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Hi-Res

@high.restaurant

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Sospeso tra cielo e terra, l'Hi-Res dell' @hotel.valadier è una terrazza panoramica di infinite seduzioni.

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HI-RES // the kitchen ___

>> a mano
>> sul fuoco
>> fino all’ultimo piatto

Dal passe alla tavola —

@eyecontact.production

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Trancio di pescato del giorno, latticello e caviale siberiano.

In cucina ogni elemento ha il suo ruolo.
A tavola, tutto trova il suo equilibrio.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #BestRestaurant #CucinaItaliana

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Cocktail da scoprire, piatti da condividere.

L’aperitivo firmato Hi-Res.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #AperitivoRoma #CocktailRoma

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Ciao for now 💋

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Mixology creativa, piatti da condividere, Roma sullo sfondo.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
.
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #Mixology #CocktailBarRoma

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Quando la materia prima parla da sola.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #Tartare #CucinaItaliana

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Il dolce? Sì, grazie.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
.
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #CucinaItaliana #FoodExperience

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Questo sorriso dice già tutto.

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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #FoodExperience #MangiareARoma

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La nostra pagnotta fatta in casa arriva a tavola calda e fragrante.
Pronta da condividere.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #PaneFattoInCasa #MangiareARoma

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Raviolone alla Norma.

Pasta fresca all’uovo, melanzane, pomodoro datterino, basilico, parmigiano, pecorino e ricotta fresca.

Completiamo il piatto con della ricotta salata.
Semplice, ma tutt’altro che scontato.
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📍via della Fontanella, 15 - Roma
Al sesto piano dell’Hotel Valadier

I nostri orari:
Dal lunedì al venerdì | 17.00 - 01.30
Sabato e domenica | 12.30 - 15.30 e 17.00 - 01.30

Info e prenotazioni:
👉🏻 06.3212905 o sul sito
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#HiResRestaurant #HiResRoma #RistorantiRoma #PastaFresca #CucinaItaliana

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La magia di una cena sospesa tra i tetti della Città Eterna✨️

📍 Hires High Restaurant • rooftop Hotel Valadier

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