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Doceria Morelli

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Por Thaís Morelli 👩🏼‍🍳
Onde cada doce conta uma história
• Bolos decorados • Chocolates • Doces
📍Petrópolis – RJ
📲 Encomendas: (24) 98139-8929

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Ainda não sei muito o que dizer sobre o que aconteceu neste final de semana. Quem me conhece sabe o quanto eu amo fazer o que eu faço e quanto amor e carinho eu coloco em cada doce.
Pra quem não sabe, entrei nesse mundo da confeitaria/doceria com 14 anos quando uma amiga da minha mãe precisava de ajuda com algumas coisas na confeitaria dela. E lá fiquei por quase 6 anos! Aprendi tanta coisa, que começou a virar a minha paixão. Eu só tenho a agradecer por esse início
Ao longo dos anos comecei a faculdade e isso me ajudou bastante a pagar xerox (que gasta mais do que mensalidade kkk), alimentação e etc.
Em determinado período da minha vida, que vi que estava entrando em depressão, fazer doces era a minha válvula de escape. Me levava pra outro lugar e não pensava em mais nada (e é assim até hoje!). Ouvir sempre um "caraca, isso é muito bom!", me levava a pensar "cara, acho que eu levo jeito mesmo!" e comecei a fazer por conta própria. Uma renda extra.
E como ninguém nunca aprende nada sozinho, sou grata pra caramba por ter uma irmã chef/confeiteira/doceira/mestre/professora/amiga que SEMPRE me ensina, me ajuda, me acode e me tira das rabudas que eu me meto. Aprender com você é bom demais! Te amo xuxuzinha.
Ao meu maridinho e fiel escudeiro, que topa todas as minhas loucuras: obrigada por tudo! Pelo companheirismo, pela paciência com meus ataques de estresse e ansiedade, pela ajuda quando tudo estava de cabeça pra baixo, por ser completamente o meu oposto. Eu te amo demais!
E hoje, olhando essas fotos, o meu sentimento é de gratidão. É clichê falar isso, né?! Mas ouvir tudo o que eu ouvi nesses 2 dias só me deu um combustível incrível e a certeza de que eu estou no caminho certo! Foram frases como "nós só viemos porque sabíamos que você estaria aqui!", "pelo amor de Deus, esse doce é surreal de bom", "nunca comi um bolo tão gostoso como esse", "os seus doces são dignos de uma vitrine", "só vim pelos seus doces". Cês têm noção de como eu fiquei feliz? Do quanto o meu coraçãozinho ficou transbordando de felicidade? Eu não consigo explicar.
E é isso! Eu só gostaria de agradecer a todos que de alguma forma se fizeram presente nesse dia surreal pra mim. ❤️

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