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GRASA

@grasa___

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DIRECTO AL CORAZÓN 💘
Todos los días de 19:30 hs a 00hs
Vie-Sab-Dom de 12hs a 16hs
Sin reservas
Acevedo 986, Villa Crespo
Grasa para llevar👇🏻

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Una visita a la cocina, una buena conversación y un registro que no estaba en los planes.

Gracias a Emma y al equipo de GRASA por recibirnos y compartir un poco de lo que hacen desde adentro.

📍 Buenos Aires, Argentina. 2026.

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Esta semana looked just like this

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ya estamos a mitad de octubre y les compartimos un par de pics 📸 #dump

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Um milhão de fotos tiradas na Argentina, e quase nada postado por ~preguiça~

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Lo rico que comí en septiembre

1. 2. 3. Empanadas de cordero jugosas, con dip de yogur y hierbas, y una fritura impecable. milanesa de bife de chorizo con mostaza de Dijon+ papas fritas y tortilla de papas en @mimobar___ comida rica, sin muchas pretensiones, sabores conocidos en un ambiente cool y relajado.

4.5.6.7. Volví a @tonywu_cantinachina y fue pura felicidad. Descubrí platos nuevos como el San Bei Ji (pollo tres aromas), el Shanghai Shengjian (bao relleno de cerdo jugoso) y los char siu noodles (fideos salteados con aceite de jengibre, cerdo laqueado y huevo frito).

8.9.10. Comí muy bien en @brava.belgrano: distintos cortes de carne, preparados con técnicas diversas y el sello de calidad de @muge_carnes, acompañamientos creativos y una ambientación impactante.

11. Suprema cordon bleu con batatas fritas en @burdo.resto, gran plato en un restaurante de comfort food que no falla.

12.13 Mi hamburguesa preferida, la clásica en el siempre genial @grasa___. Probé también el helado soft con pochoclo y caramelo.

14.15.16. Primera visita a @alcanfor.bsas: estética muy cuidada, mucha técnica, sabores increíbles y vegetales llevados a otro nivel. Probé alcauciles confitados con crema de almendras y sauco; batatas pay con salsa de polen; ricota de cabra con rabanitos glaseados, manteca noisette y semillas garrapiñadas; y pollo grillado con endivias caramelizadas (una verdura con un sabor particular que se ve poco en las cartas porteñas)

17. Ensaladilla de lisa ahumada en @lubisbarcantina, un restaurante nuevo que me sorprendió por la creatividad de sus platos y, sobre todo, por lo ricos que son. (pronto post)

18. Hamburguesa Deluxe en @gordisperfecto, gran plan post teatro en la avenida Corrientes, @manduca.ba.

19. Qué delicia: la torta de sémola y aceite de oliva con crema fresca de @cuervocafe.

.20 Otra opción BBB, rápida y cerca de la avenida Corrientes: los generosos sándwiches de @capochetta_. El de albóndigas con salsa de tomate es imperdible.

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@grasa___ la hamburgueseria del momento,vale la pena?#fypシ #parati #tendencia #comida

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NO ALCANZA CON POSTEAR FOTOS LINDAS VOL.1

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🍔Grasa🍔

⭐️9.8/10⭐️

🍞10/10
🥩9.4/10
🧀10/10
💵10/10

•Cheeseburger Doble
•Au Poivre

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#burgers #munchies #cheese #hamburger #food foodie meat frenchfries fries eatwell foodblog foodaddict foodoftheday foodreviewer kitchendiaries wildfood breadlover breadbaker foodiegram foodielife

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septiembre
+: futbol americano!!!, pan de azúcar🇧🇷, más aventuras de masa madre
+++: visitas (& the 13(!) loads of laundry done by my mother), 5k PR!, seeing Domino reunite with her abuelos 🥹
-: Uber (more accurately: F1) en Brasil, (twice) flooded apartment 🥲, 5k courses on sand??

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Pasan tantas cosas en una semana que dejé mucho afuera

Te amo BA 🇦🇷❤️

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hasta luego buenos aires 💌

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