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@gaerhardt

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POSTS STORIES REELS TAGGED

Großartiger Tag mit großartigen Menschen.
Lidl Deutschland Tour im SiS Land.

#lidldeutschlandtour #volksrepublikerdbeertal #sis #weidenthal #flamingoroad

❤️❤️❤️

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SIS2026 ist in den Büchern.

Ein großartiges SIS.
Ein staubiges SIS.
Ein heißes SIS...

Die Welt, so wie sie eigentlich sein soll.
Jeder für jeden. Und jeder gibt seinen Teil dazu.

Danke an jeden einzelnen dafür! ❤️❤️❤️

Ich kann hier nur 20 Personen taggen- es sind sooo viel mehr... Fühlt euch alle gedrückt!

#sis2026 #erdbeertal #schlaflosimsattel #weidenthal #volksrepublikerdbeertal

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Bread Summercamp bei der @backakademie in Weinheim ist jedes Jahr einer der Branchentreffs. Wieder bei besten Wetter gab es verschiedene Vorträge und Panel Talks und viel Zeit um mit Kollegen zu klönen, neue kennenzulernen und einfach gemeinsam eine gute Zeit zu verbringen.

Danke an das ganze Team der Akademie für die schönen Tage bei euch, die Gastfreundschaft und die tolle Organisation ❤️

Du hast auch Lust auf „mehr miteinander“ in der Backbranche? Dann komme doch vom 03.-05. September zum Konditoren-Summit des @deutscherkonditorenbund nach Berlin 😉

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Damit habe ich heute wirklich nicht gerechnet. 🥹

Nach einer Abholung lag eine Tüte auf meinem Selbstbedienungsschränkchen. Erst dachte ich, jemand hätte etwas vergessen, aber als ich hineingeschaut habe, warteten darin zwei frisch gebackene, noch warme Brote. 🥖❤️

Lieber @gaerhardt , ich habe mich riesig über diese liebe Überraschung gefreut. Solche Gesten sind alles andere als selbstverständlich und zeigen, wie viel Herzlichkeit und Wertschätzung es noch gibt.

Vielen lieben Dank für dieses besondere Dankeschön – du hast mir damit wirklich den Tag versüßt. 😊

#regional #furrawerk #danke #kleinegestengroßewirkung #frischgebacken

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Brot sehen, riechen, schmecken – und fundiert bewerten - das ist unser Job.

Bei der Prüferschulung des Deutschen Brotinstituts ging es um Sensorik, klare Bewertungskriterien und den gemeinsamen Austausch.

Unsere Prüfungen sind mehr als eine Beurteilung: Sie bieten konkrete Rückmeldungen und Beratung für handwerkliche Betriebe.

Egal ob Brot & Brötchen bis Stollen, Fein- und Weihnachtsgebäck. Jetzt Prüftermine für 2026 vereinbaren.

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#deutschesbrotinstitut
#brotprüfung
#brotliebe
#bäckerhandwerk
#brotkultur

Brotprüfung · Handwerkliche Qualität · Sensorische Bewertung · Fachliche Beratung · Deutsches Bäckerhandwerk · Weiterbildung · Qualität sichtbar machen · Prüferschulung

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Nur noch wenige Tage … und dann weihnachtet es sehr … und mit dem Vorbeiziehen der Feiertage wird sich auch das „Kleid“ meiner Website immer wieder ein bisschen ändern ❤️ … noch genieße ich den weihnachtlichen Anblick in vollen Zügen 🫶🏻 …

@christiane_neupert im @atelierdermeister
in der @landgemeindeharztor

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Nur noch wenige Tage … bis es tatsächlich weihnachtet 🥰 … bis dahin habe ich große Freude daran, fotografisch alles dafür zu tun, dass es trotz aktuell ausbleibendem Schnee heimelich und weihnachtlich wird … mit Wegen und Mitteln. ☺️ … Danke lieber @gaerhardt für deinen Besuch im @atelierdermeister #atelierdermeister #christianeneupert #weihnachtszauber #portraitliebe #mitlichtundherz

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Danke an unsere Teilnehmer*innen des Sauerteig-Backkurses!

Sauerteig, Sauerteig, Sauerteig – in so vielen wunderbaren Varianten… und am Ende ist er sogar noch in den Plätzchenteig gehüpft! 😉

Es war uns ein echtes Fest mit euch:
Riechen, Schmecken, Kneten, Fühlen, Ausprobieren – und dann diese wundervollen Gebäcke in den Händen zu halten, alle wirklich HAND gemacht und mit ganz viel Liebe, Neugier und Leidenschaft.

Danke für eure Offenheit, eure Fragen, euren Tatendrang und das gemeinsame Lachen.
Genau solche Momente zeigen, wie lebendig unser Handwerk ist! 🤎🥖

#Sauerteig #Sauerteigliebe #Brotbacken Genusshandwerk Buttstädt Vollkornbäckerei Brotkultur Brotbackkurs Handwerk Dinkel Roggen Backliebe Selberbacken Fermentation brotistliebe brotgenuss plätzchenzeit brotverbindet

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In der größten Stollenprüfung Sachsen stellten sich gestern über 100 Kandidaten aus den Bäckerinnungen Meißen und Mittelsachsen den drei Prüfern des Deutschen Brotinstitutes. André Bernatzky, Sebastian Weidelt und Nico Heise haben sich in 5h durch die Kreationen von 30 Bäckereien getestet. Das Urteil? Phänomenal. Viele SEHR GUT und GOLD Auszeichnungen konnten vergeben werden.
Die Prüfung fand schon zum wiederholten Male in Blockhausen, weltweit bekannt für seine Kettensägen-Wettbewerbe und -Kunst statt.

@blockhausen.erzgebirge @stollenpruefer @basti_248 @gaerhardt @brotinstitut @innungsbaecker @baeckerhandwerk_de

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…und dann schon wieder se(h)r iös vor der Kamera 😇 Dank @miwe.official gab‘s nicht nur ein fröhliches Wiedersehen mit LieblingskollegInnen und inspirierenden Austausch mit Brotagonisten unseres Handwerks, sondern auch ein lebendiges Plädoyer von @brotsommelier.claus.becker für Weiterbildung, Kommunikation UND - „selbstverständlich!“ - Miteinander und Engagement in den Innungen und damit in Landesinnungs- und Zentralverband der @innungsbaecker. Und das mit einem Brot, das #KönigLudwig handwerklich Ehre erweist: Dessen reichhaltige Edelkastanien-Wälder inspirierten den Pfälzer zu einem Kastanienbrot, dass in Erinnerung bleibt. Grund genug, Edenkoben und die gläserne Bäckerei von @de_baecker_becker in die #zumWohldiePfalz-Reiseplanung aufzunehmen, lieber Jan @ries_ling_rocks 🤗
Kompliment für eine gelungene Veranstaltung in Arnstein, liebes MIWE-Team! Das Schönste für mich: Alle freuen sich auf das Wiedersehen zur @sachsenback in Dresden 🥰

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Ich möchte mich auch auf diesem Wege von Herzen bei der @lungenklinik_neustadt_gmbh bedanken. Nun sind schon ein paar Tage vergangen, und ich hatte Zeit, die Ausstellungseröffnung und auch die Möglichkeit als solche noch mal Revue passieren zu lassen. Und bin von Herzen dankbar über die Vorbereitung, den Ablauf und auch die Nachberichterstattung zur Ausstellung, die so schnell, wie sie kam, an mir vorbei geflogen ist. Und um der Geschwindigkeit ein wenig Dauer zu verleihen, lade ich Sie ein, doch gern mal einen Blick auf die Website www.christianeneupert.de unter der Rubrik „Gesichter von Harztor“, ganz neugierig nach den anderen TeilnehmerInnen des Portraitprojektes zu schauen. ❤️ Ich werde auch dem Wunsch nachkommen, ergänzende Informationen, die die porträtierten Personen mit ihrem Bild hinterlassen haben, zu den Bildern zu veröffentlichen. Vielen Dank, dass dieser Wunsch geäußert wurde, dem mich gerne nachkomme. Dennoch, ich empfinde diese Worte und Geschichten spannend. Zudem möchte die Gelegenheit nutzen und mich für die musikalische Begleitung durch Frau Heimrich bedanken sowie bei den Gästen, die sich die Ausstellung in diesem würdigen Rahmen bereits angeschaut haben. Das empfinde ich nicht als selbstverständlich. Vielen Dank dafür.

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Der Bäcker, der Philosoph, der Trailinschbeggdor und der Advocat! Mit den Vieren kann man einen neuen Planeten besiedeln!

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