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Feli Locatelli

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Polpette di carne by Nonna Dany 🍽🔥

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Cous cous con verdure 🍽 @miatitakb

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Cordon bleu a modo mio 🔥

Amo sperimentare in cucina, soprattutto sulle cose più semplici . Ieri vi ho proposto il burger di pollo, ne avanzavano due , quindi ho ripreso il pollo , aggiunto briciole di pane con pangrattato e grana padano , fatte saltare in padella con olio evo per renderle croccanti e bruciacchiate e infine aggiunto un paio di pomodorini secchi direttamente dalla Puglia, prima lasciati con aceto per un'ora in acqua , poi scottati e cotti infine insieme al pollo !
Semplicemente gustosi !!!!!!
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Gnocchetti sardi con pomodoro, basilico e mozzarella 🇮🇹🍽
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Semplicità, unicità, semplicemente Italia 🇮🇹
Pasta con sugo al pomodoro , basilico e tanta mozzarella .
Quanto sei buona Italia !!!!

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Pranzo di super Vittoria: pasta con ragù di manzo e zucchine saltate 🍽
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Plumcake allo yogurt con glassa di marmellata 🍰🧁
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Adoro i plumcake fatti in casa , soprattutto perché ormai li adora tantissimo anche Vittoria, con ingredienti genuini, uova , zucchero di canna , yogurt greco, farina , olio e per terminare in bellezza una glassa in superficie di marmellata ai frutti di bosco .
Leggero , adatto per ogni momento della giornata , soffice e delizioso !
Ricetta dei 7 vasetti sempre sul sicuro !

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Hamburger di manzo con funghi champignon e spinaci 🍽
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E via di carne di manzo: hamburger di manzo accompagnato da funghi champignon e spinaci saltati in padella con cipolla e passata di pomodoro . Cotte lentamente le verdure con la salsa e il soffritto di cipolla , ho aggiunto nel finale la carne , e fatto insaporire il tutto con tocco finale di pepe nero macinato !

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Plumcake con uvetta e gocce di cioccolato 🍽
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Ravioli di borragine con sugo al pomodoro fresco e cipolla 🍽
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Ed eccoci di nuovo alle prese con la dieta sportiva del mio compagno Angelo : oggi ravioli di borragine , ed in mancanza del sugo alle noci con i quali sarebbe giusto accompagnarli, e vista la dieta sportiva sempre in atto , ho optato per del sugo di pomodoro fresco con tanta cipolla a dargli sapore !
Cotti i ravioli 3 minuti in acqua bollente e salata , nel frattempo ho fatto saltare il sugo di pomodoro con olio evo e cipolla soffritta !
Buon pranzo e buon martedì!

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Mezze penne con pomodorini secchi e zucchine julienne 🍽
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Amo il mix di pomodori secchi,soprattutto nella mia ricetta preferita , accompagnati dalle briciole di pane tostato.
Questa volta ho cucinato solo pomodori secchi, messi a bagno con acqua e aceto, pomodorini freschi e zucchine tagliate a julienne e saltate qualche minuto in padella insieme ai pomodorini.
Buon pranzo!!!

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Domeniche 🍽😋
La suocera vizia: polpette di carne , carciofi trifolati e torta salata con spinaci e provola
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È sempre una gioia pranzare in famiglia, soprattutto se cucinano le nonne e per un giorno io riposo e metto le gambe sotto il tavolo.
Se poi il pranzo è composto di polpettedi carne della Nonna Michelia, torta salata con spinaci e provola e carciofi trifolati, allora non può che essere una splendida domenica in famiglia.
Buona domenica a tutti !!!

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Polpette di pesce di Nonna Dany 🍽
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La ricetta segreta di Nonna Dany , con le sue fantastiche polpette di pesce, in questo caso nasello, patate e prezzemolo, apprezzate anche ovviamente da Vittoria !
Per noi fritte e per Vittoria la versione al forno !!!!!!

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