Instagram story viewer> @joia.project> Tagged

JOIA fine wines & spirits

@joia.project

3.7K

followers

78

following

Импортируем впечатления 🍷
Б2Б и винотеки
Импортер, дистрибьютор и настоящая винная банда
17 винотек в 4 городах @joia_wine_store

POSTS STORIES REELS TAGGED

📍Bartenders United WILD STRAWBERRY & LYCHEE уже на всех складах

нет никаких препятствий, чтобы он оказался в твоем баре 🍹

80

5

📍магия на твоих глазах
#ресторанымосква #обучениебарменов #ресторанымосквы #ресторанмосквы

35

2

67

0

📍10 бесплатных гостевых смен в барах Москвы — до 1 января от Bartenders United!

Мы берём на себя всю подготовительную работу: разработаем концепт меню, обеспечим алкоголем и заготовками — вам останется только кайфовать от эмоций гостей .

С вас: фотограф, видеограф и печать готового меню.

Это шанс сфокусироваться на гостях и атмосфере, получить контент для соцсетей и хороший заработок.

Как участвовать:
1. Сотрудничество с Bartenders United.
2. Оставить комментарий под видео (имя и название заведения).
3. Сделать репост и поделитесь с коллегой.

Согласуем удобное время под ваш график.

До встречи в вашем баре 🍀#ресторанымосква #ресторанмосква #ресторанымосквы #ресторанымосква

88

26

Что достается в наследство?

Недвижимость, золото, бабушкин сервиз, который жалко доставать?

А вот виноделы из разных стран отвечают на этот вопрос иначе. Им в наследство достаются холмы, лозы и упрямство — продолжать дело, которое начали задолго до них. Они выращивают и возделывают свое завещание, год за годом, урожай за урожаем.

Именно об этом наш новый винный ужин — вместе с виноторговой компанией JOIA. Вина из разных уголков мира, но с одной родословной: семейное дело, земля и семейные традиции.

Но наследство — это ведь не только про бутылки. Это ещё и про стол, за которым собирается вся семья: дегустировать, обсуждать, вкусное есть.

23 октября приглашаем вас за большой стол, где мы соберем семью виннолюбов. Наш шеф-повар приготовит ужин, который не оставит равнодушным, всё по-домашнему щедро, но с ресторанным шиком и профессионализмом: соусы варятся часами, мясо доходит до нужной минуты, а хлеб достают из печи горячим. Еда, которая говорит на том же языке, что и вино в вашем бокале: честно, глубоко, с историей.

Когда: 23 октября
Где: ресторан «Симач»
Стоимость: 9000₽ — сет из 5 блюд и 5 вин

Бронь: +7-977-719-20-87

58

0

📍создавай вокруг себя только приятное окружение и тогда возможно достичь многого в жизни

#ресторанымосква #ресторанымосква #обучениебарменов #barhub

111

3

«Вслед за солнцем»: Север встречает Дальний Восток в SAMPO

16 октября мы отправимся в путешествие за солнцем - с Дальнего Востока на Север, объединяя за одним столом два региона России, две локальных кухни и два взгляда на продукты своих земель.

За ужин отвечают:

• «Миллионка» - шеф Евгений Кабанов, сомелье Никита Рудницкий
• SAMPO - шеф Юрий Комышник, сомелье Тамила Яценко

В меню вечера:

1 курс
Рулет из краба кимчи с трюфельным понзу (Миллионка)

2 курс
Драник с лососем сухого вызревания (SAMPO)

3 курс
Шао-као с трубачем, лаймом и лемонграссом (Миллионка)

4 курс
Пирог из минтая с соусом бернуазет (Миллионка)

5 курс
Томленый лось (SAMPO)

6 курс
Десерт «Вслед за солнцем» (SAMPO)

Винное сопровождение.

16 октября, 19:00
SAMPO, 2 этаж, банкет-холл
Стоимость - 5 900 ₽ на одну персону

Партнеры ужина: Русский Краб, Русская Рыбопромышленная Компания, WHERETOEAT, Joia.

РЕЗЕРВ СТОЛА: 60-80-70

98

3

📍пробовали наш джин уже? #ресторанымосква #обучениебарменов #барымосквы #ресторанныйбизнес

79

2

36

2

Три дня BarHub @barhub.ru — очень громких, очень живых и очень настоящих.

Наш стенд @joia.project представлял
Bartenders United — новый джин, который изначально задумывался не просто как ещё одна бутылка на полке, а как продукт вокруг барменов, вкуса, общения и новых возможностей.

За эти три дня случилось очень много.

-Мы представили сам джин и четыре вкусовых направления — 🔥табак, умами, чёрная смородина и личи–земляника🔥

-Приготовили больше 😳3000 коктейлей.
-Обнялись, кажется, с половиной индустрии.
-Познакомились с огромным количеством новых людей и снова увиделись с теми, ради кого такие выставки действительно имеют смысл.

И ещё показали то, что для меня особенно важно: новую платформу Bartenders United для гостевых смен, обучения и объединения барменов.

А потом случилось то, чего я точно не ожидала: меня выбрали лучшим спикером BarHub♥️

Для меня это огромная честь. Но ещё больше — подтверждение для всей нашей команды, что направление, которое мы выбрали, действительно работает. Что людям интересен не только продукт, но и идея вокруг него.

Спасибо каждому, кто подошёл к нашему стенду. Кто пробовал. Спорил о вкусах. Задавал вопросы. Обнимал. Знакомился. Слушал лекцию. Возвращался ещё раз.

Спасибо BarHub, @toroshchin.roman , @gena_kononov и всей команде волонтеров, организаторам за эту возможность и за площадку, на которой индустрия не просто встречается — здесь появляются новые идеи, связи и проекты.

А мы только начали.

Bartenders United — повышаем планку. И идём дальше.🍾🍾🍾🍾🍾🍾

До встречи на BarHub 2027. 🖤

148

1

а еще я готовила коктейли за баром!!! публика неистовствовала 🙂‍↔️

29

14

@joia.project Фавориты вновь демонстрируют, что самые лучшие. Спасибо за возможности. Люблю❤️

45

3