Instagram story viewer> @elshad_qv> Tagged

elshad_qv

@elshad_qv

1.1K

followers

2457

following

#savethenight
@morncollective

POSTS STORIES REELS TAGGED

@unitedcoffeefest moments 💫🍒

263

13

Həmin o qayda ilə ✅

📨 DM yazaraq daha ətraflı
📍 Baku, Azerbaijan
📞 +994 50 541 90 04
📧 masud.allahverdiyev@gmail.com

#aeropress #coffee #barista

37

4

2025 Dünya AeroPress Çempionatında Elşad Ağayevlə birlikdə yaşadığımız həyəcanı, sevinci və yarışın təbii axarını olduğu kimi paylaşmaq istədik. 🇰🇷
Yarışla bağlı danışacaq çox sözümüz var, amma bu dəfə sözlər yerinə hissləri paylaşmaq istədik.
Bu il dünya səhnəsində Azərbaycan adını eşitdirmək, yerli kofe industriyamızı tanıtmaq bizim üçün böyük qürur oldu. ☕️🇦🇿
Orada olmaq, yarışmaq, bu anları birlikdə yaşamaq — hamısı yaddaşımızda həmişə qalacaq.
Bu gözəl anları bizimlə bölüşdüyü üçün dostumuz @peterfiorino ürəkdən təşəkkür edirik. ☕️🤍

246

5

Bu dəfə sizi xüsusi bir cupping görüşünə dəvət edirik.
2025-ci ildə Dünya AeroPress Çempionatında Azərbaycanı təmsil edən Elşad Ağayev ilə birlikdə çempionatda istifadə olunan kofenin dad profilini kəşf edəcəyik.

Bununla yanaşı, fərqli ölkələrdən gətirdiyimiz seçilmiş və fərqli növ kofeləri dadacaq, onların aroma və dad xüsusiyyətlərini birlikdə müzakirə edəcək və dünya dünya və Asiya regionunda kofe industriyasının inkişafından danışacağıq. Bu cupping həm öyrədici, həm də ilhamverici bir təcrübə olacaq.

📍 Məkan: United Coffee Beans – Tunnel filialı
🗓 Tarix: 18 yanvar
⏰ Saat: 15:00

Qeyd: Cuppingdə iştirak yalnız qeydiyyatla mümkündür.
Yer sayı məhduddur.

Qeydiyyat üçün bizimlə əlaqə saxlayın və ya bio-dakı linkə keçid edin.
Gəlin, yeni dadları birlikdə kəşf edək. #weareunited

426

27

Cuppingdə aldığın dadı dəmləmədə eyni şəkildə təkrarlayıb çempion olmaq mümkündürmü?

Sidra dənəsi nədir və niyə bu qədər danışılır?

🎥 Tam müzakirə YouTube kanalımızda — link bio-da.

112

10

Ölkədə barista səviyyəsi niyə aşağıdır?
Peşəkar baristaların işləyə biləcəyi yerlər niyə bu qədər azdır?
İnkişaf niyə yavaş gedir?

Və ən vacibi:
kifayət qədər məlumatı olmayan baristalar niyə öyrənmədən öyrətməyə tələsir?

Məqsəd kimisə hədəf almaq deyil — problemi düzgün qoymaqdır.

🎥 Tam müzakirə YouTube kanalımızda — link bio-da.

200

34

Bu hissədə çempionata necə hazırlaşmaq lazım olduğunu, dadı anlamağın niyə əsas faktor olduğunu
və ölkədə barista səviyyəsinin bu gün harada dayandığını müzakirə etdik ☕

Məqsəd tənqid etmək deyil — reallığı görmək və daha yaxşısına doğru irəliləməkdir.

🎥 Tam müzakirəni YouTube kanalımızda izləyə bilərsiniz — link bio-da.

74

13

Bu ilin son Gahvaxana x RoastWithAli videosunu çəkdik ☕

Öyrəndik, paylaşdıq, müzakirə etdik.
Tənqid üçün yox, peşəkarlaşmaq üçün.

İlin son videosu — 23:00’dan etibarən YouTube-da 🎥
Link bio-da.

63

10

🇰🇷☕️ Seuldan salamlar!

Bu il Dünya AeroPress Çempionatında Azərbaycanı həm yarışda, həm də United Coffee Beans olaraq Roaster Village-də təmsil etmək bizim üçün yenə çox xüsusi və qürurverici oldu.

Artıq üçüncü ildir ki, ölkəmizi dünya kofe arenasında təmsil edirik.
Bu çempionatda 70+ ölkədən gələn milli çempionlar, eyni kofe ilə, eyni avadanlıqla, öz reseptləri və yanaşmaları ilə yarışır. Hər raund fərqli dadlar, fərqli hekayələr və böyük həyəcan deməkdir.

Yarış davam edərkən, biz də Roaster Village-də Bakıda qovurduğumuz kofeləri dünyanın dörd bir yanından gələn kofe insanları ilə paylaşdıq. Bir fincan kofe ətrafında tanış olduq, söhbətlər etdik və yeni dostluqlar qurduq.

Bu səfər bizə bir daha xatırlatdı ki, kofe sadəcə içki deyil —
insanları bir araya gətirən, paylaşım və birlik yaradan bir mədəniyyətdir.
Azərbaycan kofesinin bu qlobal səhnədə yer alması isə bizim üçün həm böyük motivasiya, həm də məsuliyyətdir.

Yanımızda olan, dəstək verən və bu yolun bir parçası olan hər kəsə ürəkdən təşəkkür edirik.
Davam edirik — birlikdə!

We Are United. ☕️🇦🇿🌍

170

6

Representing Azerbaijan on the world stage this Dec 5th & 6th in Seoul, put your hands together for Elshad 🇦🇿
⁠
🏆 Champion⁠
Elshad Aghayev⁠
@elshad_qv⁠
⁠
📍 Host⁠
@aeropress.azerbaijan⁠
⁠
☕️ Coffee used: ⁠
Sourced by @cafeimports, Roasted by Eastcaf — Rwanda Kageyo Hill Washed⁠
⁠
Position: Inverted⁠
Dose: 16g⁠
Filter: 2x Aeropress paper filter⁠
Grind: @comandantegrinder C40 Mk4 w/ Red Clix, 26 Clicks ⁠
Water: Stil Water 26 ppm, 91C°⁠
⁠
⁠
Method:⁠
⁠
1. Prepare the AeroPress. Place the AeroPress in the inverted position at the 1.5 mark. Add 16 g of ground coffee to the chamber.⁠
⁠
2. First Pour. Pour about 50 g of water (takes 6–7 seconds).⁠
⁠
3. Stir. Gently stir:⁠
o 10 times clockwise (North–South–East–West),⁠
o 10 times counterclockwise (West–East–South–North).⁠
Total stirring time: 15 seconds.⁠
⁠
4. Prepare the AeroPress. Move the AeroPress to the inverted position at the 4 mark.⁠
⁠
5. Second Pour. Add another 170 g of water (takes 6–7 seconds).⁠
⁠
6. Stir. Stir again:⁠
o 12 times clockwise (North–South–East–West),⁠
o 3 times counterclockwise (West–East–South–North).⁠
Total stirring time: 10 seconds.⁠
⁠
7. Filter and Kettle prep. Rinse the filter.⁠
⁠
8. Wait and Cap. Wait until the timer reaches 1:45. Place the cap with the filter and start gently pushing out air.⁠
⁠
9. Swirl and Press. Gently swirl the AeroPress and place it on your server. At 2:10, begin pressing.⁠
⁠
10. Complete the Press. Press smoothly until you reach the full yield (≈220 g) in about 10 seconds.⁠
⁠
11. Serve your coffee, own the stage.⁠
⁠
⁠
WAC25 is proudly supported by⁠
💛 @acmecupco⁠
🧡 @cafeimports⁠
💙 @comandantegrinder⁠
💚 @variabrewing⁠
💛 @noissueco⁠
🧡 @spirittea⁠
💙 @slayerespresso⁠
💚 @sibaristcoffee⁠
💛 @stereoscopecoffee⁠
🧡 @caffemuseo⁠
💙 @standartmag⁠
⁠
.⁠
⁠
#aeropress #aeropressrecipes #worldaeropresschampionship #aeropresschampionship #manualbrewing #coffeecompetition #aeropressonly #coffeerecipe #brewingcoffee ⁠

3

38

🫳🏻
📸 by @masudriguez

227

5

G A H V A X A N A x Comandante Championship

120

5