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🇨🇷❤️ Tem receitas que alimentam. E tem receitas que contam a história de um povo.

Na Costa Rica, tivemos o privilégio de entrar na cozinha da Dona Leila para aprender a preparar uma das maiores tradições do Natal costarriquenho: o Tamal Navideño. 🎄

Quando vi, logo pensei: “Gente, parece a nossa pamonha!” 😍 E realmente existem semelhanças, principalmente porque o milho é a grande estrela. Mas o tamal costarriquenho tem sua própria história e identidade.

Sua origem vem de uma tradição milenar, anterior à chegada dos espanhóis. Com o passar dos séculos, a receita foi ganhando novos ingredientes, mas o milho continuou sendo sua base. No Natal, famílias inteiras se reúnem para preparar os tamales em um verdadeiro ritual chamado tamaleada. É receita passada de geração em geração, com cada família colocando seu próprio tempero e seus segredinhos. 🇨🇷❤️

🌽 E como é feito?

A massa de milho é preparada e temperada, tradicionalmente aproveitando também o caldo do cozimento da carne. Depois ela é colocada sobre folhas de bananeira e recebe o recheio, que pode levar carne de porco, arroz, cenoura, batata, ervilhas, pimentão e outros ingredientes, dependendo da receita de cada família.

A folha é dobrada formando um pacotinho, os tamales são bem amarrados e depois cozidos em água. E aí vem a melhor parte: abrir aquela folha e provar! 😋

Mais do que aprender uma receita, Dona Leila nos deixou entrar um pouquinho na história e na cultura da Costa Rica.

É isso que eu mais amo quando viajo: conhecer um país através das pessoas, entrar em suas cozinhas, ouvir suas histórias e descobrir sabores que carregam gerações. ❤️

Dona Leila, obrigada por dividir sua cozinha, seu carinho e sua tradição com a gente. 🇨🇷

E agora quero saber: vocês também acharam parecido com a nossa pamonha?

#TamalNavideño #CostaRica #ComidaCostarriquenha #CozinhaAfetiva #CatiaFonseca
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Você já viu uma banana dessa cor? 🍌🩷😳

No meio de um jardim incrível na Costa Rica, encontramos algo que fez a gente parar na hora: BANANAS ROSAS!

De longe parecem até de mentira… mas estavam ali, no pé, com essa cor impressionante. 🌿

E é justamente isso que eu adoro nas viagens: às vezes, as maiores surpresas aparecem quando a gente menos espera.

Agora quero saber: você já tinha visto uma banana rosa na vida? 👇
E mais importante… você teria coragem de provar? 😂

#CostaRica #BananaRosa #CuriosidadesDoMundo #ViagemEGastronomia #CatiaFonseca
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Viajar é um problema💌
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COMO FOI MEU MÊS DE AGOSTO :
Comecei no Summit Mulheres Empreendedoras apresentando um painel com mulheres incríveis que fazem a diferença no mundo 
Depois fui conhecer a Costa Rica. País rico em gastronomia, natureza, água , café, chocolate e com um povo acolhedor. 
Terminei meu mês em grande estilo apresentando o Prêmio Mulheres do Agro. Momento este que foi muito mais que uma apresentação foi um lugar onde entendi a importância destas mulheres que carregam uma força gigante e um ideal de vida que me fez repensar quem eu sou no mundo 
Obrigada Deus por me permitir viver estes momentos 🙏🏻
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Na Costa Rica até tomar suco virou experiência! 🇨🇷🥤😂

Por aqui encontramos sabores, frutas e combinações que fizeram a gente querer provar um atrás do outro. Alguns surpreenderam MUITO! 😋

Agora quero saber: olhando para esses dois, qual você provaria primeiro: o vermelho ❤️ ou o amarelo 💛?

E fica até o final porque tem sabor que eu não esperava gostar tanto! 😂

#CostaRica #SucosNaturais #Gastronomia #Viagem #CatiaFonseca
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Uma semana vivendo a pura vida 🇨🇷 

@visitecostaricabr 🖤
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Já imaginou abrir a porta do quarto e perceber que você está praticamente dormindo dentro de uma floresta tropical? 🌿🇨🇷

Na nossa viagem pela Costa Rica fomos conhecer o Lapa Rios Lodge, na Península de Osa, um lugar onde a experiência não é simplesmente se hospedar: é ficar cercado pela natureza.

O hotel está dentro de uma reserva particular de aproximadamente 1.000 acres de floresta tropical, em uma das regiões de maior biodiversidade da Costa Rica. E aqui a natureza não fica do lado de fora do hotel… ela faz parte da experiência! 🐒🦜🌳

No vídeo de hoje vamos mostrar como é ficar em um lugar assim, os quartos, a estrutura e, claro, tudo aquilo que encontramos pelo caminho.

Agora quero saber: você passaria uma noite em um hotel no meio da floresta? 👇😂

#CostaRica #LapaRios #PuraVida #OsaPeninsula #ViagemCostaRica
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A gente veio conhecer as belezas de San Gerardo de Dota e olha quem resolveu roubar completamente a cena do nosso vídeo! 😂❤️

No Gema del Bosque, em plena natureza da Costa Rica, encontramos esse Cateto que chegou todo tranquilo, ganhou carinho e, em poucos segundos, já tinha virado a verdadeira estrela da gravação! 🐗🌿

E quer saber? São justamente esses encontros inesperados que fazem uma viagem ficar ainda mais especial. A Costa Rica tem dessas: você sai para conhecer um lugar e volta com uma história que jamais imaginava viver. 🇨🇷

Agora conta pra gente: você teria coragem de chegar pertinho dele ou sairia correndo? 😂

#CostaRica #SanGerardoDeDota #PuraVida #VidaSelvagem #ViagemCostaRica
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Tem coisa que eu adoro em viagem: parar no meio do caminho e descobrir alguma coisa que eu nunca estava procurando! 😂❤️

Estávamos numa estrada aqui na Costa Rica 🇨🇷 quando vimos umas frutinhas sendo vendidas e, claro, eu já quis parar!

No meio delas estava o rambutã — essa frutinha toda cabeludinha e diferente que vocês estão vendo na minha mão. 😂

E eu sou assim mesmo… vejo uma barraquinha na estrada, uma fruta diferente, uma comidinha que nunca provei e já quero saber: “o que é isso? Dá pra comer? É gostoso?” 😂

No fim, são justamente esses momentos simples que eu mais gosto nas viagens. Conversar com quem mora ali, experimentar o que eles comem e descobrir um pouquinho da vida de verdade de cada lugar.

Agora contem pra mim: vocês já provaram rambutã? Gostaram? 👇❤️

#CostaRica #Rambutan #PuraVida #ViagemCostaRica #CatiaFonseca
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