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Primer Craft Club al nou taller. Gràcies a tothom per venir 🫂
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Vieiras, trompetas de la muerte, níscalos, edamame, estragón, perejil y bacon. 

Un plato ideal para empezar el otoño en condiciones gracias a la nueva colección inox Legacy de @masterpro_esp <3
*publi

El bacon crujiente lo pongo entre dos laminas de papel de horno con un peso encima a unos 180 grados hasta conseguir que queden bien crujientes.

El edamame simplemente hervirlo con un poco de sal y después sacar las habas con paciencia. 

Finalmente, consíguete una vieiras de calidad y sécalas bien antes de cocinarlas en una paella de inox sin tocarlas hasta que hayan hecho su crosta crujiente y sabrosa. Las retiras, salteas las setas y el edamame con un poco de vino y mantequilla, y terminas dandole un toque de fuego con las vieiras ya incorporadas de nuevo:)

Verduras de @verdures_i_fruits_molins 
Vieiras de @suntaconcepcio 
Plato de @mardemares.studio 

Feliz jueves,
blancooks
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