Instagram story viewer> @fabinihu> Tagged

fabinihu

@fabinihu

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

Reklám| Imádom, amikor egy kis maradék kovászból valami egészen más készül, mint a megszokott kenyér! Most a török gözleme adta az ötletet, amit egy kicsit a saját ízlésemre formáltam: kovászos tésztával, fokhagymás spenóttal és sós fetával készítettem el. Kívül ropogósra sült, a tetejére olvadó vaj pedig már csak hab a tortán!

A sütéshez most is a FABINI serpenyőjét használtam.

A FABINI a hetedik születésnapját ünnepli, ennek alkalmából pedig most akár 40% kedvezménnyel is válogathattok a kiválasztott termékek közül! A KENYER5 kódommal pedig további 5% kedvezményre vagytok jogosultak!

Recept kommentben!

99

3

hirdetes| A FABINI a 7. Születésnapját ünnepli! 🎂 Ha egy szuper tapadásmentes serpenyőre vagy kerámia sütőedényre van szükségetek, nézzetek szét náluk, mert BOGI5 kódom mellett most extra meglepetésekkel is várnak benneteket! 🎁
@fabinihu

🍞 Vegán bundás kenyér friss zöldségekkel
288 kcal - 37 g ch - 20 g fehérje - 5 g zsír / adag
Vegán, gluténmentes

Hozzávalók (1 adaghoz):
-60 g (2 szelet) pur pur kenyér
-20 g gm. sörélesztőpehely
-100 ml cukormentes kókusztej
-10 g csicseriborsóliszt
-1 g fekete só (a tojásos ízélményért)
-1 kk.kurkuma

A tálaláshoz:
-50 g római saláta
-50 g uborka
-50 g kápia paprika
-ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A sörélesztőpelyhet, a csicseriborsólisztet, a fűszereket és a kókusztejet összedolgozzuk. A kenyérszeleteket beleforgatjuk az így kapott masszába, és egy felmelegített, tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Friss zöldségekkel tálaljuk. 🥒🌶️

#bundáskenyér #vegan #egészségeséletmód #recept #fittfood

3

7

Profi egészben sült csirke gyökérzöldségekkel, Fabini Lucca 4.0 Pro sütőedényben. 🍗✨

Hozzávalók 4 adaghoz:
1 egész csirke (1,2–1,4 kg), 400 g apró burgonya, 200 g sárgarépa, 150 g paszternák, 250 g karórépa vagy zellergumó, 1 kisebb póréhagyma, 1 vöröshagyma, 60 g tisztított vaj, 1 citrom, só.

Páclé: 2 l víz, 150 g só, 3 kisebb félbevágott citrom, 3 babérlevél, ½ fej fokhagyma, 30 ml méz, 1 ek egész fekete bors, 50 g petrezselyem, 15 g friss kakukkfű.

Így készül:
▫️ Forrald össze a páclevet, hűtsd hűtőhidegre, majd pácold benne a csirkét 8–12 órán át, legfeljebb 4 °C-on.
▫️ Itasd szárazra, és rácson, peremes tálca fölött szárítsd fedetlenül 12–24 órát a hűtőben, más ételektől elkülönítve. A pácolás és szárítás férjen bele a csirke kétnapos hűtős tárolási idejébe.
▫️ A feldarabolt zöldségeket forgasd össze a Luccában 40 g tisztított vajjal és kevés sóval. Fektesd rájuk a csirkét mellével felfelé, és kend át a maradék vajjal.
▫️ Süsd fedő nélkül, alsó-felső sütéssel 240 °C-on 20–25 percig, majd 200 °C-on további 35–50 percig. A mell és a comb legvastagabb részén, csontot nem érintve is mérj legalább 74 °C-ot.
▫️ Pihentesd a csirkét 20 percig; közben szükség szerint pirítsd tovább a zöldségeket. Tálaláskor jöhet rájuk a friss citromlé! 🍋

A sütőedény a hónap végégig 35% kedvezménnyel szerezhető be a FABINI.HU oldalán.

Mentsd el a következő vasárnapi ebédhez! 🤎

#Fabini #FabiniLucca #SültCsirke #VasárnapiEbéd #reklám

85

2

@fabinihu #reklám | 🎉 Most 35% kedvezménnyel vásárolhattok meg egyes Fabini termékeket, a “VIVI5” kuponkódommal pedig további 5% kedvezményt is kaptok MINDEN TERMÉKRE! A FABINI Lucca 4.0 Pro rozsdamentes acél sütőedény prémium, többrétegű rozsdamentes acélból készült, minden főzőlapon, indukción is használható, és sütőben is tökéletes társ. Húsok, zöldségek, rakott ételek és akár desszertek készítéséhez is remek választás! 🍽️

Egy süti, ami igazán az őszt jelenti számomra, ez az almás-fahéjas csiga az! 🍎🍂 Puha, foszlós tészta, fahéjas almás töltelék, fehércsokis-mascarpone és még egy kis extra karamellizált alma a tetejére… egyszerűen imádom! 🤎

📌 RECEPT:
Tészta:
550 g liszt
250 ml langyos tej
25 g friss élesztő
1 tojás
70 g olvasztott vaj
60 g barnacukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
Töltelék:
100 g puha vaj + 150 g barnacukor + fahéj
Először ezzel lekenjük a tésztát, majd jöhet az almaragu.
4 nagyobb db felkockázott alma
60 g barna cukor
50 g vaj
2–3 tk fahéj
1 csomag vaníliás cukor
1 tk citromlé
Máz:
250 g mascarpone
90 g fehér csokoládé
30 g porcukor (kihagyható)
Almás dekor:
3 nagyobb alma
20 g vaj
1 ek barna cukor
½–1 tk fahéj

Az elkészítés részletesen a videóban! 🤎
#cozyrecipe #fabinihu #autumn #applecinnamon

2k

0

reklám| Nagyon nosztalgikus ízek.🤌🏼🤤
Mindent a @fabinihu Lucca szögletes sütőedénybe tettem a többit a sütő intézte!🫶🏼A hónap termékeként 35% kedvezmény van rá az oldalon, az állandó kuponom pedig továbbra is él, DORI5!🤝🏽

278

2

Reklám| Egy igazán szaftos, krémes húsgolyós receptet hoztam nektek, amit egyetlen @fabinihu -serpenyőben készítettem el. 🍂

A gomba szépen lepirítva, a bacon, a fűszerek és a krémes szósz együtt igazán ízgazdag, melengető fogást adnak. A titok a megfelelő pirításban rejlik, így minden alapanyag hozzáteszi a magáét a végeredményhez.

A FABINI most a 7. születésnapját ünnepli, így ti is ajándékot kaptok! A születésnapi kampány keretében egyes termékeket akár 40% kedvezménnyel is megvásárolhattok, a KENYER5 kuponkóddal pedig további 5% kedvezményt kaptok a már kedvezményes árból is.

A receptet kommentben találjátok!

60

2

#reklam @fabinihu | 🍗 Egészben sült, töltött csirke vele sült burgonyával – ez nálunk egy családi recept, igazi klasszikus! 😍 A szaftos, fűszeres csirke, a tojásos-tejfölös töltelék és a vele sült, aranybarnára pirult krumpli tökéletes ebéd az egész családnak. ❤️

🎉 Most 35% kedvezménnyel vásárolhattok meg egyes Fabini termékeket, a VIVI5 kuponkódommal pedig további 5% kedvezményt is kaptok! A csirke elkészítéséhez a FABINI Lucca 4.0 Pro rozsdamentes acél sütőedényt használtam, amely prémium, többrétegű rozsdamentes acélból készült, minden főzőlapon, indukción is használható, és sütőben is tökéletes társ. Húsok, zöldségek, rakott ételek és akár desszertek készítéséhez is remek választás! 🍽️

👩🏼‍🍳Hozzávalók a csirkéhez:
1 db egész csirke (kb. 1,5–1,8 kg)
4-5 db burgonya
2 ek olaj
Sültcsirke fűszer
A töltelékhez:
2 db kifli vagy kb. 15–20 dkg kenyérbél
5-6 db főtt tojás, apróra vágva
1-2 ek tejföl
Só, bors
Sütés: 180 fokon lefedve kb. 1 óra, majd még 30 perc pirítás, közben néha meglocsolhatjuk a csirke kisült szaftjával.
#fabinihu #töltöttcsirke #foodie #mutimiteszel

1k

8

reklam 🍝 Nálam a bolognai akkor igazán jó, ha gazdag, húsos és tele van ízekkel. A finom ízekről a pirítás és a sok pörzsanyag gondoskodik. Apróra vágott répa és zeller kerül bele, a paradicsom pedig csak a végén teszi kerekké az egészet. 🤌 Ebből mindig nagy adag készül, mert másnap is zseniális, a maradék pedig mehet a fagyasztóba egy rohanós napra.

🎂 A @fabinihu most ünnepli a születésnapját, ezért különleges kedvezményeket találtok a webshopban, az ANNUSKAM5 kóddal pedig további 5% kedvezményt kaptok mindenre!

🍅 Bolognai ragu
Hozzávalók:
1 kg darált marhahús
2 nagy vöröshagyma
2 közepes sárgarépa
2 szárzeller
4 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
360 g sűrített paradicsom
5 dl marhaalaplé vagy víz
2 babérlevél
1 tk szárított oregánó
1 tk szárított kakukkfű
2 ág friss rozmaring
1 marék friss bazsalikom
só
bors

👩‍🍳 Elkészítés:
1️⃣ Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd nagy lángon alaposan lepirítjuk a darált marhahúst. Sózzuk, borsozzuk.
2️⃣ A vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert finomra aprítjuk vagy lereszeljük, a húshoz adjuk, és tovább pirítjuk. Végül hozzáadjuk a fokhagymát is.
3️⃣ Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a babérlevelet, az oregánót, a kakukkfüvet és a rozmaringot. Kis lángon főzzük, amíg a hús majdnem teljesen megpuhul.
4️⃣ Ekkor keverjük hozzá a sűrített paradicsomot, majd tovább főzzük, amíg sűrű, tartalmas ragut kapunk.
5️⃣ Kivesszük a babérlevelet és a rozmaringot, belekeverjük a friss bazsalikomot, végül sóval és borssal beállítjuk az ízét.

#annuskam #bolognai #bolognairagu #olaszkonyha #fabini

318

47

Reklám | Elmentem egy faházba pihenni. Serpenyőt azért vittem. 😅

A FABINI megkeresése pont akkor talált meg, amikor a régi teflonserpenyőimet kiselejteztem. Szeretek bevonat nélküli edényekkel főzni: kicsit ki kell ismerni őket, de nálam inkább legyen egy-két jó serpenyő, amit sok-sok éven át használok, mint egy egész szekrénynyi. Ez most a faházba is velem jött, ahol pár alapanyagból összedobtam benne ezt a pancettás-paradicsomos pennét. 🤌

Ha nálatok is aktuális a csere, a most futó FABINI DAYS alatt egyes termékekre akár 45% kedvezmény is van, az SZ.NORI5 kóddal pedig a teljes rendelésből további 5% lejön, az akciós árakon felül is.

A nagyjából 20 perces tészta pedig így készült:
A pancettát lepirítottam, félretettem, a zsírján megfuttattam a fokhagymát. Jöhetett a sok paradicsom, só, bors és egy kis rotyogtatás, majd a pancetta nagyobb része, és annyi tésztafőzővíz, hogy szépen krémes legyen a szósz. Mehetett bele a tészta, egy kis reszelt Grana Padano is, a tetejére pedig burrata, friss bazsalikom és egy kevés olívaolaj. Ennyi, lehet is visszaülni a teraszra egy pohár borral (vagy többel 🙄).

3

6

Nem is tévedhetnénk nagyobbat, minthogy azt feltételezzük: a WOK csupán ázsiai ételek elkészítésére alkalmas.

Tekinthetünk erre a rozsdamentes eszközre akár mint egy különlegesebb serpenyőre, vagy mint egy mini bográcsra.
Első körben egy fermentált citromos, zöldfűszeres, jalapeñós csirkével teszteltem a FABINI wokomat - és azt hiszem, jó pár közös vacsora van még előttünk, hiszen egy ilyen eszköz nem kopik, nem görbül, nem csorbul, hanem hű társam lesz akár évtizedekig.
Megsúgom, erre a Lucca 4.0 Pro többrétegű rozsdamentes acél wok-ra egészen szeptember végéig 40% kedvezmény érvényes.

Gyere, mutatom a receptet! 🌶️🍋

Hozzávalók:
600 g csirkemellfilé
1 piros kaliforniai paprika
1 sárga kaliforniai paprika
1 kisebb cukkini
1 kisebb lila hagyma
150 g koktélparadicsom
1 nagy marék bébispenót
1 jalapeño
3 gerezd fokhagyma
1 marokkói fermentált citrom / sima citrom
250 ml 30%-os tejszín
100 ml csirkealaplé
30 g finomra reszelt parmezán
1 teáskanál dijoni mustár
2–3 evőkanál semleges ízű olaj
só, frissen őrölt bors

@fabinihu
#reklám #haladóhedonista #fabini #öntöttvas

85

2

Sült csirkeszárny, sajtos-tejfölös brokkolival😍🥦// reklám

Na ezek gyerekkorom ízei a gyrostál mellett😍 Magamnak inkább csak szárnyat szoktam sütni, a vele sült hagymás krumpli kihagyhatatlan plusz a sajtos-tejfölös brokkoli, amit volt, hogy anya még a grillezős mikróba dobott be gyorsan, sajt nélkül🥹

A @fabinihu edényeim pedig biztos vagyok benne, hogy raktározzák ezeket az ízeket és 10-15 év múlva is öröm lesz velük a főzés🩷 október 5-ig most akár 40 % kedvezmény van az edényekre, LILLA5 kóddal pedig még 5 % kedvezményt kaptok😍

Hozzávalók 4 főre:
1 kg csirkeszárny
3 fújás olaj
2 ek csirkefűszersó

1 kg krumpli
1 fújás olaj
Só, bors

🥦
1 fej brokkoli
80 g cheddar
200 g @lidlhu high protein tejföl
1 tk fokhagymapor
Reszelt szerecsendió
1/2 tk füstölt paprika

Csirkét összeforgatjuk az olajjal, krumplival, hagymával, fűszerekkel, lefedjük és a sütőbe tesszük 200 fokra kb. 40 percre majd utána fedő nélkül sütjük tovább addig amíg megpirul a csirke. Ezután ha még szeretnénk kivesszük a csirkét,és a krumplit bent hagyjuk addig amíg megpirul teljesen az is.
A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát apróra vágjuk, sós vízben 2 perc alatt blansírozzuk, majd a tejfölt kikeverjük a fűszerekkel. Tepsire rakjuk a brokkolit, ezzel lekenjük a tetejét, rászórjuk sajtot és berakjuk a 200 fokos sütőbe amíg megpirul sajt.
.
#sültcsirke #brokkoli #vasárnapiebéd #magyarig #mutimiteszel

3

1

🥩 Omlós marharagu répával, krumplipürével
Annyira omlós, ízletes és tökéletes egy hangulatos őszi napra. A hús lassan párolódik, amíg szinte magától szét nem esik. Ehhez pedig krémes burgonyapüré készült – igazi comfort food. 🥰

🎉🥳 KUPON: VIVI5 kóddal MINDEN @fabinihu termékre jár az extra -5% kedvezmény! Ha még nincs egy jó öntöttvas edényed, szerezd be még ma!🥳🥰 #reklám

👩🏼‍🍳Hozzávalók
A raguhoz:
500 g marhahús
1 nagyobb fej vöröshagyma
2–3 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
3-4 szem apróbb burgonya
1,5 ek paradicsompüré
4 dl alaplé
2 ek vaj
1 tk kakukkfű
só, bors
1–2 ek olívaolaj a hús pirításához
🥔 Krumplipüréhez
700–800 g burgonya
40 g vaj
kb. 1 dl tej
só
pici szerecsendió, ha szeretitek

Elkészítés
A marhahúst kb. 3–4 cm-es kockákra vágd, sózd-borsozd. Az öntöttvas edényt forrósítsd fel, tegyél bele egy kevés olívaolajat, majd nagy lángon pirítsd körbe a húsokat. Ne párold, tényleg kapjon szép barna kérget. Ha kell, két részletben pirítsd. Vedd ki a húst egy tányérra.
Ugyanabba az edénybe mehet az apróra vágott hagyma. Pirítsd pár percig, majd add hozzá a fokhagymát. Mehet bele a paradicsompüré, és 1–2 percig pirítsd. Öntsd fel alaplével.
Tedd vissza a húst, add hozzá a fűszereket, vajat, répát, burgonyát Fedd le az öntöttvas edényt, és tedd 160 °C-ra előmelegített sütőbe kb. 2,5 órára. Kb. 1,5–2 óra után nézz rá. Ha kevés lenne alatta a folyadék, önts hozzá még egy kevés alaplevet. Ha a hús még nem omlós 2,5 óra után, adj neki további 20–30 percet. Közben készíts egy vajasan-krémes krumplipürét, erre halmozd a szaftos marharagut, a répát és a burgonyát. A tetejére friss petrezselyem mehet.
Tipp: a krumplit és a répát kicsit később rakd bele, mert könnyen szétfőhet. #fabinihu #marharagu #cozyrecipe #foodie

873

9