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Daniele Lorenzon | Agronomia

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Agronomia, carreira e as coisas que ninguém explica na faculdade. Uma visão técnica (e às vezes nem tanto)
Coordenadora no agro
O Atlas da Agronomia👇🏻

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💚 💫 12 de Outubro - Dia Nacional do Engenheiro Agrônomo; Nossa Senhora Aparecida e das Crianças.

Ser Engenheiro Agrônomo é muito mais que uma profissão. É ter as mãos na terra e os olhos no futuro. É entender o ciclo da semente, respeitar o solo, cuidar da planta e garantir que o alimento chegue à mesa de todos com sustentabilidade e dignidade.

Neste dia, celebro com orgulho a profissão que escolhi. Celebrar a agronomia é celebrar a vida, a ciência que alimenta o mundo e a paixão por ver o campo prosperar.

Parabéns a todos os colegas Engenheiros Agrônomos que, como eu, cultivam conhecimento para colher um futuro melhor! Parabéns também pelo dia de Nossa Senhora Aparecida e Dia das Crianças. 🙏

🌱 Massandro Marques - Eng. Agrônomo
@prof_mamau_agro

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#professor #edu #agronomo #agronomia

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Verdade! E sem se culpar viu... 😂☺️
@daniglorenzon

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🌱 World Congress on Agriculture, Food Security & Sustainable Farming – Agri Tech 2027 🌍

Join researchers, academicians, agricultural professionals, innovators, policymakers, agribusiness leaders, and sustainability experts for meaningful discussions and knowledge exchange on the future of agriculture.

📅 March 25–26, 2027
📍 London, UK
🌾 Focus: Agricultural Innovation • Food Security • Sustainable Farming • Research & Technology

📢 Share your research, ideas, innovations, and expertise with an international audience.

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#agritech2027 #agriculture #foodsecurity #sustainablefarming #agriculturalinnovation #agtech #sustainability #foodsystems #farming #agriculturalresearch #londoner #vartusgroup

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A baunilha não foi inventada em um laboratório.

Preciso te contar uma coisa que parece óbvia, mas muita gente não sabe:
A baunilha existe de verdade. Ela é uma planta.

Sim, aquela baunilha do cheiro, do sorvete, do bolo, do café… vem de uma planta do gênero Vanilla, que produz um fruto conhecido como vagem de baunilha.

Porém a essência de baunilha que encontramos no supermercado não vem da planta. É um produto sintético que imita apenas 1 composto da baunilha.

A baunilha natural vem do fruto da planta. Depois da colheita, essa vagem passa por um processo de beneficiamento e cura, no qual acontecem diversas transformações e são desenvolvidos os compostos responsáveis pelo seu aroma característico.

Um dos principais é a vanilina.

BAUNILHA NATURAL
🌱 vem de uma planta
→ produz o fruto
→ o fruto é colhido
→ passa pelo beneficiamento e pela cura
→ desenvolve seu aroma característico

Ela está na natureza, é uma planta, produz um fruto e possui uma composição aromática extremamente complexa.

O que a indústria fez foi aprender a reproduzir parte desse aroma de outras formas.

E talvez seja justamente por isso que a baunilha seja tão interessante:
por trás daquele aroma que a gente reconhece tão facilmente existe uma planta, uma flor, uma polinização manual, um fruto, um processo de cura e uma cadeia inteira de conhecimento.

E é essa história que a gente quer te contar por aqui.

Você já tinha parado para pensar que a baunilha de verdade vem de uma planta?

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@daniglorenzon Turma, fiz uma seleção de cursos técnicos do agro que estão disponíveis gratuitamente na internet.

Você encontra diversos cursos no site da Embrapa e do Senar.

Quer receber um PDF completo com o link da cada curso?
É só comentar aqui ‘’CURSO’’ que eu envio pra ti.

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#algodao #agronomia #agricultura #agro

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Turma, tem uma coisa curiosa sobre a baunilha que muda completamente a forma como a gente olha para esse produto.

Aquela vagem recém-colhida ainda não tem o aroma intenso e característico que associamos à baunilha.

Esse aroma é resultado de uma série de transformações que acontecem depois da colheita, durante o beneficiamento e a cura do fruto.

É nesse processo que compostos aromáticos são formados e transformados, entre eles a vanilina, um dos principais responsáveis pelo aroma característico da baunilha.

E o mais interessante é que a qualidade final não depende apenas da planta que foi cultivada.

Depende também de como o fruto é colhido, beneficiado, curado e armazenado.

Ou seja:

PLANTA → FRUTO → BENEFICIAMENTO → CURA → AROMA → VALOR

Isso mostra por que falar em produção de baunilha é falar em uma cadeia muito maior do que simplesmente plantar e colher.

Existe conhecimento envolvido antes, durante e depois da lavoura.

E é justamente essa complexidade que torna a baunilha tão interessante para quem quer entender e desenvolver essa cadeia no Brasil.

Agora me conta: você já sabia que a vagem recém-colhida não tinha aquele aroma característico de baunilha?

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@daniglorenzon Turma, você sabia que a polinização da baunilha é feita manualmente?

A baunilha é uma orquídea e, apesar de produzir flores, a polinização natural não acontece de forma eficiente nas condições de cultivo.

Por isso, quem produz baunilha precisa acompanhar a floração e realizar a polinização manualmente, flor por flor.

E tem um detalhe que deixa tudo ainda mais interessante: a flor da baunilha permanece aberta por pouco tempo, geralmente apenas um dia.

Ou seja, não basta plantar e esperar.

É preciso observar a lavoura, identificar as flores no momento adequado e realizar a polinização com cuidado.

E essa é uma das características que mostram como a produção de baunilha exige conhecimento e manejo especializado.

Da flor polinizada começa uma nova etapa: o desenvolvimento do fruto, que ainda passará pela colheita, beneficiamento e cura até chegar à baunilha que conhecemos.

No cultivo da baunilha, cada etapa importa.

E a polinização é uma delas.

Você já sabia que a baunilha precisava ser polinizada manualmente?

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#baulilha #agronomia #polinização #agro

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Turma, quando falamos em baunilha no Brasil, existe uma coisa que chama muito a nossa atenção: nós temos muito mais do que uma espécie.

O Brasil possui uma diversidade de espécies de Vanilla, incluindo espécies nativas com potencial econômico, como a Vanilla pompona, a Vanilla bahiana e a Vanilla chamissonis.

E isso é muito importante.

Porque biodiversidade também pode significar oportunidade.

Mas ter espécies, produtores interessados e condições para desenvolver a cultura não é suficiente para construir uma cadeia produtiva.

Ainda existem muitas perguntas que precisam ser respondidas: quais materiais são mais adequados para diferentes regiões? Como produzir mudas de qualidade em escala? Quais são os melhores manejos? Como beneficiar e curar cada tipo de baunilha? Como garantir qualidade, rastreabilidade e acesso ao mercado?

É justamente aí que está uma das grandes oportunidades da baunilha brasileira.

Não precisamos começar do zero. Precisamos transformar o que já temos em conhecimento, tecnologia, produção e mercado.

E é esse o propósito da TERRUAGRO: contribuir para desenvolver a cadeia da baunilha no Brasil, conectando conhecimento, produção e comercialização.

Porque potencial a gente já tem.

Agora, precisamos construir a cadeia.

Você já conhecia a diversidade de espécies de baunilha que existe no Brasil?

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@daniglorenzon Turma, vamos falar sobre o algodão brasileiro?

Quando a gente fala em algodão, talvez você pense primeiro na roupa que está usando, no tecido, na indústria. Mas por trás disso existe uma cadeia produtiva enorme e o Brasil tem ganhado cada vez mais destaque nela.

Na safra 2023/2024, o Brasil alcançou um recorde de 3,7 milhões de toneladas de pluma, segundo a Abrapa.

E em 2024, veio outro marco importante: o Brasil superou os Estados Unidos e se tornou o maior exportador de algodão do mundo, além de ocupar a terceira posição entre os maiores produtores.

Mas tem uma coisa que acho ainda mais interessante: o protagonismo do algodão brasileiro não está apenas na quantidade que produzimos.

Está também na qualidade, na rastreabilidade e na forma como essa produção é conduzida.

Hoje, o mercado quer saber muito mais do que “quanto foi produzido”. Quer saber como foi produzido, quais práticas foram utilizadas, de onde veio aquela fibra e se existe responsabilidade ambiental e social ao longo da cadeia.

E é aí que entram iniciativas como o SouABR – Algodão Brasileiro Responsável, coordenado pela Abrapa, que permite acompanhar e monitorar a cadeia produtiva, do plantio até a exportação.

Ou seja: aquele algodão que chega ao mercado carrega muito mais história do que a gente imagina.

Tem tecnologia, manejo, certificação, sustentabilidade, rastreabilidade, pesquisa e muito trabalho envolvido.

E é justamente por isso que o algodão brasileiro tem chamado tanta atenção no mundo.

Eu não sei vocês, mas eu sou completamente apaixonada nessa cultura.

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#algodao #agronomia #agricultura #agro

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Vem conhecer a nossa primeira estufa de baunilhas aqui no cerrado matogrossense

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Agora aguenta 😂

A verdade é que não tem como entrar nesse “mundo das baunilhas” e não ficar fascinado por essa cultura.

Você é a pessoa que fala de baunilha ou a que está escutando sobre baunilha?

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É o que dizem: Paladar não retrocede 😅

Quando você experimenta algo de qualidade não tem volta mais.

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