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Depuis 1835, la Maison Delas Frères révèle les plus grands terroirs du Rhône Nord
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Il Syrah! Un vitigno che non manca mai di sorprendermi😍😋!

(L'ultimo che avevo bevuto era di Stefano Amerighi😍e ci tengo a ricordarlo perché ad oggi è ancora una delle migliori esperienze vinose di sempre🤤)

Ma anche qui non si scherza eh! Cambiamo terra, stato, vinificazione e andiamo sulla riva sinistra del Rodano! 🍇
Patria di questo affascinante vitigno💫

La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di cemento. Dopo la malolattica il 30% del nettare riposa in botti di rovere mentre la restante parte rimane in cemento😴

👀: rubino intenso con riflessi violacei
👃🏻: tanta prugna, amarena e un po' di mora, lavanda, viola ed una leggera nota di liquirizia. Prevalgono frutti e fiori💐
👅: molto elegante al palato con una buona struttura. Levigato il tannino e buona persistenza. Un bell' equilibrio! 

Una bella coccola, da riassaggiare con qualche annetto in più sulle spalle! 🍷💫🍷

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#syrah
#vinochepassione
#winevibes
#winenot
#aglassofwine
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