Instagram story viewer> @ezra.krd> Tagged

Ezra Koenraad Souhoka

@ezra.krd

573

followers

669

following

🍷 Assistant Sommelier at @saporisardiwoerden 🎓WSET 2

POSTS STORIES REELS TAGGED

Champagne

Champagne is misschien wel de meest iconische wijn ter wereld. Niet alleen een symbool van feest, maar ook een van de meest complexe en terroir-gedreven wijnen die er bestaan.

Alleen mousserende wijn uit de Champagne-regio in Frankrijk mag deze naam dragen. De wijn wordt gemaakt volgens de méthode traditionnelle, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. Dit proces creëert de fijne mousse en de kenmerkende aroma’s van brioche, toast, citrus en amandel.

De meeste Champagne is een blend van drie druivenrassen:
Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Chardonnay geeft elegantie en frisheid, Pinot Noir structuur en kracht, en Pinot Meunier fruit en toegankelijkheid.

Wat Champagne uniek maakt is de combinatie van koel klimaat, kalkrijke bodems en eeuwenlange kennis van blending en rijping. Veel huizen laten hun wijnen jarenlang rijpen op de gisten, wat zorgt voor die typische romige textuur en complexe autolyse-aroma’s.

Van Non-Vintage blends tot prestige cuvées en vintage Champagne, elke fles vertelt een verhaal van precisie, geduld en vakmanschap.

Voor mij blijft Champagne een van de meest gastronomische wijnen die er bestaan. Het kan niet alleen bij oesters of kaviaar, maar ook verrassend goed bij gerechten als gerookte vis, truffelgerechten of zelfs friet.

Champagne is niet alleen een wijn voor een moment.
Het is een wijn die het moment creëert.

#champagne #wineeducation #wineknowledge #sommelierlife #finewine

16

3

Merry Christmas 🎄🎁

114

11

42

4

Londen met de leukste en liefste Indra en Ezra! Was weer super😍

#londen #dionnewarwick #wasweerleuk #nogeenkeer

5

0

Wij kijken “Talkpoeder “. Jij toch ook👍

@rienuskrul @jeffrey_hamilton_ @bart_de_rijk @ezra.krd

@sjoerd.schipper @kuba_szutkowski_ @nickgolterman @yoreh @youridingemans @elisabeuger @kasteelwoerden @annexcinema @maysterstudio @studioearforce @jeroen.koenraad

Blijf kijken, volgen en delen.
Binnenkort weer een nieuwe reeks.
We love you 💋👄🫦👀

#humor #fun #lol #comedy #us

27

1

Diepte interview in deel 3 van #talkpoederofficial: Boek&Club, de Oranjes.

Lijkt mij een onwijs spannend boek! 😝

Elke woensdag een nieuwe video op @talkpoederofficial.

#komedie #humor #online #sketch #makingmovies #funnyvideos

26

1

The Talkpoeder boys #talkpoederoffici #rienus #bartderijk #nickgolterman @jeroen_koenraad_de_echte @ezra.krd @rienuskrul @nickgolterman

Volg ons op @talkpoederofficial

16

0

Ezra heeeel lang geleden😂😂

19

0