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Giancarlo Azzolin

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Città vista dal calice

#wine #winelover #winetasting #winetime #bubbles

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Parliamo di Vino siamo noi Anna e Antonio che di una passione così forte e coinvolgente, ne hanno fatto un mestiere. Ci diverte e ci appaga accogliere nella nostra enoteca amici clienti e curiosi , per sorprenderci ed emozionarci ancora raccontando di un calice di vino.
Non ho taggato tutti ...

#winelover #winetastingting #winespecialist #wineprofessional #winefriends

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La Francia insolita, unica e originale. Antichissima, tra le più antiche francesi.

Il vitigno principe è il savagnin
Assaggeremo anche il mitico Vin jaune, l'oro del Jura inconfondibile nella tipica bottiglia da 62 cc, , il Clavelin.

Guidati da Annamaria, aggiungeremo un altro tassello alla conoscenza del affascinante mondo del Vino

Come di consueto preparazioni gastronomiche di supporto.
indispensabile la prenotazione al
3318104199 3284757150
#sommelier #jura #vinjaune #francia #winelovers #tasting #winetasting #degustazione #winexperience #wineenthusiast

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WINE TRAVEL (read more)
Tu viaggi con il vino?

Per capire i vini è necessario conoscere i territori.

No problem, se non puoi andare in Africa, l'Africa viene da te.

Un paio di settimane fa ho fatto un viaggio con calici sudafricani, da una cantina che ha un'anima tutta italiana, l'Ayama Wines; l'enologa è del mio territorio come anche il responsabile.

Nella piccola grande enoteca Parliamo di Vino in Latina, direttamente dal Sud Africa a rappresentare l'Azienda, Giuseppe di Benedetto e durante la serata anche la videochiamata con l'Enologa Chiara Fabietti che ci ha raccontato l'essenza e la particolarità di questi vini unici.

Il racconto del clima e dei terreni si ritrovano tutti nel calice, vini che sanno di Sud Africa con un suono molto elegante.

Questo video l'ho fatto con l'anima felide, quell'entità che percorre le vigne, una colonia di piccoli leopardi che è presente nella tenuta e che, si pone distinto, non arrogante, elegante, protegge e rappresenta il territorio, proprio come i calici che abbiamo assaggiato.

Non scrivo quanto raccontato da Anna e Antonio dell'enoteca Parliamo di Vino insieme a Giuseppe, i miei appunti sono solo il mio studio, non vi dico neanche i vitigni, c'è tanta generosità però in enoteca e forse qualche bottiglia è rimasta, andate e chiedete, gli Iaccarino vi faranno fare una interessante scoperta, io sono rimasto colpito, non immaginavo, pensavo fossero i soliti calici che arrivano in Italia...

Se poi non volete sapere e volete solo degustare queste bottiglie di qualità, è sempre il luogo giusto, basta dire ad Antonio... versa e zitto! 😂

Mi è venuta voglia di andare in Sud Africa, chissà magari organizziamo un tour.

#africa #sudafrica #animal #felino #leopardo #paandeberg #nature #capetown #supportlocal #enoteca #winery #comeandtaste #winelover #winelovers #sommelier #wineblogger #winehunter #vino #wine #winetasting #cheers #mobilephotographer #mobilephotography #wineexperience

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In una torrida serata d'estate da @parliamodivinolatina protagonista il Sud Africa Terra Ricca di sorprese con Vini belli da assaggiare e riassaggiare con assoluta leggerezza.
Vini essenziali con una forma longilinea delicati e talvolta nerbuti ma sempre di grande bevibilita'
Uno stile quello di Ayama che si arricchisce di sfumature "italiane" complice la grazia della giovane enologa @chiara_fabietti , nei Vini assaporiamo uno stile che Giuseppe direttore dell' Azienda @ayamawinery definisce "Italo africano" tra Vermentino Chenin Blanc Grenache Blanc Vionier Petit Shiraz Pinotage e Cabernet Sauvignon; varietà Europee in Terra extra europee.

Lunedì 12 u.s. abbiamo conosciuto un' altro Territorio e condiviso con i Nostri Clienti Amici emozioni sorrisi piacevoli sorprese e buon vino.
Un ringraziamento ad @ayamawinery nelle persone di Giuseppe Di Benedetto e @chiara_fabietti che con la loro presenza hanno reso più leggibile il Territorio ed il progetto Ayama
Un ringraziamento ai Partecipanti la serata, grandi sostenitori della filosofia "Parliamo di Vino" dov'è il Vino non è mai il fine, ma bensì un pretesto per imparare tante altre cose divertendosi
...Grazie davvero grazie ❤️
#ayamawinery #winetastingting #winetime #winelover #whitewine #redwine #africa #sudafrica #vermentino #cheninblanc #pinotage #grenacheblanc #petitshiraz #vionier #cabernet Sauvignon #sommelierlife

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#rejoice #greatly it’s #saturday #little #birds are #singing and they shall #speak #peace unto the #heathen #easter2024🐇🐣 #haendel #followforfollowback #likesforlike #instamood #romeitaly🇮🇹 #recovery #weekend

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#light the #flame of #desire #beat of your #heart #magneticallycharged #allnightlong #instamood #likesforlike #followforfollowback @purple_disco_machine #spin me #around #dancingdancingdancing #rome🇮🇹 #italy🇮🇹 #camplife #happilyqueer #gayglam

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Life is like a cobblestone street: it is tough and not always easy to navigate, but from time to time, on special occasions, a glimmer of green hope manages to seep through its cracks.⁠
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ph @giancarlo.azzolin⁠
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#patterntuesday #texturetuesday #texture #urbantexture #pattern #architecture #textures #urbanstructure #architecturephotography #PiazzadelQuirinale

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Che fai? Vai nel Cava e non prendi una bottiglia per condividerla con gli amici/clienti?anzi di più, vi racconteremo questo viaggio in una serata con i vini più rappresentativi che abbiamo assaggiato insieme ai nostri compagni di viaggio. Restate connessi o come dicono gli inglesi stay tuned...

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Unici a Latina con il Moscato di Scanzo sugli scaffali #winelovers, #wine, #moscato, #moscatodiscanzo, #vinidolci, #sommelier, #redwine, #vinoitaliano, #vinorosso, #scanzorosciate, #sweetwines, #lombardia

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EXPERT BIG BENCH JUMPER
Sono ormai un esperto saltatore di panchine giganti.
Sei pronto a supportarmi?
Sono disposto a saltare sopra a tutte, alcuni presenti hanno già visto le mie abilità 😂
Sono più d'una le panchine ad aver audito stormir il paolowine sopra di esse.
Vista la vicinanza delle panchine a vigne e cantine, abbinerei volentieri il tutto a degustazioni, giusto per dare colpa all'alcol, sono anche un bravo vineyard marathoner.

Conosci il progetto delle panchine giganti?
"L’idea positiva delle Panchine Giganti ha ormai varcato i pacifici confini del Piemonte e dell'Europa! Come la BIG RED BENCH #1 ha ispirato gli appassionati a costruirne altre, alcuni visitatori provenienti da lontano hanno portato con sé un ricordo così forte delle panchine, da indurli a riprenderne il concetto nelle loro terre. Magari un giorno vedremo una “Panchina della Pace” in un’area veramente travagliata del mondo, dove la possibilità di sedersi, guardare le cose da una prospettiva più fresca, e sentirsi di nuovo come un bambino, è disperatamente necessaria"
Visita bigbenchcommunityproject.org

#ChrisBangle #BBCP #bigbenchcommunityproject
#bigbenchsperlonga

#olimpicgames #highjump #fosbury #bigbenchproject #bigbench #panchinagigante #panchinegiganti #lieveperdiletto #winehunter #sperlonga #latina #lazio #amiclae #sommelier #winelover #wineblogger #winelovers #wineinfluencer #wineexperience #winenot #winetasting #winetime #instawine #tastingwine #winemoments

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⏪DE SYMPOSIO AD VINEAM (read more)
"Nunc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus"
Di seguito le tipologie dei vini degustati, li avete mai assaggiati?
Perché il reel al contrario? chiedimelo, come dicono quelli bravi "ti aspetto nei commenti".
Con il drunkrewind, volutamente amatoriale, riavvolgo il nastro di due drunkexperiences:
-Un "Moderno Simposio - I Vini degli Antichi Romani", un Focus sui vini del Caecubus Ager e dell'Ager Falernus,.con l'Attrice e la Doppiatrice dott.ssa Laura Massei (per l'interpretazione di brani di letteratura), Antonio Velardo responsabile della Az. Monti Cecubi e i Relatori Annamaria e Antonio Iaccarino.
-In vigna tra i Monti Cecubi alla scoperta dei vitigni autoctoni Abbuoto, Serpe ma anche altro con l'espressione di un territorio fantastico.
-Resta ora da visitare l'Ager Falernus, i vini intanto li abbiamo studiati.

In degustazione i vini di:
-Cantine Moio per la storia del Vinum Falernum,
-Az. Monti Cecubi per la storia del Vinum Caecubum.
Tradizioni che arrivano ad oggi con Falerno del Massico DOC, bianco e rosso, e nelle IGT Lazio presentate da Monti Cecubi, dai bianchi al famoso Caecubum e Abbuoto.
Anche l'abbinamento con il cibo è stato elemento di studio, dal pane diviso in 8 alla salsiccia di Itri, l'avete mai assaggiata?
...Orazio ricorda "il raro e prezioso vino Cecubo veniva nascosto sotto 100 chiavi"...
...brindisi dell'Antica Roma "Bene Vos, Bene Nos, Mene Me, Bene Te"...
!!! il resto ve lo racconto di persona.
A Latina si parla Latino?

#lieveperdiletto #rewind #winehunter #falerno #falernum #antichiromani #cecubo #abbuoto #lazio #amiclae #campania #autoctono #sommelier #winelover #wineblogger #winelovers #wineinfluencer #wineexperience #winenot #winetasting #winetime #instawine #tastingwine #winemoments #wineisgood #winemakesmehappy #passionevino #wine #italianwine #winetales

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