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Darton Cuisine

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La Cuisine Française en tu casa 🇨🇵🏡
Comida francesa hecha por un francés 🗼
By Chef Antoine 👨‍🍳
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🚨 ¡ATENCIÓN! Cambiamos la fecha de la Feria Francesa 🇫🇷 Domingo 11 y Lunes 12 en Plaza Francia. ☀️🌸 🇫🇷 ¿YA ESTÁS PENSANDO QUÉ VAS A COMER EN LA FERIA FRANCESA? Te vamos presentando algunas de las opciones que vas a poder encontrar el 10 y 11 de octubre en Plaza Francia 🥐✨ Desde clásicos de la boulangerie y la pastelería francesa hasta propuestas saladas para disfrutar durante todo el día. -L’Epi Boulangerie — @lepiboulangerie Panes artesanales de masa madre, baguettes, croissants, pain au chocolat, viennoiserie, pastelería francesa y sandwiches. -Merci — @merci.argentina Panadería francesa con croissants, pain au chocolat, canelés, kouign-amann, éclairs y baguettes artesanales, junto a irresistibles opciones saladas. -Cocu Boulangerie — @cocuboulangerie Clásicos franceses como croissants, pain au chocolat, éclairs, crêpes dulces y saladas, kouign-amann y bostock, elaborados artesanalmente. -Jimena Fuster — @jimenafuster_ Petits gâteaux, cakes, cookies, alfajores y viennoiserie, con propuestas plant-based y una mirada artesanal e innovadora. -Laban — @labanpatisserie Macalados de pistacho, vainilla y toffee, frambuesa y mascarpone, macarons, torta vasca de chocolate, croissants y otras delicias de pastelería francesa -French Cookie — @frenchcookie.ar Cookies gourmet caseras, con sabores originales y creativos, además de pastelería francesa. -Catering Topinambour — @cateringtopinambour Cocina francesa contemporánea con platos como boeuf bourguignon, mejillones con papas fritas, ostras, velouté de topinambour y clásicos de la pastelería francesa. -Darton Cuisine — @dartoncuisine Empanadas francesas de boeuf bourguignon, pollo a la mostaza y ratatouille, hot dog parisino, pommes dauphine y panisses de Marsella. -Gontran Cherrier — @gontrancherrierar Croissant de pistacho, canelés, macarons, éclairs, cookies de banana y toffee, budín de pistacho, kouign-amann, pain au chocolat, baguettes y brioche. -L’Atelier Bistro — @bistrolatelier Crepes dulces y salados, preparados en el momento, con rellenos irresistibles y todo el encanto de la tradición francesa. Y esto es solo un adelanto… 👀 💙 Gracias a @milkautprofesional por acompañarnos
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Todo comenzó con una idea sencilla: pasear un domingo y recorrer un pedacito de Francia a nuestra ciudad. Una mañana, entre aromas de café recién hecho, el sonido de una canción francesa y el deseo de compartir algo diferente. Al entrar, no solo encontramos puestos y productos. Encontramos historias. La historia de quien prepara un croissant siguiendo una receta familiar. La de quien descubre por primera vez el sabor de un queso francés. La de quienes se reúnen alrededor de una mesa para conversar, reír y disfrutar. Cada rincón de la feria nos invita a viajar sin necesidad de tomar un avión. El aroma del pan recién horneado nos lleva a una boulangerie de París. Los colores y las texturas nos recuerdan a los mercados tradicionales. La música nos transporta a las calles francesas. Y cada plato nos cuenta una pequeña parte de la cultura de Francia. Pero la feria es mucho más que comida y productos. Es un encuentro entre culturas. Es descubrir que una tradición que nació a miles de kilómetros puede convertirse, por un día, en parte de nuestra propia historia. Porque al final, eso es lo que hace especial a una feria: no se trata solamente de lo que vemos o compramos, sino de lo que sentimos y compartimos. Y cuando terminó el día y nos llevamos un último sabor francés con nosotros, nos damos cuenta de que Francia ya no está tan lejos. Feria Francesa. 🇫🇷✨ @luculluscocinafrancesa
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JOYEUX ANNIV DARTON CUISINE!! 🥳🎂🇫🇷🇦🇷@dartoncuisine El próximo 20 de septiembre Darton Cuisine cumple 5 años 🥳 Un 20 de septiembre de 2021 nacía Darton Cuisine en Buenos Aires, de la mano del chef Antoine y @lupemusik 👨‍🍳💡 La idea había nacido mucho antes, en París, entre caminatas, paseos y charlas por la ville lumière. Años después, ese sueño cruzó el océano y se convirtió en realidad. Tras la pandemia, la pareja aterrizó en Argentina después de varios años viviendo en París. Desde el comienzo, Darton Cuisine nació como un puente entre dos países, con una misión muy simple: traer “un peu de France” al paladar argentino 🇦🇷🇫🇷 Y así llegaron sus famosas empanadas de sabores franceses, que rápidamente conquistaron a argentinos y franco-argentinos por igual ❤️ En estos cinco años hubo desafíos, aprendizajes, cambios y muchísimo crecimiento. Pero, sobre todo, hubo clientes que acompañaron, confiaron y se animaron a probar algo diferente 🙏 Porque la historia de Darton Cuisine es una historia de animarse, de crecer, de apostar y, bien sûr… también una historia de amor 💜 ¡Felices 5 años, chicos! 🥳 Gracias por traer un poquito de Francia a nuestras mesas y por animarse a hacer de esas empanadas argento-francesas toda una aventura. Sigan a @dartoncuisine, conozcan todo su menú y, si todavía no las probaron, ya saben qué hacer. 🇫🇷🥟🇦🇷 ¡Los queremos! ❤️
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[SÉRIE D’ÉTÉ] Ils ont quitté le 20e arrondissement, mais le 20e ne les a jamais vraiment quittés. Cet été, partez à la rencontre de celles et ceux qui ont construit une nouvelle vie ailleurs, tout en gardant un attachement profond à leur ancien quartier. Deuxième épisode avec Antoine, qui nous répond depuis l’Argentine. 1/ Peux-tu te présenter ? "Je m’appelle Antoine Ungar, je suis originaire du 20ème arrondissement de Paris (même si je suis né dans le 12e). J’ai 43 ans et suis chef cuisinier à Buenos Aires. Avec ma femme Guadalupe, on a créé @dartoncuisine, une "dark kitchen" (un resto uniquement à emporter/en livraison) spécialisée dans la street food française. Notre produit star c’est l’empanada à la française (bourguignon, ratatouille, savoyard…) et plein d’autres choses qui font plaisir." 2/ Quand as-tu habité dans le 20e et dans quel quartier plus précisément ? "J’ai grandi dans le quartier de la Réunion, plus précisément impasse des Orteaux, jusqu’à mes 21 ans." 3/ Quand as-tu quitté le 20e ? "Ma mère a dû déménager dans le Val-d’Oise (95) pour des raisons professionnelles et j’ai déménagé avec mon beau-père dans le 11ème, c’était plus simple pour lui et pour mes études à Paris." 4/ Qu’est-ce qui change entre ton nouveau lieu de vie et le 20e ? Vois-tu des points communs ? "Aujourd’hui à Buenos Aires, je suis dans un quartier qui s’appelle "Villa Ortuzar" plutôt populaire comme le vingtième. Il y a également une place avec des jeux pour les enfants qui me rappelle la place de la Réunion (à l’époque)." 5/ As-tu de bonnes adresses dans le 20e ? "Pas vraiment, étant donné que le quartier a bien changé en 20 ans, mais je dois reconnaître que Saint-Blaise est devenu très sympa pour se promener et, sinon, il faut absolument monter en haut du parc de Belleville pour la vue sur Paris (c’est comme Montmartre, mais sans les touristes)".
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🍮¿Cuál es el verdadero truco para una Crème Brûlée perfecta? 📻En el marco del Día Internacional de la Crème Brûlée, conversamos con Antoine, chef de Darton Cuisine @dartoncuisine, quien comparte la historia detrás de este clásico, nos explica por qué sigue vigente después de más de tres siglos y revela cuál es el secreto para lograr ese inconfundible caramelo que la hace única. 💬Mirá el reel completo y contanos: ¿La probaste alguna vez? ¿Es uno de tus postres favoritos? . . . . . . . . . #CrèmeBrûlée #DíaInternacional #CocinaFrancesa #BuenosAiresGourmet #RadioBuenosAires
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Vous êtes prêt?? Este viernes nos encontramos en @chimera.arte para una noche de música 🎙 en dos idiomas 🇦🇷🇫🇷 Aquí algunas recomendaciones: 🎩 VENIR. Es un show a la gorra y hecho con mucho amor 💘 lo vamos a disfrutar mucho! 🎩 VENIR TEMPRANO. El lugar se llena rápido así que conviene venir con tiempo para tener un lugarcito. 🎩 VENIR CON GANAS. Nos espera una noche especial con algunas sorpresas, así que ... a disfrutarla!!! @lupemusik @miguelbarci Invitado especial 🔥 @hervesegata
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Porque en el fondo del alma todos somos mezcla y mixtura. Porque amamos mucho estos dos países 🇫🇷🇦🇷 porque amamos estos dos idiomas 💖 El próximo viernes 26 de junio se viene un cruce de culturas, un 'voyage d'amour' de @lupemusik junto a @miguelbarci con canciones de nuestra tierra y que nos vieron crecer, otras en francés y otras que, como muchos de nosotros, son mezcla de esos dos mundos 🌎 Rendez-vous: 20.30 en Chimera 🎙🎶 * Entrada au chapeau 🎩 A très vite! 🚗🛣 #música #music #chanson #canciones #guitar
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🇫🇷🥐 Un petit coin de France au cœur de Buenos Aires ! Le Marché Français organisé par @luculluscocinafrancesa vous invite à découvrir les saveurs, les traditions et l’art de vivre à la française : fromages, pâtisseries, charcuteries, produits artisanaux et bien plus encore. Une expérience gourmande et conviviale pour voyager en France sans quitter l’Argentine ! 🇦🇷❤️🇫🇷 Vous avez visité la feria ? Dis-moi dans les commentaires 😊 #MarchéFrançais #Lucullus #BuenosAires #GastronomieFrançaise #FranceEnArgentine
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¡SE REPROGEMA SÁBADO 16 Y DOMINGO 17 🎟️✨ ENTRADA LIBRE Y GRATUITA! 🎟️✨ El Rosedal se viste de azul, blanco y rojo este 9 y 10 de mayo para una nueva edición de La Feria Francesa organizada por @luculluscocinafrancesa. Un paseo imperdible para sentirte en París por un rato con lo mejor de su cultura y sabores: 🥐 Boulangerie y pâtisserie para todos los gustos. 🧀 Quesos, charcuterie y especialidades regionales. 🍫 Chocolatería artesanal y dulces únicos. 🍽️ Platos típicos para recorrer Francia bocado a bocado. Además, habrá masterclasses con grandes chefs y música en vivo. 🎶🥖 📍 El Rosedal (Av. Iraola y Av. Sarmiento). 📅 Sábado 9 y domingo 10 de mayo. 🕒 11 a 18:30 hs. ¿Con quién vas a venir a probar estas delicias? Etiquetá a tu acompañante acá abajo 👇 🍽️ Participan: @milkautprofesional @almacen1249 @santicheesemarket @choux.eclairs @cinna.coffee @cocuboulangerie @compania_de_chocolates @danielbakery @dartoncuisine @essen.mdq.rominaperticara @mauroemprendedor.mdq @frenchcookie.ar @gontrancherrierar @jerome_mathe @jimenafuster_ @jorgelina_lacassagne @kakawa_chocolates @labanpatisserie @lasdinaschacinados @le.troquet.de.henry @lescroquants @lepiboulangerie @bistrolatelier @lapero.ba @mauricioasta @merci.argentina @morrismousse @noire.pasteleria @quesosfermier @raclette_ba @cateringtopinambour @quesostoroazul @danieluriacocina #FeriaFrancesa #Palermo #ElRosedal #GastronomiaFrancesa vivoenpalermo
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💜 Este Domingo es el Día Internacional de la Mujer y queremos saludarlas...💜 Cocineras, emprendedoras, productoras, pasteleras, queseras... 😀En estos tiempos, más que nunca, necesitamos estar unidas, acompañarnos y potenciar nuestros caminos. Un cariño enorme a todas las mujeres que forman parte de la asociación, de una u otra manera. Sigamos creciendo juntas. ✨ . #Lucullus #8M #DiadelaMujer
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YA SE VIENE!!!🙌🙌🎶🇫🇷👨‍🍳 Es la próxima semana! Te gusta comer rico? Te gusta la música en Francés? Te gusta los espacios diferentes en la ciudad? Alors... no te lo podés perder!! EL JUEVES 13 DE NOVIEMBRE te esperamos en @le.troquet.de.henry este lugar tan especial para pasar una soirée diferente, plein de musique y en un ambiente francés 🇫🇷 Los platos de @dartoncuisine y la musique @lupemusik y @miguelbarci 🎤🎸 La entrada es a la gorra 🎩 y el número para reservas es 1151411382 📱 Te esperamos!! 🌈🦋 #musique #musiquefrançaise #musicislife #canciones #chansonfrançaise #acustico #guitarcover #artist #parisfrance #paris #francia🇫🇷
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Ayer descubrí la Feria Francesa en Buenos Aires 🇫🇷🥐 📌Spoiler: Me enamoré del Macaron, el Eclair y Crème brûlée. Gracias a Noe de @frenchcookie.ar y Antoine @dartoncuisine por sus recomendaciones ♥️ 🫶🏻Probamos @choux.eclairs, @cocuboulangerie, @dartoncuisine y @frenchcookie.ar todo divino 😌 Este evento de @luculluscocinafrancesa lo recomiendo por: ✔️ Organización impecable y ubicación ideal (esta vez fue en el Rosedal de Palermo) ✔️ Excelentes stands, comida riquísima y variada ✔️ Ambiente, música y actividades 🗓️ Estén atentos porque el evento se realiza varias veces al año. Probar algo nuevo, conocer gente, comer rico y pasear siempre es buen plan. Te comparto los mejores plancitos y lugares para disfrutar, seguime en @osmiblog ♥️ #feriagastronomica #feriafrancesa #gastronomíafrancesa #planesenbuenosaires
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