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inari.arles

@inari.arles

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POSTS STORIES REELS TAGGED

Après avoir été l’une des pionnières du nomadisme culinaire, la cheffe itinérante a quitté Paris pour poser ses valises sur les rives du Rhône.

Installée en Arles depuis quatre ans, @celine_pham_ a ouvert le restaurant @inari.arles où elle travaille les produits provençaux qu’elle transcende dans une cuisine fusion franco-vietnamienne.

À découvrir 👉🏻 nº360, page 60

📷 Nathalie mohadjer
✍️ Didier Thomas-Radux

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Théoricienne du désir et autrice qui déchire, @irisbrey prend soin de s’enfiler sa ration hebdomadaire de raviolis chinois entre deux présentations d’Une réponse. Un récit littéraire intime dans lequel elle raconte sa sortie de l’hétérosexualité et l’arrivée de la maternité : un plongée brute dans la construction du désir, où se croisent sexe, deuil… et poussettes !⁠
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Pour le Fooding, elle ouvre son carnet d’adresses parisiennes.⁠
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👋 @irisbrey ⁠
📷 @leaboeglin @zoey_bloom @foodasweare⁠

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Un petit anniversaire chez @inari.arles , un petit séjour aux @hotellescabanettes , un petit tour chez @moustiquearlesofficiel , quelques expos, un petit lunch @chez_la_belge_arles et le tour est joué 💛

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Arles — I swear I’ve seen you before in my dreams

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Au bureau du Fooding, on ne rigole pas avec les repas ! Des pauses déj’ en semaine aux tablées partageuses du week-end, en passant par le café câlin du matin et les apéros d’impro, retrouvez tout ce qu’on a (bien) mangé et bu le mois dernier.

- @toy__paris, Paris 12e : cold ramen
- @ourhouse_paris, Paris 1er : poulet karaage
- @holybellycafe, Paris 10e : tortillas au fromage et piquillos, crema chipotle, pico de gallo, oeuf au plat et poulet effiloché
- @l.o.i.s.i.l.l.o.n, Paris 11e : rouleaux croustillants aux légumes
- @jajabistro, Lyon : haricots verts, sabayon au basilic et compotée d’oignons
- @tramtramtramtramtram, Paris 11e : sandwich au poulet et à la citronnelle
- @inari.arles, Arles : raviole girolles et courge, pleurotes et bouillon
- @plaqchocolat, Paris 2e : cafés et sablé façon Petit Écolier
- @dents.deloup, Paris 9e : saucisse-purée
- @cafe_zitoune, Marseille : PDT rôties, pickles de courge et concombre, aubergine, tomate fumée, oeuf mollet et aïoli
- @chez_carrie, Paris 2e : glace à l’italienne choco/tahini/datte
- @brutosparis, Paris 11e : poulet rôti

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Amuses bouches @inari.arles . Un menu en 7 temps . Fabuleux . Merci @celine_pham_ et son équipe

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Arles compte toujours autant-voire de plus en plus- de bonnes adresses.
Poser ses valises à l'@hotelpresent.arles
Se régaler chez @inari.arles
Manger sur le pouce @le.cafejaponais.arles
Se pourlécher de glaces à @plage_plage.arles

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Septembre
Paris / Arles / Paris & ainsi de suite
Tout ce/ceux que j’aime ici & là 🤍

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Maison André

Maison André

Maison André (feat Alma)

Things I didn’t buy pt 47

@birrot_official

10/10 belt/top situation from @birrot_official

Maison André

Maison André

Maison André

@brocanteandco

@brocanteandco

Shopaholics

@inari.arles

@inari.arles

@la_mirande

@la_mirande

@simonbrody_

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Gros coup de cœur pour @inari.arles 🫶🏼 Une cuisine délicieuse signée @celine_pham_ , une équipe adorable et un service aux petits soins… bref, tout ce qu’on aime pour un déjeuner réussi ✨

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Un pomeriggio ad Arles vola via in un soffio, ma lascia nel cuore un fascino incredibile. Io e la mia bf Arianna ne siamo rimaste letteralmente incantate.

Arles ha quell’atmosfera un po’ decadente dove tutto sembra casuale, ma è in realtà tutto è ordinato. Profuma di Provenza, di lavanda, di arte. Tra librerie con volumi antichi e gallerie d’arte, abbiamo camminato entusiasmandoci ad ogni angolo e di fronte ad ogni vetrina.

È la città dove visse Van Gogh per circa due anni e dove si tagliò l’orecchio in seguito a una lite con Gauguin, suo ospite.

📌 Piccolo consiglio pratico: i negozi chiudono alle 18.00... arrivate per tempo, non fate come noi 😉

Purtroppo siamo state davvero poche ore, quindi la mia testimonianza fotografica è ridotta; posso però lasciarvi qualche suggerimento su dove mangiare perchè su questo mi ero preparata moltissimo!

I miei best all’interno delle mura:

📍 @chardonarles
Sarebbe stata la nostra scelta, ma purtroppo era giorno di chiusura. Ospita chef residenti da tutto il mondo in rotazione con un menu a sorpresa basato sulla spesa del giorno. Andate a sbirciare la loro filosofia sul loro sito www.hellochardon.com

📍 @larlatan
Nascosto in un palazzo del XV secolo, è un boutique hotel con annesso ristorante progettati dall’artista cubano Jorge Pardo. Semplicemente meraviglioso (le foto purtroppo rendono poco la bellezza del luogo).

📍 @inari.arles
Dentro un’ex cappella ristrutturata nel cuore della città, la chef Céline Pham propone una raffinata cucina fusion franco-vietnamita

📍 @le.criquet.arles
Un’osteria provenzale tipica, accogliente e a gestione familiare: cibo ottimo e tavolini all’aperto affacciati sul vicolo per una pausa lenta e rilassata. Abbiamo mangiato un’ottima zuppa di pesce.

➡️ Sei mai stato/a ad Arles? Ha entusiasmato anche te?

🛟 Se non ci sei mai stato/a, salva il post per il tuo prossimo viaggio ✨

#arles #ristorantiarles #lecriquetarles #provenza #cucinaprovenzale

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A Arles
English below

Les Rencontres ont attiré tout le monde pendant l’été. Mais ce qui nous intéresse peut-être encore davantage, c’est ce qu’il reste quand l’événement commence à s’effacer. Certaines expositions sont encore visibles, les galeries reprennent leur rythme, on retrouve une table au restaurant, le temps de s’arrêter boire un café ou de pousser la porte d’une nouvelle adresse. On ne vient alors plus seulement à Arles pour les Rencontres, mais pour profiter de tout ce qu’elles ont, au fil des années, contribué à faire de la ville.

Retrouvez l’article complet sur allez-hop.com
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The Rencontres, as usual, drew huge crowds throughout the summer. But what perhaps interests us even more is what remains once the event begins to fade. Some exhibitions are still on view, the galleries settle back into their rhythm, it becomes easier to get a table at a restaurant, and there is once again time to stop for a coffee or step inside a new address. You no longer come to Arles solely for the Rencontres, but to enjoy everything they have, over the years, helped make of the city.

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Photos
2. Mathias Reding
3. Maxime Genay
4. @le.voltaire.arles
5. @vague_arles
6. @inari.arles
7. @chez_la_belge_arles
8. @librairiedupalais
9. @plage_plage.arles
10. @luma_arles par @nly.photographie

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