Instagram story viewer> @ffraancee> Tagged

Panisara S.

@ffraancee

4.8K

followers

2379

following

Canberra • Sydney • Bangkok
Journalism | University of Canberra
UTS School of Communication
Content Creator @spotlightbizth
Work Diary @francepnsr

POSTS STORIES REELS TAGGED

#SPOTLIGHT พาคุยกับ เชฟป้อม-หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล ตัวแม่อาหารไทย ที่อยู่วงการนี้มานานถึง 40 ปี! @kwantipbkk @exclusive_with_chefpom
.
#เชฟป้อม #ขวัญทิพย์ #KwantipSamrubThaiDining #ร้านอาหาร #อาหารไทย #Biz3

22

0

บุก Thailand Pavillion งาน 2026 IMF–World Bank Group Annual Meetings
.
ของธรรมดาที่คนไทยใช้ทุกวัน กลายเป็นของดีที่ไทยเอามาอวดโลก!
.
#2026AnnualMeetings #2026IMFWBG #AM2026Thailand #Softpower #ThailandPavillion #WorldBankGroup #SPOTLIGHT

32

0

รู้จัก IMF จากวิกฤตต้มยำกุ้ง สู่เจ้าภาพเวทีเศรษฐกิจโลกในรอบ 35 ปี!

#2026AnnualMeetings #2026IMFWBG #AM2026Thailand #IMF #WBG #WorldBankGroup #SPOTLIGHT

524

4

รายการช่วงเช้าประจำวันที่ (10.10.2569) เริ่มด้วย เปรี้ยวปาก พาไปดู ร้านอร่อยล้น ใกล้เอ็มสเฟียร์ พุ่งตัวไปให้ไวเลย ข้าวมันไก่คิวยาว ร้านส้มตำปูม้าเเซ่บ! รวมถึงสเต๊กย่างเตาถ่าน&ซีฟู้ดพรีเมียม, The Big Kitchen คนเหนือแต๊ ๆ ที่ไม่กิน “ถั่วเน่า” วัตถุดิบคู่ครัวเหนือ! 😲 แต่งานนี้แนทจะเปิดใจให้วัตถุดิบบ้านเกิดได้ไหม? เชฟเอียนและพี่แซ็กจะรังสรรค์เมนูออกมาแบบไหน ให้คนไม่กินถั่วเน่าต้องร้องว้าว! 🍽️🔥 มาลุ้นและติดตามภารกิจพิชิตถั่วเน่าของแนทไปพร้อมกัน!, หนีเที่ยวกัน ฟลุค จัดให้แบบจุกๆ เมนูเด็ดเมืองแพร่รออยู่! ทั้งข้าวซอยเนื้อ ขนมจีนน้ำใส จิ๊นนึ่ง และขนมครกเจ้าดัง บอกเลยว่า “บางเมนูเพิ่งเคยกินครั้งแรกในชีวิต” ขนาดคัทแล้วยังกินต่อไม่หยุด เพราะของอร่อยเมืองแพร่มันอดใจไม่ไหวจริง ๆ ถ้าอยากรู้มีร้านอะไรบ้าง?? ปักหมุดไปรับชมพร้อมกัน, สารพัดมิตร เมื่อตัวแม่ “เจนนิเฟอร์ คิ้ม” มาเยือนสารพัดมิตร ! บอกเลยว่า EP. นี้บันเทิงขั้นสุด! เจอตัวแม่ปล่อยมุกฮาหน้าตาย เผยที่มาชื่อ “คิ้ม” แถมแฉวีรกรรมร้องเพลง กับการรับงานสุดพีคในอาบอบนวด! พูดเลยว่าฮาจนท้องเกร็งแน่นอน 😂🎤, คนล้มลุก แบกอนาคต มาทับอดีต ยกทั้งหมดมากดปัจจุบันไว้ เจ็บหนักจนแทบจะลุกไม่ขึ้น สังคมเหยียบซ้ำจนแทบไร้ที่ยืนในสังคม บทเรียนของชีวิต ที่ต้องพยายามลุกขึ้นยืนให้ได้อีกครั้ง กับ ติ๊ก ชิโร่, Food Diary พาบุก 2 ร้านอาหาร กินเจก็ฟินได้! เปิดเมนูเด็ดๆ ที่นิตยาไก่ย่าง และ ทีมหมูแดง หรือทีมหมูกรอบ ต้องห้ามพลาด! KWONG KEE ROAST หอมฉ่ำสไตล์ฮ่องกง และยังมีสองรายการจาก Spotlight อย่าง Green Flag และ Bucket Rich ในยุคที่ร้านอาหารเปิดใหม่ทุกวัน แต่ก็มีหลายร้านที่ต้องปิดตัวลง อะไรคือเคล็ดลับที่ทำให้ธุรกิจร้านอาหารไปต่อได้? ฟรองซ์จะพาไปคุยกับ คุณบาย–อัชฌา วงศ์จินดาเวศย์ Co-Founder & CEO บริษัท พ็อกเก็ต ร็อกเก็ต จำกัด ผู้อยู่เบื้องหลังร้านดังอย่าง Fatboy Izakaya, สมศักดิ์, Kim Jeong Grill, Modkaew win bar และ Pad thai padel จาก Passion สู่การสร้างธุรกิจร้านอาหาร อะไรคือสิ่งที่คนอยากเปิดร้านต้องรู้? ทำไมอาหารอร่อยอย่างเดียวอาจไม่พอ? และทำยังไงให้ร้านไม่ได้แค่เปิดตัวปัง แต่ยังอยู่รอดได้ในระยะยาว?

3

2

ทุน 1 ล้านบาทเปิดร้านอาหาร พอไหมในยุคนี้ ?
.
อะไรคือสิ่งที่คนอยากเปิดร้านต้องรู้? และทำยังไงให้ร้านไม่ได้แค่เปิดตัวปัง แต่ยังอยู่รอดได้ในระยะยาว?
.
#FatboyIzakaya #Somsak #ร้านอาหาร #SPOTLIGHTBucketRich #Biz3

279

1

เปิดร้านอาหาร ไม่ได้มีแค่อาหารอร่อย!
.
แล้วในยุคที่ร้านอาหารเปิดใหม่ทุกวัน แต่ก็มีหลายร้านที่ต้องปิดตัวลง อะไรคือเคล็ดลับที่ทำให้ธุรกิจร้านอาหารไปต่อได้?
.
#FatboyIzakaya #Somsak #ร้านอาหาร #SPOTLIGHTBucketRich #Biz3

174

5

หากย้อนกลับไปเมื่อ 10 ปีก่อน แล้วมีใครสักคนเดินเข้าไปหาแบงก์พร้อมบอกว่า “อยากสร้าง Community Mall ที่ปล่อยเช่าเพียง 40% ส่วนอีก 60% จะเปิดไว้ให้ผู้คนมานั่งเล่น พบปะ และใช้ชีวิตร่วมกัน” แนวคิดนี้คงฟังดูสวนทางกับหลักธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ไม่น้อย
.
เพราะสมการพื้นฐานของธุรกิจนี้คือ “พื้นที่ = รายได้” ยิ่งมีพื้นที่ให้เช่ามากเท่าไร ก็ยิ่งมีโอกาสสร้างรายได้มากขึ้นเท่านั้น
.
แต่สำหรับ “คุณแต๊ว-วิชรี วิจิตวาทการ” ผู้ร่วมก่อตั้ง theCOMMONS เป้าหมายตั้งแต่วันแรกไม่ใช่การสร้าง “ห้าง” หากคือการสร้าง “พื้นที่ที่ทำให้ผู้คนมาเจอกัน”
.
แนวคิดนี้อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา แม้คำว่า “Community” จะกลายเป็นคำที่แทบทุกแบรนด์หยิบมาใช้ แต่ theCOMMONS ยังคงรักษาตัวตนของตัวเองไว้ได้อย่างชัดเจน
.
เพราะสำหรับ theCOMMONS คำว่า Community ไม่เคยเป็นเพียงกลยุทธ์ทางการตลาด แต่คือหัวใจของโมเดลธุรกิจที่ถูกวางไว้ตั้งแต่วันแรก
.
#SPOTLIGHT ชวนเจาะเบื้องหลังแนวคิดดังกล่าว ผ่านบทสนทนาสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ “คุณแต๊ว-วิชรี วิจิตวาทการ” Co-Founder ของ theCOMMONS และ “คุณซูกัส-กัญภร กาญจนไตรภพ” Curation Director ของ theCOMMONS ถึงวิธีคิดเบื้องหลังการสร้างพื้นที่เชิงพาณิชย์ที่ให้ความสำคัญกับ “ผู้คน” ไม่แพ้ “รายได้”
.
อ่านเพิ่มเติมได้ในคอมเมนต์
.
#theCOMMONS #เดอะคอมมอนส์ #คอมมูนิตี้ #SPOTLIGHTBucketRich #Biz3 #SPOTLIGHT

“เรารู้ว่าหลายคนคงเรียกเราว่า community mall แต่เราไม่ได้อยากเป็น mall

เราต้องการสร้าง community แล้ว mall มันคือ by-product ที่ตามมาเฉยๆ นี่คือ DNA ของแบรนด์ที่ไม่เคยเปลี่ยนเลยตลอด 10 กว่าปีที่ผ่านมา”

คุณแต๊ว-วิชรี วิจิตวาทการ Co-Founder theCOMMONS

[ จากแผนธุรกิจที่แบงก์ปฏิเสธ สู่เงินลงทุนกว่า 200 ล้านบาท ]

กว่าจะมาเป็น theCOMMONS อย่างทุกวันนี้ โครงการแห่งนี้ถูกธนาคารปฏิเสธจนเกือบไม่ได้เกิดขึ้นจริง
.
ในช่วงเริ่มต้น พี่แต๊วนำแผนธุรกิจไปยื่นขอสินเชื่อกับธนาคารราว 4-5 แห่ง แต่กลับถูกปฏิเสธทั้งหมด เพราะโมเดลที่เธอเสนอนั้นแตกต่างจากสูตรของ Community Mall ที่ตลาดคุ้นเคยแทบทุกด้าน
.
ในเวลานั้น Community Mall มักต้องมีพื้นที่ให้เช่าจำนวนมาก พร้อมดึงแบรนด์ที่ผู้บริโภครู้จักเข้ามาเป็นผู้เช่า ไม่ว่าจะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต ธนาคาร ร้านกาแฟเชนใหญ่ หรือร้านอาหารชื่อดัง
.
แต่โมเดลของ theCOMMONS กลับเดินไปในทิศทางตรงกันข้าม พื้นที่ให้เช่ามีเพียงประมาณ 40% ร้านค้าหลายแห่งเป็นผู้ประกอบการรายเล็กที่คนทั่วไปอาจยังไม่รู้จัก ขณะที่พื้นที่อีกส่วนใหญ่ถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่ส่

2k

11

กรุงเทพมหานคร เมืองแห่งห้างสรรพสินค้า แล้ว One Bangkok เดินเกมอย่างไรให้คนกลับมาซ้ำ?

#Onebangkok #Community #ห้างสรรพสินค้า #อีเวนต์ #ร้านอาหาร #Shortcut #SPOTLIGHT

101

0

💌 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐒𝐞𝐧𝐢𝐨𝐫𝐬 𝐭𝐨 𝐃𝐫𝐞𝐚𝐦𝐞𝐫𝐬 𓂃🪶
.
📸 พาส่องบรรยากาศจากโซนรุ่นพี่นักเรียนทุน สมาคมนักเรียนไทยในต่างประเทศ และเวที Alumni Talk
.
ตลอด 2 วัน น้อง ๆ และผู้ปกครองได้พูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และรับแรงบันดาลใจแบบจัดเต็มจากรุ่นพี่ตัวจริง พร้อมแชร์ทั้งเรื่องการเรียน การสมัครทุน และชีวิตในต่างประเทศ ✈️
.
ขอบคุณรุ่นพี่ทุกคนที่มาร่วมแบ่งปันเรื่องราวและส่งต่อแรงบันดาลใจให้กับน้อง ๆ นะคะ 🤍
.
𝙎𝙚𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙖𝙜𝙖𝙞𝙣 𝙞𝙣 𝟮𝟬𝟮𝟳.ᐟ 👀
.
#DekDStudyAbroadFair2026 #พี่เด็กดีพาน้องต่อนอก
#DekDStudyAbroadFair #งานแฟร์เรียนต่อต่างประเทศ

50

0

อยากสร้างธุรกิจแบบ theCOMMONS ต้องทำยังไง ?
.
#theCOMMONS #คอมมอน #คอมมูนิตี้ #CommunitySpace #SPOTLIGHTBucketRich #SPOTLIGHT #Biz3

233

7

ถอดสูตร theCOMMONSโมเดลที่ยอมลดพื้นที่ทำเงินแบบนี้ อยู่รอดมา 10 ปีได้อย่างไร?
.
แล้วอะไรที่ทำให้ theCOMMONS กลายเป็นพื้นที่ Third Place ให้กับคนในเมือง แม้จะเกิดแบรนด์คู่แข่งมากมาย แต่ทำไมคนถึงรู้สึกรักและผูกพันกับสถานที่แห่งนี้
.
#SPOTLIGHTBucketRich EP นี้จะพาไปถอดสูตรธุรกิจ theCOMMONS ว่าเขาเปลี่ยน “พื้นที่” ให้กลายเป็น “Community” ที่คนรักได้อย่างไร?
.
พร้อมพาไปคุยกับ คุณแต๊ว-วิชรี วิจิตวาทการ Co-Founder theCOMMONS และคุณซูกัส-กัญภร กาญจนไตรภพ Curation Director theCOMMONS
.
#theCOMMONS #คอมมอน #คอมมูนิตี้ #CommunitySpace #SPOTLIGHTBucketRich #SPOTLIGHT #Biz3

132

2

👨🏻‍🎓👩🏻‍🎓 𝑨𝒍𝒖𝒎𝒏𝒊 𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌.ᐟ พาไปเช็กชื่อรุ่นพี่ดีกรีสุดปัง ศิษย์เก่าจากมหา’ลัยชั้นนำ ที่ขนทัพมาแชร์ประสบการณ์เรียนต่อกันแบบถึงใจ บนเวที 𝐀𝐥𝐮𝐦𝐧𝐢 𝐓𝐚𝐥𝐤 ทอล์กเด็กนอก 🎙️ในงาน 𝐃𝐞𝐤-𝐃’𝐬 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐲 𝐀𝐛𝐫𝐨𝐚𝐝 𝐅𝐚𝐢𝐫
.
ใครอยากพิชิตทุนเรียนต่อต่างประเทศ เตรียมมาเก็บข้อมูลได้ฟรี ๆ สแตนด์บายหน้าเวที 3 - 4 ตุลาคม 69 นี้ 📍BITEC Bangna (EH98)// ฟังฟรีทุก Session ไม่มีไลฟ์สด ไม่มีบันทึกย้อนหลัง รับฟังพร้อมกัน exclusive ที่งานนี้เท่านั้น มาเถอะ~ 🧡
____________

⭐ พบกับสอง Special MC
.
💜 พี่ฟรองซ์ – ปาณิสรา
✦ Content Creator จาก #SPOTLIGHT (AMARIN TV)
✦ ศิษย์เก่า ป.ตรี Communication and Media (Journalism) University of Canberra และ ป.โท UTS Business School University of Technology Sydney ประเทศออสเตรเลีย 🇦🇺
.
❤️ พี่ใบหม่อน – ณัฐริกา
✦ MC of Liberal Arts, Mahidol University
.
🧡 เข้าฟัง Alumni’s Talk รอบใดก็ได้ สามารถสะสมแสตมป์เพื่อแลกรับ #เกียรติบัตรฟรี จาก Dek-D’s TCAS Fair & Dek-D’s Study Abroad Fair ไปเก็บใส่พอร์ตได้ด้วยนะ
______________

🎟️ งานนี้เข้าฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย walk-in มาได้เลย!
.
✦ 3 – 4 ตุลาคม 2026 | 9.00 – 17.00 น.
✦ จัดที่: ไบเทค บางนา (ฮอลล์ EH 98) ที่จดรถเยอะมาก 🚗
✦ BTS บางนา 🚝 (ทางออก 1 ลงสถานีแล้วเจอเลย)
✦ เข้าฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
.
📱สอบถามเพิ่มเติม LINE: @DekDFair
.
#DekDStudyAbroadFair2026
#ทุนเรียนต่อต่างประเทศ

147

0