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Tenho uma história de amor com a ZDeli, onde comemorei meu aniversário uns dias atrás. Tudo começou na micro delicatessen na Haddock Lobo que era da mãe de um super amigo, o grande artista Hilton Raw. Rosa Raw e suas duas sócias, Zenaide e Lonka, tinham um balcão cheio de comidas judaicas - receitas que fizeram parte da minha infância porque era a comida da minha avó. As pessoas entravam e montavam seus pratos com colheradas que a própria dona Rosa servia, uma a uma - pasta de ovos, patê de fígado, varenikes com cebola e uma torta de chocolate arrasadora. Coisa de deixar o coração quentinho.
As minhas colheradas vinham sempre fartas, acompanhadas de uma frase clássica das mães judias, com aquele sotaque inconfundível: “come mais um pouco, você tá muito magrinha”. Dona Rosa me tratava como filha e isso, junto com uma cozinha de memórias tão ricas, sempre me ganharam. 
Mais adiante vieram outros endereços e a ZDeli sempre teve seu público fiel. Até que chegou a nova geração: um dos filhos do Hilton, que conheci bebê (eu também era bem amiga da mãe), revolucionou a história, o nome e a marca ZDeli e elevou à última potência com muitas outras coisas. Estou falando do grande @juliovilelaraw, que inaugurou a @zdelisandwiches em 2011 e desde então fatura todas as premiações com seu brilhantismo. 
Ele agora reabre o restaurante da icônica esquina, revisitando clássicos com ousadia e muita sabedoria. Ali também tem o genial Benê Souza, o chef que arrasa na cozinha e na hospitalidade. Que comida MARAVILHOSA e que admiração por um trabalho bonito que atravessa gerações. Lá estava Dona Rosa, todos os dias presente, do alto dos seus 99 anos!!! Eu só me emocionei por tudo e pela fartura de delícias que iam chegando à mesa como sempre, agora pelas mãos do Benê. Ainda tive um parabéns entoado pelo salão todo. 

Nesse dia lembrei do que importava mais: os encontros alegres em torno de uma boa mesa e, acima de tudo, constatar o que eu falo sempre… As pessoas estão vivendo 100 anos! 
Bora que tem muito mais vida pela frente. Parabéns e obrigada à família ZDeli!
#rosaraw
@juliovilelaraw @beunego @hiltonraw @zdelirestaurante
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Grazie Almap e Carlo Ancelotti. Buona fortuna a noi!
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Confira os finalistas do Whext 2025 nas categorias: 

Direção: Live Action, Pós-Produção, Produção de Áudio, e Produção Executiva.
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