Instagram story viewer> @grillmastergloves> Tagged

grillmastergloves

@grillmastergloves

2.5K

followers

868

following

🔥 Dé accessoires die onmisbaar zijn dit barbecue seizoen
❤️ 10.000+ BBQ’ers vertrouwen op ons
📦 Voor 23:59 besteld, morgen in huis

POSTS STORIES REELS TAGGED

De brander ging aan en de rest is geschiedenis.. 🔥🤫

Er zijn twee soorten mensen als het op vuur maken aankomt:

1️⃣ Die eindeloos prutsen met aanblokjes
2️⃣ De Grill Heaven-methode 🚀

Raad eens welke het snelst heet is? 😉🥩

👉 Volg @grill_heaven voor de hardste BBQ-hacks en buitenkook-inspiratie!

#GrillHeaven #PlanchaBBQ #BBQHacks

107

57

Vacherin Mont d’Or i.c.m. La Trappe Tripel. Een gouden combinatie 💛🔥

Ingrediënten:
- Vacherin Mont D’Or @kaasvantim
- scheut La Trappe Tripel @latrappe
- rozemarijn
-tijm
- 400 gr krieltjes in schil
- aardappelkruiden
- 2x biefstuk

Snijd de Vacherin kruislings in en steek er wat rozemarijn in, doe er vervolgens wat tijm overheen. Schenk een klein scheutje la Trappe erover. Doe de gekookte krieltjes eromheen in de pan en besprenkel met olijfolie en wat aardappelkruiden. Zet op de BBQ 180gr indirect voor ongeveer 15 min. Leg dan de biefstukjes erbij tot die een kerntemperatuur hebben van 52 graden. Snijd de biefstukjes in reepjes en leg bij de aardappeltjes.
Voila een top pan om op tafel te zetten met het beste van 3; kaas, bier en vlees 🔥
Eetsmakelijk!

291

27

BBQ Sunday Surf & Turf 🥩🦞🔥

Heerlijke combinatie dit… een dikke tomahawk met gegrilde kreeftenstaarten @bbqualityslagerij 😏🔥
Zo’n zondagse maaltijd waar je echt even voor gaat zitten.

👉 Zo maak je het

Verwarm je BBQ tot 120°C indirect.

Breng de tomahawk royaal op smaak met peper en zout.

Steek de kernthermometer in het vlees en gaar de tomahawk rustig tot een kerntemperatuur van 48°C.

Knip ondertussen de kreeftenstaarten aan de bovenkant open en duw het kreeftenvlees voorzichtig iets naar buiten.

Heeft de tomahawk de juiste kerntemperatuur bereikt? Grill hem dan op heel hoog direct vuur rondom mooi af.

Laat het vlees daarna even rusten in folie.

Verwarm de BBQ vervolgens tot ongeveer 200°C direct.

Grill de kreeftenstaarten eerst op de vleeskant en daarna nog een paar minuten aan de andere kant.

Laat op het laatst lekker wat kruidenboter over het kreeftenvlees smelten 🤤🔥

Snijd de tomahawk in mooie plakken, leg de kreeftenstaarten erbij en… eten maar!

⸻

Champions League-maaltijd, al zeggen we het zelf 😉🔥

83

5

Wij kunnen niet wachten tot die heerlijke dagen er weer zijn en hebben daarom alvast deze mooie ruimte al omgetoverd 🎅🤶🧑‍🎄

#christmas #bbq #happy #instagood #love

64

20

Weer een topper van een borrelhapje!

Ingrediënten
- Feta kaas @kaasvantim
- Tomberry’s @eminent_specials
- Rode ui
- beetje peper
- Verse basilicum
- Italiaanse kruiden
- Olijfolie

Doe wat olijfolie in een skillet, doe dan de tomberry’s en ruide ui in de skillet. Leg dan de feta kaas erop en besprenkel met wat olijfolie. Doe er nog wat tomberrys overheen, wat verse basilicum en italiaanse kruiden. Zet op de BBQ 180 gr indrect voor ongeveer 15 minuurtjes!
Eetsamkelijk

161

16

WAGYU PICHANA 🥩🔥 | MASHED POTATO MUFFINS 🥔 | Grilled Carrots 🥕🔥#komiskijkendan #kamadolife #romanokingkamado #bbqlifestyle #kamadobbq

115

41

BBQ Shortribs 🥩🔥

Poeh… wat was dit lekker! 😏🔥
Een feestje om te maken deze shortrib van 2,1 kg. En naast een flinke dosis geduld is het eigenlijk helemaal niet moeilijk om te maken.

⸻

👉 Ingrediënten

• 2,1 kg shortrib @bbqualityslagerij
• Texas Rub van @therubclub.nl
• Whiskey
• Appelsap
• Roomboter

⸻

👉 Zo maak je het

Verwarm je BBQ tot 110°C indirect.

Dep het vlees goed droog en ontvlies de shortrib. Snijd ook eventuele overtollige stukken vet weg.

Kruid het vlees royaal met de Texas Rub van The Rub Club.

Leg de shortrib op de BBQ en gaar hem rustig tot een kerntemperatuur van 70°C.

Meng ondertussen whiskey en appelsap en spray het vlees iedere 30 minuten even in.

Heeft het vlees een kerntemperatuur van 70°C bereikt? Haal het dan van de BBQ.

Verdeel een paar plakken roomboter over het vlees en pak de shortrib goed in met slagerspapier.

Steek de kernthermometer weer in het vlees en leg hem terug op de BBQ.

Gaar verder tot een kerntemperatuur van 93°C.

Haal het vlees daarna uit het papier en laat het nog even rusten.

En dan… tijd om te eten! 🤤🔥

Ga jij deze proberen? 👇

171

10

Heerlijk broodje Timboektoe-style a la @biggerbetterbastard. Deze komt hier vaker op ‘t menu.
#kamado #bastard #nomnomnom #lekkerrrr @ecolighterofficial @grillmastergloves

5

0

🔥 GEVULDE KIPFILET VAN DE BARBECUE 🔥

Kipfilet saai? Dacht het niet. 😏🔥

Deze jongen gevuld met romige roomkaas, strak omwikkeld met spek en royaal in de barbecue rub gezet. 🥓🧀🔥 Daarna lekker indirect op de barbecue tot die perfecte kerntemperatuur is bereikt.

Simpel om te maken, maar bomvol smaak. 🤤💨

🌡️ Dome temperatuur: 180°C
🌡️ Kerntemperatuur: 76°C
🕕 Bereidingstijd: 30 à 40 minuten
⚙️ Indirecte hitte

Dikke dank aan mijn samenwerkingen voor het vertrouwen en de support! 🙌🏼🔥 Zonder jullie geen mooie barbecue content. ❤️🥩

🔥 : @dekolenkoning
🧤 : @grillmastergloves
🌡️ : @typhur_nederland
💨🪵: @rookhoutdeals.nl
🔪: @joescuttingboards

💥 TEAM KIP OF TEAM STEAK? 💥
En als je voor kip gaat... wat zou jij in deze gevulde kipfilet stoppen? 👇🏼🔥

#kip #foodinspiration #foodstagram #outdoorcooking #barbecue

20

2

Gisteren volgde ik de @vonken.ovens workshop gegeven door de enige echte @thomasdepizzabakker ! Het was een leerrijke avond, gebruikte top materiaal en maakte lekkere gerechten. Allemaal uit de Vonken!🔥
.
.
#bbq #barbecue #wood #pizza #foodie

51

6

Broodje Sloppy Joe 🤤🔥

Een overheerlijk broodje Sloppy Joe, rechtstreeks van de barbecue! 🍔🔥 sappig, kruidig en bomvol smaak. Dit is comfort food zoals het bedoeld is! 🤌🏼🥩

🌡️ Dome temperatuur: 150°C
🕕 Bereidingstijd: 30 à 40 minuten
⚙️ Indirecte hitte 🔥

Dikke dank aan mijn samenwerkingen voor het vertrouwen en de support! 🙌🏼🔥 Zonder jullie geen mooie barbecue content. ❤️🥩

🔥 : @dekolenkoning
🧤 : @grillmastergloves

👇🏼 Ben jij team Sloppy Joe? Of zou jij er nog iets extra’s aan toevoegen? Laat het weten in de reacties! 😋🔥

#foodstagram #barbecuelife #bbq #outdoorcooking #grillandchill

24

6

Gerookte 💨 eendenborst 🦆 met tomaten 🍅 ijs:
Een combinatie van rokerig, hartig, fris en licht zoet die verrassend goed samenkomt.

🥩 Ingrediënten — 4 personen

* 4 eendenborstfilets
* Zeezout
* Zwarte peper
* Rookhout naar keuze
* Tomatenijs
* Balsamico-crema

🔥 Bereiding

Snijd het vet van de eendenborst kruislings in, zonder het vlees te raken. Kruid met peper en zout.

Verwarm de @monolithgrillnl met smoke set naar ongeveer 110–120°C indirect en voeg rookhout toe. Plaats de eendenborsten in de BBQ en rook rustig tot een kerntemperatuur van ongeveer 52–55°C.

Laat het vlees kort rusten en snijd vervolgens met een vlijmscherp mes of Berkel in mooie dunne plakjes.

Serveer de eendenborst met een bolletje tomatenijs en werk af met een paar mooie strepen balsamico-crema.

Simpel, maar wat een combinatie. 🤤🔥

Tomatenijs recept:
👉 Het recept voor het tomatenijs is van @chefkeluc & @ninjakitchenbnl check hun pagina voor het volledige recept.

Zou jij deze combinatie proberen? 🍅🔥

52

15