Instagram story viewer> @diablosteel> Tagged

Diablosteel Bagestål

@diablosteel

2K

followers

232

following

Køb det originale bagestål her♨️
.
Vi har både 6- og 10 mm bagestål.
Del dit bagværk ved at “tagge” os med #diablosteel eller @diablosteel

POSTS STORIES REELS TAGGED

Ooooog en pizza med kebab, løg (ja ja jeg ved det) Dior di latte, tomat…. Stadigt i alm ovn med en @diablosteel pizza stål… det er faktisk helt super / okay / fint / pisse godt👍🏻

5

0

Hjemmelavet pizza bagt på mit bagestål. Jeg ksn varmt anbefale et bagestål , hvis du ikke har råd til en pizzaovn.

#fyp #pizza #pizzalover @bagestaalet.dk @diablosteel

8

0

Pizza baked on bakingsteel @diablosteel
Using a bakingsteel makes an incredible crust and bottom on your homemadepizza. I make a poolish for my pizzas first and then I freeze the dough in portions of app 330g , take it out the evening before I will use. Form my pizza and bake on the @bakingsteel for about 10 minutes total at the highes temperature app 250°C ti 275°C on the very top rack in the oven with top heat.
It gurned out great as you cab see, and I can highly reccomend a @bakingsteek if you do not allready have one.

#homemadepizza #fyp#poolishpizza
@bakingsteelfanpage @bakingovensteel @yogadoughco @cookingsteels

5

0

Annonce @diablosteel | OPEN BAKE 101: Sådan bager du surdejsbrød uden gryde 👩🏼‍🍳🥖✨

Jeg er vild med at bage fritstående brød, det giver så mange muligheder – og med open bake-metoden får jeg et perfekt resultat hver gang: sprød bund, flot hævning og en saftig krumme 👌🏼

Sådan gør du ⬇️

✔️ Forvarm ovn og bagestål til 250 °C i 45–60 minutter.

✔️ Når ovnen er klar, tag dejen ud af køleskabet og snit brødet. Spray evt. med lidt vand for ekstra damp.

✔️ Stil et fad med kogende vand i bunden af ovnen.

✔️ Skift til over/undervarme og skru ned til 200 °C.

✔️Bag i 20 minutter med damp – lav evt. et ekstra udvidelsessnit efter 5 minutter.

✔️ Efter 20 minutter: fjern dampen, skift til varmluft og sæt temperaturen op til 250 °C.

✔️ Bag videre i ca. 10 minutter til brødet er sprødt og gyldent.

➡️ Du kan lige nu få en eksklusiv rabatkode på det bagestål jeg bruger fra Diablo Steel🔥 – Brug “madmedfrihed10” ved checkout (gælder en begrænset periode) 🙏🏼

Hvordan foretrækker du at bage dit surdejsbrød? Del det med mig 🤗👇🏼

#surdej #bagestål #diablosteel #surdejsbagning

384

13

Jeg eksperimentere med alternativ dej. 3 timers dej i en almindelig varmluftsovn - 275grader - på en @diablosteel stålpizzaplade - 5m 30 sek.
Altså ikke en pizzagasovn eller en elektrisk pizzaovn endnu
Det skal nok gå godt

5

2

reklame: SURDEJSPIZZA TIL VALENTINSDAG bagt på mit @diablosteel Pro bagestål 🔥

✅ Hjemmelavet surdejs pizzabund
✅ Cremet mascarpone (mascarpone rørt med en smule mælk)
✅ Tynde kartoffelskiver
✅ Sprød parmaskinke
✅ Frisk timian
✅ Olivenolie

… Denne kombination er en SIKKER vinder 🤩🤌🏼 I min verden er det en sand kærlighedserklæring at bage surdejspizza fra bunden til én man holder af 💘

Hvis du gerne vil have en pizza som både er sprød og luftig, så er dette bagestål helt perfekt til formålet 👉🏼 Diablo steel er de eneste som forhandler et sandblæst bagestål med en tykkelse på hele 10 mm 🙌🏼 Jeg ser frem til mange flere videoer og eksperimenter med dette bagestål 🔥

➡️ Find opskriften på klassiske pizzabunde med surdej på min hjemmeside, LINK I BIO 🙏🏼

#surdej #surdejsbagning #surdejsbrød #surdejspizza

365

438

5 STARS 🌞🌞🌞🌞🌞

🥙
🥙
🥙
🥙
🥙

#pizza #baking #bread #pita #pizzapizzapizza #breadlover #bakingclass #pizzaitaliana #pizzalife #bakingfun #bakingbread #breadbowl #bakingingredients #pizzaburger #restaurant #homemade #homemadewithlove #pitabread #diablosteel

33

0

Simon (ham fra Masterchef 2023) demonstrerer igen pizzastål lørdag den 18. maj. Kom og smag hans perfekt bagte pizzaer. Demo starter kl. 12. #pizzastål #diablosteel #ting_plus_rorvig #rørvig

44

2

80% hydration #sourdough boule, baked on baking steel from @diablosteel, flour used: Manitoba Hvedemel from @skaertoftmoelle.

#bread #breadmaking #baking #artisanbread

19

0

Vi præsenterer Diablo Air

33

0

Diablos nye pizzaspade: Diablo Air!
.
Hullerne får det meste overskydende mel af pizzaen inden bagning på bagestålet. Derved undgåes unødig røgudvikling og du får en sprødere pizza🍕

.
#diablosteel #pizzapeel #pizzaspade #pizza #pizzatime #pizzalover #brødbagning #hjemmelavetpizza

8

2

Let’s look at some more pizza today! This is a fennel salami pizza that I topped with stracciatella, fresh basil, and cracked black pepper when I took it out of the oven 😍
Made using @mulinocaputo long fermentation flour and @diablosteel baking steel 💪🍕

#sourdough #sourdoughpizza #pizza #homecooking

17

0