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Ju Coradini

@jucoradini_

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Quem vê o resultado pronto quase nunca imagina o que acontece nos bastidores.

Cada decisão, cada problema e cada pequena vitória fazem parte dessa história.

Acompanhe a Operação Clash até o grande dia. E me conta: qual desafio tu acha que ainda vamos enfrentar? 👇

#OperacaoClash #Bastidores #Restaurante #LaPazGastronomia #somostodoschefdiego

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📆 Faltam 2️⃣5️⃣ dias.

Não é só sobre abrir um restaurante. É sobre provar que um sonho pode sair do papel quando existe coragem para começar.

Essa é a Operação Clash. E esse é só o primeiro capítulo.

Agora me diz: você acredita que vai dar certo? 👇

#OperacaoClash #Empreendedorismo #Restaurante #JornadaEmpreendedora #LaPazGastronomia ConstruindoUmSonho ReelsBrasil PortoAlegre

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Em uma noite memorável, no Clube do Professor Gaúcho, a Chef Ju Coradini derrotou o Chef Paulo Art. Um duelo vegetariano que mostrou a técnica e versatilidade dos concorrentes.
A entrada ficou a cargo da comandate das operações Caruso Gastronomia, Chef Raquel Cavalheiro, a sobremesa, sempre encerrando com chave de ouro, da atual campeã e Confeiteira Residente do Clash of Chefs, Chef Bárbara Oliveira.
Chef Executivo, Antônio Valêncio, consultoria, Chefs Roberto Vianna e Max Nardon.
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Clash of Chefs, comida como nunca!👩🏽‍🍳⚔️👨🏾‍🍳

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Como é bom trabalhar em equipe, uma batalha bem apertada. Graça dedicação da equipe ,um trabalho bem-feito e caprichado.nossa CHEFA JU NO semifinal 🧑🏿‍🍳🔪🍽️🇧🇷 Comme c'est agréable de travailler en équipe, une bataille très serrée. Grâce au dévouement de l'équipe, un travail bien fait et soigné. Notre CHEF JU NO demi-finale 🧑🏿‍🍳🔪🍽️🇧🇷

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Vamos conversar com alguns Chef’s Celebridades?
Não consegui conversar com todos, mas esses são muito queridos, comida muito boa, tomara que tenhamos mais oportunidades de conversarmos juntos. Sucesso gigante pessoal!
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🎥 @anchor_tattooskate #chefcelebridade #paletaatlantida #entrevista #estrelars

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Dia 27 de junho o Clube do Professor Gaúcho, novamente, vai tremer!
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O terceiro embate da temporada já tem hora marcada!
Às 20h, no salão Thereza Noronha, a Chef Jú Coradini enfrenta o Chef Paulo Art em busca da vaga na próxima fase da temporada .
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Serão seis momentos menu confiance, co o duelo acontecendo nos dois pratos principais. Você decide quem avança na competição.
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Garanta seu ingresso e viva uma experiência única!
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Link na Bio
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Clash of Chefs, uma nova dimensão em gastronomia 👨🏾‍🍳⚔️👩🏽‍🍳

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Mas vocês sabem como essa batalha aconteceu?
Em breve vou contar !!!

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Gastronomia UniSenac RS e SESC RS (Chef @mateusdambros e @hotelsesctorres) realizaram o Jantar do 10° Congresso de Relações do Trabalho em Torres, com a coordenação de @leonirmartello
Foi muito gratificante trabalhar com equipe hotel sesc Torres e alunos egressos da Gastronomia UniSenac rs❤️❤️❤️

MEUNU:
SALADA CAPRESE DE TOMATE CONFITADO

SALMÃO AO MOLHO DE MOQUECA COM ARANCINI COM BRIE E LEGUMES SALTEADOS

PUDIM DE BUTIÁ COM CARAMEL AU BEURRE SALÉ DE BUTIÁ

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Noite de entrega dos dólmãs do @clashofchefs ✨

E eu, como vencedora da edição 2025, tive a honra de assinar os panos da noite e entregar o dólmã de cada participante.

Uma noite especial, cheia de significado e novos começos. Confere alguns destaques desse momento incrível, e já marca na agenda: dia 11/04 começa a primeira batalha ⚔️

#ClashOfChefs #BárbaraOliveira #Gastronomia #ChefLife #InspireSe

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Gastronomia UniSenac RS - OFICINAS DE PEIXES E FRUTOS DO MAR (21/03/26)
- POLVO Á GREGA
- ACHAR DE SIRI COM CAMARÃO
- BACALHAU COM CONFITADO AO BISQUE DE CAMARÃO
- FISH O AND CHIPS AO MOLHO DE AGRIÃO

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