de bico, lentilha ou algum tipo de feijão.

⭐️Strogonoff de fava com leite de castanha
-cúrcuma, orégano, pimenta preta, sal grosso
-205g cebola
-50g fava crua
-370g brócolis
-325ml leite de castanha do pará @cuicabr

Na panela de pressão: sal, cebola e fava demolhada com água. Cozinhei até ela ficar macia, abri a panela, adicionei cúrcuma e pimenta preta, além do leite e brócolis, deixei reduzir e pronto.

⭐️Legumes
-416g berinjela (assada com sal grosso)
-300g cabotiá (cozida na água)

Para completar: vinagre de maçã @organovitaorganicos, mostarda @legurme e sementes de abóbora com casca que assei na hora 🥰

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Vida real… Estar doente em casa be like 😅

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Uma reflexão sobre democracia, plano de governo/estado/país e voto.
🇧🇷
Não é sobre nós como indivíduos, mas como sociedade, coletivo!
#democracia #sustentabilidade #mudanças climáticas #eventosxtremos #sus

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Receitas com leites de castanha da Amazônia @cuicabr

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Compre ou faça seus leites vegetais e deixe em Paz, os animais.

@cuicabr

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Os leites vegetais são bebidas extraídas de fontes de origem vegetal—como castanhas, grãos, sementes e leguminosas—que servem como excelentes substitutos ao leite de vaca tradicional. O consumo dessas bebidas tem crescido exponencialmente devido à busca por dietas mais saudáveis, sustentáveis e inclusivas para pessoas com restrições alimentares. Entre os beneficios de seu consumo, podemos citar: melhor digestabilidade, ajuda na manutençao da saúde cardiovascular, tem ação antioxidante, possui uma variedade de nutrientes e propriedades antiinflamatorias.
Agora em Sergipe e Alagoas, você encontra o leite Cuica, feito a partir de castanhas do Pará, um leite saudável, nutritivo e versátil. Prove e se apaixone! #repost @cuicabr
#leitevegetal
#alimentacaosaudável
#saudabilidade
#leitecastanhadopara

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Tem sabores que carregam um território inteiro...🌿

O leite de castanha Cuíca, cremoso e delicado, encontra a erva-mate ultrafina e artesanal da Serra, trazendo aquele sabor profundo, herbal e tão característico do nosso território.

Nesta torta, a castanha traz a base e a erva-mate traz identidade. Uma combinação que transforma ingrediente em uma sobremesa que fala sobre o alimento de um jeito diferente.

Da floresta, da agricultura e da nossa memória para a mesa!

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O que a gente põe no prato ou no copo depende do clima. E o clima depende do que a gente põe no prato ou no copo.

Na @spclimateweek , levamos essa ideia para a prática em um coffee break no @bioma.foodhub. Enquanto discutíamos o futuro da alimentação, servimos bebidas vegetais, snacks à base de plantas e frutas.

Segundo a FAO, os sistemas alimentares respondem por cerca de um terço das emissões globais de gases de efeito estufa. E os alimentos de origem animal são associados às maiores emissões.

Adotar uma dieta rica em vegetais é, portanto, uma parte importante da busca por uma alimentação mais sustentável — para o corpo e para o planeta.

O que tem no coffee break do seu evento?
Faz sentido com o que está sendo discutido ali — ou quebra o clima? ☕🌱

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Veja quem vai estar no Conexão Green São Paulo

Lista cmpleta no comentário fixado 👇🏻

#listagreen💚 #sejagreen💚 #conexãogreen

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Qual é o papel das bebidas vegetais na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis?

A Base Planta leva essa conversa à programação da São Paulo Climate Week 2026, um movimento que conecta pessoas, organizações e iniciativas em torno da ação climática.

No dia 5 de agosto, vamos discutir sistemas alimentares mais sustentáveis à base de plantas, reunindo diferentes perspectivas sobre alimentação, inovação e impacto.

📅 5 de agosto
🕒 15h às 15h30
📍 Bioma Food Hub

Esperamos você!

#JuntosPeloClima
#SPClimateWeek

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Deixa eu te mostrar o local do Conexão Green - SP! 📍

Vai ser no auditório dentro do Hotel Wyndham Garden, no bairro de Santana, Zona Norte de São Paulo. 🏙️

Boas conexões serão feitas ali no dia 06/08, quinta-feira. Inscrições pelo link na bio. 🗓️

#conexãogreen #sejagreen💚 #listagreen💚 🌿♻️

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