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Hospitality & Care

@edirmalpartida

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Recuerdo especial de Kentucky con nombre propio. 🥃

#michters #kentucky #bourbon #whiskey #hospitality

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Evan Williams 1783' orillas del rio Ohio, Louisvillle, kentucky. #bourbon #whiskey

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Short trip in one of the most beautiful distillery…

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Tres barras. Una noche. 🥃
Primera parada arrancamos la noche con nuestros amigos @edirmalpartida @enmezcalarte @cobbler.cocktails

Buenos cócteles, buenos amigos y una barra llena de historias.
@picaflormezcal
@polot1882_es_pt

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¿Vamos a los bares a beber… o a demostrar que hemos estado?

Cada vez importa más cómo queda el cóctel en cámara y menos lo que hay dentro del vaso.

Edir lo tiene claro: mucha gente solamente va por la foto.

¿Crees que hemos convertido la experiencia en contenido?

👇 Te leemos.
Sigue @serviceoffclub_ para más conversaciones que no siempre gustan.

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No todo cliente quiere una espuma de kimchi, un fat wash o una clarificación.
A veces solo quiere un buen Mojito. O una Piña Colada.

La verdadera pregunta es:
¿Estamos adaptando los cócteles al cliente… o al ego del bartender?

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Hay bebidas que gustan.
Y hay bebidas que generan conversación.

La Pickle Soda pertenece al segundo grupo.

¿Qué palabra usarías para describirla? 👀👇

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Back in 22’

Conquistando Valladolid con @albervina @agaveweirdo @raizacarrera @antonionaranjo88 @ttess_ @pommodeste @adalmarquezbartender @tequilacurado @ginraw

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Hay cosas que no aparecen en ninguna ficha técnica.

No se enseñan en un tutorial.
No se miden en segundos.
Y probablemente tampoco salgan bien en cámara.

Pero hacen que quieras volver.

¿Qué estamos perdiendo detrás de la barra que deberíamos recuperar? 👇

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Que bueno haber recibido esta noche en casa a dos de los mejores bartenders de la City y más allá !!!

Primera foto, con @emanuelecatanzaro_ para mí uno de los bartenders con más proyección, dominio de la técnica, muy visual, elegante working flair, joven, y con muchísimas ganas de seguir aprendiendo, lo podéis encontrar tras la barra de @entrecielosrooftop.bcn en un proyecto que lo va a petar junto a bartenders tan grandes como @borja_insa , @sergiopardo94 y nuestra queridísima @aroa.vii

Y a la derecha de la foto, pese a su juventud, ya es leyenda de la coctelería de esta ciudad, Don @edirmalpartida uno de los clásicos, uno de los nuestros, actualmente en @cobbler.cocktails junto al maestro de maestros Don @jeronimo.vaquerogmail.com7442 , coctelería clásica de la que nunca falla, rigor en los tragos y la hospitalidad como base de su servicio!!!!!

Bueno y que decir más ? Pues muchas gracias a Sant Joan por habernos traído tan ilustres visitantes !!!!

Y nosotros a seguir a lo mismo en #barlahiguerabcn #barcelona #cocktails & #food #restaurante cocktail bar gin gintonic ginbar fortpienc slowfood foodporn drinkswithlove bartender bartenderlife

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Cuanto más tiempo llevas en esta industria, más difícil es sorprenderte.

¿Crees que eso te hace mejor profesional o te hace disfrutar menos de las cosas?👇 Os leo.

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En esta industria hay errores que cuestan semanas de críticas.

Y otros que parecen no costar nada.

¿Crees que todos jugamos con las mismas reglas?🤔👇🏻

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