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♡九龍城出名泰國菜
♡元朗都輕易食到
♡兼且仲好抵食

🍋招牌檸檬燒牛肉 $139
牛肉切得厚實,火候控制在恰好的七分熟,咬下去時肉質依然鮮嫩,保留了肉汁。淋在上面的檸檬汁及蒜片,味道十分開胃

🍤炸蝦餅 $68
現點現炸的,金黃酥脆的外皮下,是厚實彈牙的蝦肉,實在讓人滿足

至於我每次吃泰國菜習慣都會點的串燒,這次選了牛、雞與雞全翼。炭火燒烤留下了微微焦香的印記,鎖住了肉汁。沾上濃郁的正宗沙嗲醬,那種香氣濃厚而沈穩,是記憶中熟悉的泰式街頭風味。

主食選了海鮮炒泰國粉絲,這道菜講究的是「鑊氣」,粉絲炒得乾身、條條分明,完全吸附了特製醬汁的鹹香。配料裡的蝦、魷魚爽脆,加上雞蛋與芽菜的點綴,口感層次豐富,每一口都充滿了熱騰騰的煙火氣。

飲品是一杯橘紅色的泰式奶茶與珍多冰。手標紅茶獨有的茶香濃郁回甘,而珍多冰那軟滑的粉條配上香甜椰漿🥥

🎈泰發泰國餐廳🎈
鳳群街2號年發大廈地下3-4號舖

#泰國菜 #抵食 #串燒 #元朗美食 #鑊氣
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今晚來到尖沙咀牛品台式火鍋,原來任食日本極品奈禾牛再度登場🤩,晚市每位$359/1位 120分鐘牛御品套餐,每人還能獲得一隻鮑魚和一杯指定的春陽茶事飲品。

湯底有十多種選擇,我選了元氣養生鍋,湯底有雞件、紅棗及人蔘多款藥材。
新鮮鮑魚口感爽彈,其他海鮮還有海蝦、蜆、墨魚片及青口等,黑魚片滑溜,海蝦新鮮彈牙以及無沙的蜆,款式唔算多,但勝在新鮮。

來自日本牧場的極品奈禾牛😍牛肉油脂分布均勻,入口即化,不同於一般和牛的油膩感,肉香伴隨著淡淡乳香。
美國牛小排則肉味較濃郁,還有火鍋店少有薄片牛脷,爽口彈牙。
其他肉類還有豬肉片,羊肉,雞件等。

另有多款台式小食,如五味墨魚仔、麻辣鴨血、椒鹽蝦與藤椒魚皮各具特色。其中,鴨血柔嫩多汁,椒鹽蝦則保持著完美的彈性,口感層次豐富。

自助區提供多款火鍋配料與熟食,也有自家製冷泡茶和各式汽水飲品。甜點包括Haagen-Dazs雪糕和自製綿綿冰,還能DIY仙草凍🍧

🎀春陽茶事飲品
珍珠鮮奶
茶仙草奶茶

🎈牛品台式火鍋🎈
樂道32-34號1樓

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銅鑼灣百樂中心呢間cafe環境舒適,用咗好多懷舊唱片、月球燈同動物做裝飾擺設,仲有一張大枱係塌塌米

蜜糖牛油蒜香單骨雞翼 $98
個糖漿係採用加拿大既楓糖漿所以唔會太甜,炸至外脆內軟嘅雞翼,juice得嚟味道豐富

北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198
睇落好豪華!麵條係金黃色,比較淋身,有蛋香味,個sauce又好creamy配合海膽同帆立貝嘅新鮮甜味🍝 

香芒醬比目魚 $178
清新香芒醬汁配上金黃色香煎比目魚,顏色襯托得好靚,魚塊面頭加上海鹽調味,魚肉嫩滑

開心果巴斯克芝士蛋糕 $78
餐廳自家甜品表面鋪滿開心果碎及食用花,好打卡,入口即溶,濃郁芝士同開心果味😙

桂花薑蜜牛奶咖啡 $68
奶味濃郁仲有拉花添
伯爵茶黑朱古力咖啡 $72
用上黑朱古力甜度比輕特別喜歡

🎈Layback Cafe & Bar🎈
銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓1702-03號舖

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