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Gobernador: Pablo Silva Amaya
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ISDE PORTUGAL 🇵🇹 - SIX DAYS 2026
Algo impensado, pero si soñado. 
Mi objetivo era terminar mi primer Six Days, con 15 años, disfrutarlo y aprender.

Y desde el día 1.. me acomodé muy bien y ahí el foco iba cambiando a ser mas competitivo. 

Y lo logramos💪✨️

Me voy a casa de vuelta con medalla de Oro🥇

Conocí a tremendos pilotos, grandes personas. Un equipo @wpericauge que es atómico, espero pronto volvernos a ver.

Chile lo dió todo, todos los pilotos (as) dejamos todo cada día. Como guerreros que somos.🇨🇱✊️

Orgulloso de lo que di, de lo que doy y seguiré siendo🙌

Gracias, fracias y no me cansaré de agradecer a todos los que me apoyaron y me ayudaron a estar acá.

Estamos para cosas grandes y con su apoyo nada nos detendrá. 🔥✊️

Espero que se sumen más empresas en este sueño y así la rompamos juntos.💪💨

Gracias..✨️🥇🙌💪👊✊️💨🔥

A mis profes y guías.. 
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Oxalis Pichilemu y Danilo Robles
obtienen un Fuego en The Fine Dining Table en El Salvador

La importante distinción pone en valor una propuesta gastronómica profundamente arraigada en el territorio y eleva la cocina de la Región de O´Higgins a un plano de reconocimiento mundial. La clave, en palabras de su creador, Danilo Robles, es trabajar con lo que nos ofrece el territorio de la mano de mareros, recolectores de orilla, pescadores artesanales y pequeños agricultores que representan los oficios ancestrales de la zona.

Oxalis Pichilemu y de su chef, Danilo Robles, recibieron un Fuego en el certamen The Fine Dining Table, celebrado en El Salvador. Un galardón que destaca valores de creatividad e innovacion en el plano internacional y que representa un momento determinante en los dos años de vida del restaurante: una oportunidad para proyectar internacionalmente una filosofía en torno a la gastronomía chilena, donde el origen de los ingredientes, las personas que los trabajan y la historia del paisaje forman parte esencial de la experiencia en la mesa.

Felizmente sumamos este reconocimiento a los otros ya obtenidos, para seguir trabajando codo a codo hasta llevar a Oxalis y a Pichilemu a lo más alto de la gastronomía internacional. 
Este recorrido no sería posible sin el trabajo de todo el equipo y sin todos nuestros clientes que nos recomiendan y nos ayudan a ser mejores en cada reseña, cada visita y cada vuelta. 
Este premio también es para ustedes.
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