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Marcus Brosch

@fit4grill

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BBQ 🥩🍔🍗 Gin 🥃 Fitness 💪🏋️‍♂️ Natur 🌳🌲
📍near FFM
Jim Rohn "Sorge dich gut um deinen Körper. Es ist der einzige Ort, den du zum

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Alles hat gepasst, für mich halt.
Außer des Wetter, mit dem brauchma a nimmer so rechnen die nächste Zeit 😂😂
Mei Lieblingsschnitzel, Flank vom Angus 🤤💁‍♂️
Und danach a Emmerbier aus der #bierwerkstatt

@hannerhof
@royal_spice_gewuerze
@chiemgauer_schneidebretter
@pauladrianmesser
@veldensteiner

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Und wieder geht ein toller Tag bei bestem Wetter zu Ende...

Heute Mittag gab es nochmal,da kann man ja nicht dran vorbei gehen...leckeres frisches #gyros mit #zwiebeln #zaziki und #pommes ... einfach verdammt lecker

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Ein kulinarisches Highlight aus der Kategorie: Hauptsache der Kiefer bewegt sich

Rind und Schwein mit meinem Gewürz veredelt und indirekt in der Kugel laufen lassen.
Fertiges Pfeffersößchen und a Semmerl dazu.
Ende

@royal_spice_gewuerze
@chiemgauer_schneidebretter
@pauladrianmesser

#rind #schwein #holzkohlegrill #food #foodlover

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🔥 Aus Resten wird ein Burger-Highlight! 🍔🔥

Wer sagt eigentlich, dass Reste langweilig sein müssen? 😎 Bei mir wird aus der übrig gebliebenen Putenoberkeule ein echter BBQ-Kracher!

Die Putenoberkeule in der restlichen Soße wieder schön saftig erwärmt, anschließend gezupft und als Pulled Turkey auf einem fluffigen Brioche Bun serviert. Dazu eine leckere Burgersoße und meine selbstgemachte Chimichurri, die mit ihrer frischen, würzigen Note dem Ganzen den perfekten Kick verpasst. 🤤💚

Saftig, würzig, aromatisch und einfach verdammt lecker! So schmeckt kreative Resteverwertung auf dem nächsten Level. 🔥

Denn beim BBQ gilt: Zu gut für die Tonne – perfekt für den Burger! 🍔❤️

@kult_grill
Grillfachhandel meines Vertrauens! 🔥

#pulledturkey #burgerliebe #foodie #leftover #foodporn

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Was für ein schöner Tag mit @fleischereisieveneck und den coolen Leuten von moelle1981 Marc Mölleken Karosseriebau. Vielen Dank!!!

#bbq #fleischereisieveneck #pimmsbbq #steak #tuna

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Wagyu Teppanyaki Cut

Sowas von geil und schnell. Muss man sich mit dem Bier echt beeilen.
Diese und viele andere tollen Cuts bekommt man bei @fleischereisieveneck

#teppanyaki #steak #wagyu #wagyusteak #pimmsbbq

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🔥 BBQ-Sonntag Deluxe! 🔥

Saftige Baby Back Ribs aus dem Monolith Le Chef Avantgarde,
gewürzt mit Rock’n’Rubs „We Will Rub You“
und zum Finale schön mit der Baby Back Ribs Glasur von Stonewall Kitchen glasiert. 🤤🐷

Das Ergebnis? Zart, saftig, würzig und schön klebrig-glänzend – genau so müssen Ribs sein! 🔥

Dazu gab’s knusprige Pizzabrötchen
mit ordentlich Käse und Bacon-Gewürz,
zubereitet im Alfa Moderno 2 Pizze. 🧀🥓🍕

Und weil wir natürlich auch ein bisschen auf die Ernährung achten… 😉 gab es natürlich noch Salat dazu. 🥗
 Man muss schließlich auch etwas fürs gute Gewissen tun! 😂

🔥 @monolithbbq Le Chef Avantgarde 🔥 @rocknrubs „We Will Rub You“ 🔥 @stonewallkitchen Baby Back Ribs Glaze 🔥 @alfaforni.official Alfa Moderno 2 Pizze 🔥 Käse & Bacon 🔥 Salat fürs Gewissen

BBQ, Pizzabrötchen und ein bisschen Alibi-Gemüse – besser kann ein Sonntag kaum werden! 😎🔥

🛎️ Damit ihr nichts verpasst: ❤️ Lasst gerne ein Like da ✍🏼 Kommentare sind immer willkommen 🫵🏼 Folgt @gorillagrillerbbq für noch mehr BBQ-Inspiration 🔥

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#gorillagrillerbbq #monolithgrill #instafood #unbezahltewerbung

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Gestern gab’s richtig schön rauchige Pulled Pork Cheese Burger vom Smoker 😋🔥🍔

Der gute 3-kg-Nacken wurde zunächst etwas pariert mit dem Messer von @kraft.stein und anschließend mit einem Mix aus BBQ-Sauce, @schusters.spezialitaeten BBQ BRO, Cola Zero und einem Schuss Liquid Smoke von STUBB’S gespritzt. Zum guten Schluss kam noch ein ordentlicher BBQ-Rub drumherum.

Das Ganze durfte dann für 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen. 😎

Zum Start bekam das gute Stück eine gute 2-stündige Ladung Rauch – natürlich mit der @culinary_woods Basis No. 3 💨🔥

Nach guten 13 Stunden war es dann endlich soweit: Zeit zum Zupfen! 😎

Wow… was für ein Duft und was für ein Geschmack! 🤤🔥

Zusammen mit ordentlich Käse wurde daraus ein richtig schön rauchiger Pulled Pork Cheese Burger. 🍔🧀

Die Gäste haben es mal wieder voll genossen – und genau dafür macht man’s doch! ❤️🔥

#pulledpork #leidenschaft #bbq #foodporn #foodlover

Mit BBQkreuztal10 bekommt 🫵🏼 Ihr 10% bei @steel_monks

Grill: @endersgermany
BBQ Scout
El_Fuego

Messer: @tyrolitlife
@giesser_messer
@kraft.stein *******************************************************Schaut auch mal bei den Grillverrückten, es lohnt sich ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ @wohli_grill_and_more
@bbqniederrhein
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🔥 Heute wurde wieder ordentlich geschlemmt! 🔥

Heute durfte der Monolith Le Chef Avantgarde wieder ran. 😎

Auf dem Grill gab’s:
🥩 2 kleine Flanksteaks
🥔 Kartoffeln
🌶️ Bratpaprika
🥖 Baguette

Dazu ein frischer Salat, Chimichurri und eine cremige Kartoffelcreme. 🤤

Für den Schnitt, war das Messer von @endersgermany zuständig.

Und als dann Töchterchen @soph180799 noch zu Besuch kam,
war sowieso klar: Heute wird nicht gekleckert,
heute wird geschlämmt! 😂❤️

Gutes Essen, ein voller Tisch und die Familie zusammen,

genau dafür liebe ich solche Grillabende. 🔥🥩🍷

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@monolithbbq
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Nach getaner Gartenarbeit hatte ich heute richtig Bock
auf einen richtig fetten, saftigen Burger! 🍔🔥

Also Plancha angeschmissen und losgelegt! 💪

Zwiebeln und Buns schön angeröstet,
dazu saftige Smashed Patties mit einer herrlich krossen Kruste,
geschmolzenem Chili-Cheddar und einem
perfekt gebratenen Spiegelei. 🤤🧀🍳

Obendrauf eine geile Whisky-BBQ-Sauce
und etwas rauchige BBQ-Mayo.
Dazu das Ganze zwischen zwei goldbraun gerösteten Buns,
die jeden Tropfen Geschmack auffangen. 🤤🔥

Ein Burger, der vor Saftigkeit nur so strotzt und bei dem einem schon beim ersten Bissen
das Wasser im Mund zusammenläuft!

Genau das Richtige nach einem Tag im Garten! 🍔🔥🥩

👉 Welches Gewürz darf bei euch auf keinem Grillgut fehlen? Schreibt’s in die Kommentare! 👇
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Heute habe ich in meinem
Monolith Le Chef Avantgarde
zwei kleine Kürbisse zubereitet. 🎃🔥

Gefüllt mit saftigem Rinderhack und leckerem,
geschmolzenem Käse. 🧀

Das Ganze im Monolith schön gegart,
bis die Kürbisse wunderbar zart waren.

Einfach in der Zubereitung und geschmacklich einfach der Hammer! 😍🔥

@monolithbbq
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🔥Cheesy🧀 Shotgun Shells🔥

[Werbung weil Markenerkennung]

➡️ Say CHEESE 🧀🧀‼️

Kleiner schneller Snack gefällig ⁉️

Diese kleinen Patronen befördern euch in den siebten Käsehimmel 🧀🤤🤩
Gewürzt mit „Dirty Cow“ und geglaced mit der „Red House“ BBQ Sauce @angusandoink machen den BBQ Snack perfekt 🤩

Probiert es aus 🫵

🧂 @angusandoink
🫙 @resacobv

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#shotgunshells #angusandoink #cheesy #bbqlovers #dirtycow

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