Instagram story viewer> @handgurmeehg> Tagged

Merike Kandar

@handgurmeehg

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

Ei ole head sügist, ilma hea kohvita🍂

10

1

Talvenaudingud 😍

7

0

SÜNNIPÄEVALOOS! 🥳

Oma Maitse 18nda sünnipäeva puhul loosime välja kõikide osalejate vahel keraamilise koogialuse stiilsest Nordic Sand kollektsioonist! Lisaks on võimalik võita auhindu Handgurmeelt ja Bon Appetitilt. 🤩

Loosis osalemiseks:
👉 Kirjuta kommentaariumisse, milline roog ei puudu kunagi Sinu pere sünnipäevalaualt.
👉 Lisahääle saamiseks jaga seda postitust enda storys.

Õnnelikud hõikame välja 21.09.

29

20

Purgis! ❤️‍🔥

#kaasaegsetantsupäev #raekultuurikeskus #tants #lavastused #töötoad #silentdisco #kultuur #liikumisaasta2023 #tervis

21

0

Kana-nuudliroog

Neljale:
* 1 pakk (250g) Goodburry munanuudleid - soovitan proovida, meile nii maitsevad just need nuudlid! Saab nt. Selverist.
* 1 pakk (500g) @tallegg_eesti kanafileeribasid - meil klassikalises marinaadis
* 1 purk (400ml) @thaichoice lahjat kookospiima
* 1 pakk (400g) meelepäraseid köögivilju - meil @rimieesti köögiviljasupisegu - head väiksed kuubikud
* Sool, tšillihelbed
* @handgurmeehg suitsupipar ja suitsupaprika

Prae pannil kanafileeribad, seejärel lisa köögiviljad pannile. Lase ära sulada ning vala juurde kookospiim. Maitsesta soola, suitsupipra, suitsupaprika ja soovi korral tšillihelvestega. Lase umbes 15 minutit podiseda, kuni kookospiim on enam-vähem paksenenud (päris tahkeks ei muutu, aga kui nuudlid juurde segada, siis enam vedel ei jää). Keeda nuudlid (3min) ja sega kastme hulka - lase paar minutit haududa. Serveeri!

1 portsjon 466kcal (sv 55.25; v31; r 12,25)

#noodles #noodledish #chicken #chickendinner #goodburry #tallegg_eesti #tallegg #rimieesti #thaichoice #coconutmilk #coconut #healthy #healthyfood #foodprep #fitfood #foodblogger #foodporn #dinnerideas #proteinfood #yummy

104

2

Kurgid, sibulad, redised, lillkapsad, suvikõrvitsad, paprikad, tomatid, porgandid, peedid, kapsad, kõrvitsad, küüslaugud ja oi, kui palju võimalusi veel!
Hapendamise, marineerimise ja säilitamise kunst on imeline!
Justnagu purgitäis suviseid mälestusi millaliganes sa soovid. 🥒

Mida sina armastad enim purki pista?

#fermentation #meditation #homemadeishappiness #summervibes #eesti #toidublogija #miaspiration

88

5

Kukeseenepasta

Kolm portsjonit:
* 225g @tartumill makarone (kuivkaal)
* 400g kukeseeni (kuivkaal)
* 300g @tallegg_eesti fitness broilerifilee hakkliha
* 400ml @icasverige Light kookosjooki
* 150g @valioeesti Kreeka jogurtit
* Peotäis värsket basiilikut
* @handgurmeehg suitsutatud pipart
* Soola

Auruta seentest vedelik välja ning keeda makaronid. Prae pannil hakkliha, ja seejärel lisa pannile ka seened ja kookosjook ning Kreeka jogurt. Lisa keedetud makaronid ning hauta kuni vedelik on aurustunud-tahenenenud. Maitsesta toit soola, suitsutatud pipra ja värske basiilikuga. 🤤😋

Üks portsjon = 550kcal (sv67; r15; v38)

#chantarelle #mushrooms #pasta #macaroni #chickenmince #coconutmilk #greeceyogurt #basil #orufarm #tartumill #valioeesti #alma #icasverige #tallegg #foodporn #healthyfood #highprotein #foodlover #dinner #dinnerideas #healthyfoodideas #foodblogger #dinnerisserved

106

1

Kas oled katsetanud, kuivõrd maitsev on kevadroheline omlett kapsa ja karulauguga, maitset andmas veel suitsutatud must pipar. Ülimaitsev kombo!

Kevadroheline karulaugu-kapsa omlett väikese suitsupipra nüansiga
2 mahemuna
Väike sorts piima
100 g noort kapsast õhukeste ribadena
Väike peotäis karulauku või beebispinatit jämedalt hakituna
Hakitud rohelist sibulat
Värskelt riivitud juustu
Tummine näpuotsatäis suitsutatud musta pipart
Soola
Võid praadimiseks
Valmistamine
Kuumuta pannil keskmisel kuumusel veidi võid. Lase sulada ja prae siis kapsaribad koos rohelise sibulaga või sees läbi kuni need on läbipaistvad. Lisa pannile hakitud karulauk või spinat ja kuumuta korra läbi. Nüüd võid teha kahte moodi. Kui tahad paremini kokku hoidvat omletti, tõsta pannitäis pannilt ära, jahuta ja sega siis lahtiklopitud munaga. Samas võid ka munasegu otse pannile kallata. Maitsevahet väga ei ole, küll jääb aga eelnevalt munaga läbi segatud omlett paremini keeratavaks. Munasegu hüübimise ajal puista peale suitsutatud musta pipart ja riivi peenikese riiviga pannitäiele kõvajuustu. Võid munasegu pannilabida abil pisut liigutada, et hüübimata muna pääseks panniga kontakti. Kui pannitäis on peaaegu hüübinud, aseta pannile kaas veidikeseks peale, et kuumus läbi läheks. Valmis omlett võib olla mõnes kohast veel veidikene hüübimata, sest kokku keerates järelküpseb ta edasi. Küll võiks aga alumine pool olla kuldseks pruunistunud. Keera omlett kaheks või neljaks ja tõsta taldrikule. Puista peale veel värskeid ürte ja naudi kohe. Nii hea!
.
.
.
#omelette #omlett #breakfast #brekkie #hommikusöök #tuulimathisen #tuuliretseptid #isetehtudhästitehtud #toiduteemal #foodphotography #foodstyling #foodphotographer #foodblogger Kevadine omlett kapsa ja karulauguga

111

4

Täidetud baklažaan

Kahele!

* 1 baklažaan (u. 300g)
* 150g @tallegg_eesti Fitness broilerifilee hakkliha
* 200g @rimieesti tükeldatud tomateid basiilikuga
* 125g värskeid šampinjone
* 40g @andripeedo Tenente kitsejuustu
* 20g @gourmante_ee palsamikreemi
* Soola, @handgurmeehg suitsutatud pipart
* 140g riisi (kuivaine)

1. Lõika baklažaan pooleks - ja viiluta sisu nii, et koort katki ei lõika (vt kolmas pilt). Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta baklažaane u. 20 min.
2. Samal ajal prae pannil (minu pann laseb seda teha ilma rasvaineta, vajadusel kasuta oliiviõli) hakkliha, tükeldatud seened, kui need pruunistatud, siis lisa tomatid ja maitseained. Lase 5 minutit haududa.
3. Võta baklažaanid ahjust välja ja "kraabi" baklažaanisisu pannile hakklihasegu hulka, lase veel paar min haududa.
4. Maitsesta baklažaanikestad kergelt soolaga.
5. Täida baklažaanid ning lisa peale ka kitsejuustukuubikud.
6. Küpseta ahjus 15 minutit. Ahjust välja tõstes lisa veel palsamikreem ning serveeri koos riisiga!

1 baklažaan + riis = 490 kcal (sv 74; r8, v30)! #aubergine #eggplant #mincedmeat #chickenmince #choppedtomatoes #rimieesti #tallegg_eesti #tallegg #champiñones #smokedpepper #handgurmeehg #andripeedo #goatcheese #palsamicvinegar #rice #foodporn #foodblogger #amazingdinner #lovefood

106

6

Kookose-riisiroog

Neli portsjonit:
* 260g @tartumill aurutatud riisi (kuivaine)
* 400g @harmavili hernes-mais-porgand segu
* 400ml @icasverige Light kookosjooki
* Pool pakki (14g) @santamariaeesti Chili ja Lime Spice mix-i
* 40g porrulauku
* 400g @tallegg_eesti toorest kanafileed
* @handgurmeehg Chili Cream'i (@handonhendrick )
* Sool, pipar

Keeda riis soolaga maitsestatud vees. Haki kana ja porru ning prae neid pannil u 6-7 minutit (võimalusel ilma õlita). Vala pannile hernes-mais-porgand, kuumuta u 3-4 minutit, seejärel vala peale kookosjook, lisa maitseained ja chili kreem (panin noaotsatäie). Kuumuta segu 5 minutit, seejärel sega hulka keedetud riis. Kuumuta, kuni vedelik on riisi sisse imendunud.

Ühe portsjoni kaloraaž 467 kcal (sv64; r8; v32)

#ricedish #coconutrice #coconutmilk #coconut #santamariaeesti #icasverige #chililimeseasoning #rice #tartumill #leeks #peas #corn #carrot #chilisauce #healthydish #foodporn #healthyfood #foodblogger #foodblog

115

1

Tegus Reede
#teetkristjanjasõbrad #fridaynight #joelostrat väga huvitav saatekülaline💪🦞🍗 #noëp #h6im muusika😍

47

1

Ma pole mega tofu fänn, aga niimoodi on täitsa hea👏🏼 Ma võin tofut siis süüa, kui see on vähemalt kuskilt otsast krõbe ja sel peab MAITSET olema, kuhjaga maitset💣

Igal juhul, tofu lõikasin pooleks ja panin võileivagrilli vahele, grillisin mõnusad triibud peale ja maitsestasin sojaga ning lasin veidi veel soojas tiksuda🔥

Samal ajal küpsetasin valmis friikad, segasin pannil hapukapsaga, lisasin @handgurmeehg tšilli kreemi (VÄÄÄÄÄRT kraam), värsket tšillit, küüslauku, soola ja pipart🌶

Tofu sai samuti veel purustatud kuivatatud küüslauku peale, veidi himaalaja soola ja valmis!

Teriyakit kastmeks ja päris mõnna🤤 Ainult mees viriseb teises toas, et suu põleb😂

#veganfood #taimetoit #gluteenivaba #tofurecipes #retseptid #easyrecipe #kimchifries #kimchi #vegantallinn #fries

3

10