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Jana Čermáková

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Vyrábím hračku pro koťátko......to se musím hodně snažit na wc,co?!😂😂😂 To se @dasa.saferova a @janavydra95 a všichni ostatní POBAVÍ. A o tom je ŽIVOT. Ahooooj
🤣🥰👍🐱🐈🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

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Buon pomeriggio 🌞Oggi una ricetta di panini fatti in giornata soffici e gustosi realizzati con una farina 0 di soli grani 💯×💯 Emiliani del @molinosulclitunno no OGM, senza additivi e senza enzimi.
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Ricetta:

350g Farina 0 W300 @molinosulclitunno
280g acqua ghiacciata
3g lievito di birra
8g di sale
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Ho messo in planetaria tutta la farina, il lievito e 230g di acqua ghiacciata, ho fatto girare con la foglia prima a bassa velocità poi ho aumentato fino al massimo, appena ha iniziato ad incordare ho aggiunto il sale e il resto dell'acqua poco alla volta. Quando si è incordato bene e tutto l'impasto era attaccato alla foglia, ho terminato e messo in un contenitore unto.
Ho aspettato il raddoppio in circa 3 ore poi ho messo in frigo 1 ora (se non avete fretta potete fargli fare tutto il raddoppio in frigorifero)poi ho porzionato come nel video ed ho infornato a 230º a scalare per circa 30 minuti.
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#gifted
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Buongiorno a tutti 🌞 visto che siamo nel periodo di carnevale che ne dite di preparare delle graffe belle grandi e zuccherate?😋 Si? E allora eccovi la ricetta:
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150g Farina 00
200g farina Manitoba
9g lievito di birra fresco
25g di zucchero
50g burro morbido
100g uova (2 medie)
140g di acqua
3g di sale
1 bustina di vanillina

Inserite tutti gli ingredienti in planetaria e metà acqua, il resto poco alla volta, fate incordare bene, rovesciate sul banco e fate riposare 20 minuti e poi porzionate (io ho fatto 6 graffe) date una pirlatina e fate riposare ancora 20 minuti, il tempo di preparare una teglia infarinata per metterci le graffe a lievitare e poi con una spatola le prendete e mettete in olio 160º/170º. (potete anche appoggiare le graffe su pezzi di carta forno così non le sgonfiate quando le mettete nell' olio)...fate come meglio vi trovate. Formate le graffe come nel video o come vi piace, aspettatte il raddoppio e friggete.
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My "Christmas in July" Post 🎄😎🎅
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Villeroy&Boch vie prekvapiť každý rok🎄✨ #villeroybochchristmas #villeroybochvianoce #villeroyandbochchristmascollection #vianoce #christmas

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