Instagram story viewer> @joinverdeclub> Tagged

Verdé Club | 🇳🇱🇧🇪🇫🇷🇩🇪

@joinverdeclub

364

followers

360

following

🫒Verdé Club | Olive Oil
High Quality, Small Batch & Organic
💚A club devoted to big tables
Netherlands | Belgium | Germany | France👇

POSTS STORIES REELS TAGGED

FRUIT DINNER PARTY
Every 4-6 weeks someone of our cooking club hosts a dinner. It was my turn again and went all out with different fruits

Starter:
- fruit platter
- marinated salmon, strawberries and avocado with nori crisps

Main:
- cod with mango chutney crumble and a fennel-orange salad served on a lime labneh
- Basil pesto couscous with peaches, pomegranate, burrata & delicious finishing olive oil @joinverdeclub

Dessert: pistache coconut strawberry & passionfruit possets

#hosting #dinnerparty #dinner #fruit #summer

106

21

BBQ Curryworst 🌭🔥

Een worst van de BBQ saai? Niet als je ze zo maakt 😏🔥
Deze heerlijke kruidige curryworst is echt zó lekker.

⸻

👉 Ingrediënten

• 8 braadworsten @bbqualityslagerij
• 2 uien
• 250 g ketchup
• 2 el honing
• 3 el crema balsamico
• 1 el tomatenpuree
• ½ el Worcestershiresaus
• 5 el kerriepoeder
• Cayennepeper naar smaak
• 2 el olijfolie @joinverdeclub
• Broodjes
• Zuurkool

⸻

👉 Zo maak je het

Verwarm je BBQ tot ±200°C indirect 🔥

Snijd de uien fijn en fruit deze in wat olie in een pan op de BBQ.

Voeg de tomatenpuree toe en bak dit even mee.
Voeg daarna een deel van de kerriepoeder toe zodat de smaken goed vrijkomen.

Doe er een klein scheutje water bij en voeg vervolgens de ketchup, honing en crema balsamico toe.

Roer alles goed door en laat de saus rustig pruttelen.

Voeg daarna de Worcestershiresaus, sojasaus, cayennepeper en de rest van de kerriepoeder toe 😏🔥

Laat de saus iets indikken.

⸻

🔥 Op de BBQ

Bak ondertussen de worsten op de grill.

Leg de worsten daarna in de saus zodat alle smaken er lekker in trekken.

Verwarm ondertussen de broodjes.

⸻

Flinke schep saus erover, wat zuurkool erbij en genieten maar 🤤🔥

Ga jij dit proberen? 👇

348

7

This is my Chocolate Mousse and Strawberries using @joinverdeclub olive oil 🫒🤤

#privatechef #chocolatemousse #verde

123

5

BBQ Mediterrane Dorade 🐟🔥

Een keer wat anders… en eerlijk? Ook voor ons was dit een probeersel 😏🔥
Maar de smaak was echt top.

Die combinatie van zongedroogde tomaat, citroen en kruiden in de vis… zó lekker 🤤

⸻

👉 Ingrediënten

• 1 hele dorade (schoongemaakt) @bbqualityslagerij
• 1 citroen
• 2 teentjes knoflook
• Handje verse peterselie
• Olijfolie @joinverdeclub
• 5 zongedroogde tomaten op olie
• 1 klein sjalotje
• Beetje chilivlokken
• Rasp van ½ citroen
• Klein beetje roomboter
• Zeezout
• Zwarte peper
• Sea Rub van @therubclub.nl

⸻

👉 Zo maak je het

Verwarm je BBQ tot ±180–200°C indirect 🔥
Vet het rooster licht in.

Dep de dorade droog en maak een paar inkepingen in de huid.

Smeer de vis in met olijfolie en kruid met zout, peper en de rub.

Snijd de zongedroogde tomaten kleiner en meng deze met het sjalotje, de knoflook, chilivlokken, citroenrasp, wat olie van de zongedroogde tomaatjes en peterselie.

Vul de buikholte van de dorade met het mengsel.

Voeg ook wat schijfjes citroen en een klein klontje boter toe 😏

⸻

🔥 Op de BBQ

Leg de dorade op de BBQ en grill ongeveer 6–8 minuten per kant.

De vis is gaar wanneer het vlees makkelijk loslaat.
De kerntemperatuur ligt dan rond de 60–62°C.

⸻

Een keer wat anders van de BBQ… maar echt het proberen waard 🔥🐟

Ga jij dit een keer maken? 👇

175

10

Special international delivery! 📦 My friends at @joinverdeclub have kindly sent me a bottle of their olive oil to play with while I travel.
And for those that know me, know I love olive oil and I’m super excited to try some recipes with this bad boy

17

1

Mijn variant op rode pesto ❤️
Super makkelijk, lekker & notenvrij!

🍅2-3 teentjes knoflook
🍅 veel basilicum
🍅 heel potje zongedroogde tomaten + olie
🍅 ui-, knoflookpoeder en peper & zout
🍅 gebruik extra olijfolie zodat de pesto extra smooth wordt. Ik gebruik die van @joinverdeclub 🫶

Bewaar de pesto in een potje met een laagje olie eroverheen in de koelkast. Zo blijft hij extra lang goed!

#rodepesto #notenvrij #homemade

16

3

Moi aussi je fais des janvier dump maintenant

@cooknrun.energyfood @cafeducycliste

86

4

🎄✨Green whipped feta plate✨🎄

Dit hoofdgerecht is lekker, origineel en ook nog gezond voor tijdens de kerst! Hopelijk kunnen we jullie ermee inspireren en we horen het graag!🥰

Ingrediënten:
Whipped feta van gepureerde:
-Feta
-Spinazie
-Avocado
-Limabonen

-Pompoen (in stukjes met peper, zout & olijfolie uit de oven/airfryer)
-Halloumi gebakken in crispy chili olie
-Granaatappelpitjes
-Pecannoten
-Olijfolie van @joinverdeclub (mega thanks! 🤗)

#hoofdgerecht #kerstdiner #recept

3

27

🍨Pecan-karamel ijs met olijolie🫒

Tijdens onze olive diner party hadden we dit als toetje maar het is zeker een pronkstuk voor elk diner dat je geeft! Lekker, simpel en de smaken combineren top!🥰

Wij combineren dit dessert met de de lekkere olijfolie van @joinverdeclub ! Nogmaals mega bedankt!🫶🫒🇮🇹

Ingrediënten
-Pecan-karamel vanille ijs
-Olijfolie
-Zeezout
-Schijfje sinaasappel

#kerst #recept #foodies #diner #party #olijf #dinnerparty #olive #olijfolie #toetje #eten #maaltijden #olijfolie #ijs #dessert #utrecht #nagerecht #smakelijk

58

11

Het perfecte brood-dipje voor je volgende borrelavond… of gewoon met de feestdagen ✨
 En serieus: maak dit. Het is binnen 5 minuten klaar en zó lekker.
Ik gebruikte de heerlijke olijfolie van @joinverdeclub en heb voor jullie een kortingscode: SMAAKMAARTJE1O. Bestel ’m, geef ’m cadeau of maak deze dip voor je gasten. Geloof me, dit gaat op.

Ingrediënten
* @joinverdeclub olijfolie
* Balsamico azijn
* Olijven
* Kappertjes
* Semi-gedroogde tomaatjes
* Peterselie of basilicum
* Parmezaanse kaas
* Maldon zout

Zo maak je ’m Snijd de olijven, kappertjes en tomaatjes (ongeveer gelijke delen) grof. Meng samen in een schaaltje. Giet er voldoende olijfolie over tot alles net onder staat. Voeg een scheut balsamico toe. Afmaken met verse kruiden, Parmezaan en een snuf Maldon zout.

Dip met lekker brood en je leven is weer een beetje beter 🫒✨

#recept #diprecept #borrelplank #olijfolie #ad

51

5

Olive dinner party apperitiefjes en voorgerecht! 🫒🍸

Zoals beloofd zullen we elke gang nog delen. Te beginnen met uiteraard de eerste dingen die op tafel kwamen. Hierboven zie je het visueel maar in het kort:

♟️ olijven schaakbord:
- Nocellara olijven met rozemarijn-peper
- ⁠feta
- ⁠sinaasappelschaafsel
- ⁠peper & zout

🥖3 bruschetta’s: (gebakken in olijfolie)
- Manchego met olijf
- ⁠Olijfolie, ricotta, honing, walnoot
- ⁠Olijventapenade

Enjoy!! 💋 de mippies en @joinverdeclub

66

17

Cheesy BBQ Snack 🧀🔥

Met deze koude dagen is het tijd voor écht comfortfood, toch?
Wij maakten dit heerlijke cheesy bijgerecht — simpel, warm en perfect voor bij vlees of gewoon om in te dippen. 😍

👉 Zo maak je ’m:
• Kook kleine aardappeltjes even voor
• Vet je gietijzeren pan in
• Snijd de aardappeltjes in stukjes en verdeel ze in de pan
• Leg in het midden een hele camembert
• Breng op smaak met kruiden naar keuze
• Honing over de camembert
• Voeg een scheut heerlijke olie van @joinverdeclub toe (echt een aanrader!)
• Voeg ook kookroom en een beetje witte wijn toe

🔥 BBQ time
Verwarm je BBQ op 180°C indirect en zet de pan erop.
Laat staan tot alles goudbruin is en de camembert perfect gesmolten is.

Wij aten dit bij eend… en geloof ons: dit wil je! 😍🦆

Ga jij dit proberen?

79

7