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Julzzz 🫧

@julzbeng

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La saison des traiteurs est bientôt terminée ! EP. 5

Natalia & Philippe - 90 pers.
25/07/26

Bars :
Bar à Spritz • Bar à vins • Bières • Eau

Buffet apéritifs :
Salade de tentacules de poulpe • Velouté courgette stracciatella nduja • Focaccia garnie mozzarella speck • Tartelette mortadelle pistache ricotta.

Atelier culinaires :
Bruschetta estivales • Vitello Tonnato

Fromage :
Confection de plateau de fromage sur-mesure.

Desserts :
Framboisier • Opéra • Mignardises

On reste disponibles en DM ou par mail pour tous vos événements pros et persos.

#pressé #bistro #streetfood #events #traiteur

📷 @zgathestudio @julesmachecourt

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La saison des traiteurs est ouverte ! EP.1

Maud & Laurent - 60pers.
16/05/26

Buffet apéritifs : salade de lentilles • blinis châtaigne - truite gravlax • bouchées flamiches • torsades feuilletées.

Atelier culinaire : Tacos d’inspiration mexicaine à la plancha avec garnitures au choix.

Disponibles pour tous vos événements pros et persos.

#pressé #bistro #streetfood #traiteur #events

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PRESSÉ est ouvert.
PRESSÉ est à vous.
PRESSÉ est à nous.

📸 @luanadilitta

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Bienvenue chez PRESSÉ !
Le parfait hybride entre bistro et street-food.

Rdv le Mardi 2 Juin à 12h.

🎥 @luanadilitta @sanscenario.production
🖌️ @fp.architecture_interieure @ahorastudio @pubimage @ap.menuisier @eli.corp @yngvertigo
#ouverture #pressé #bistro #streetfood #restaurant

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C’EST OFFICIEL !!! @wearepresse

Après 1 an de travail, de remise en question, de débat, de recherches et surtout de secret…

On peut enfin le dire : ON OUVRE NOTRE RESTAURANT !!!

Un projet un peu fou qu’on a hâte de partager avec vous.

Une ouverture prévue pour le printemps.

On va tout vous raconter, abonnez-vous à @wearepresse

Crédits
🎥 @sanscenario.production @luanadilitta
🎨 @lcrx.production
DA @ahorastudio

#ouverture #restaurant #bistro #streetfood #pressé

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WHAT A ZGATHE TO DO IN 25’ 🩷

#2026 #explore Jeune femme sur son téléphone avec un haut rose sans manche

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💥C’EST OFFICIEL !

On vous annonce la toute PREMIÈRE édition des TAPAS SONORES 🍴🪩

📅 SAMEDI 29 NOVEMBRE 2025
📍 SKY BAR - 26 rue Hippolyte Flandrin 69001 Lyon -
🕦 de 18h00 à 1h00

👉 LE CONCEPT ? Un menu de sons à écouter avec les oreilles comme on goûte des tapas avec les doigts, juste le temps d’une soirée !

👉 LE PROGRAMME :

🍴@RATAJULZ vous a concocté une carte spéciale pour l’événement - en b2b avec @julesmachecourt - de 18h00 à 22h00

🪩 @elipappi aux platines toute la soirée accompagné d’ Rma - alias @robinrenoux -

ON VOUS ATTEND NOMBREUX !! 🫰🏼

#event #tapassonore #dj #chef #bar #lyon #evenement #ousortirlyon #musique #cuisine #degustation #skybar #savethedate

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Yo mes raaaatz !

On vient de passer le cap des 700 abonnés sur ce compte donc je profite de ce post pour remercier toutes les personnes qui de près ou de loin participent à la réussite de cette superbe aventure.

Avant toutes choses, un immense merci à @luanadilitta : mon binôme, mon sang, ma cheffe qui est là depuis le départ. C’est en grande partie grâce à toi si on en est la aujourd’hui.

Merci à tous ceux avec qui ont à collaboré jusqu’ici : @arthurverdiel de chez @soiflyon / @alexraber de chez @contrast.lyon / @msoul__ et @olivier.chapuy de chez @octobre.caviste / @alexxhbd de @lacantineduvillage et toute la team de chez @lollo.e.basta !

Ça a toujours été un plaisir de travailler et d’échanger avec vous lors des événements qu’on a organiser ensemble.
En plus vous faites partie de ceux qui nous ont fait confiance dès le début et on vous remercie vraiment pour ça !

Merci à tous mes soldats qui ont fait de nos événements une réussite @julesmachecourt
@jivv_c @elipappi @robinrnx @cheflhortolat @chefivanchak c’est aussi grâce à vous !

Merci à mes parents pour leur soutien et leur amour sans faille depuis mes premiers pas en cuisine.

Et pour finir un immense merci à vous.
Ceux qui viennent nous voir, qui nous encouragent, qui nous donnent leur avis et qui répondent toujours présent !
Vous êtes de plus en plus nombreux et c’est aussi grâce à ça qu’on avance.

Sans vous tout ça n’existerait pas et moi je serais pas là à écrire ce post alors je vous remercie du fond du cœur pour tous vos partages, commentaires, like mais aussi et surtout pour vos sourires.

Bisous sur vous. 🤎

Ratajulz

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Plan B : il fait chaud 💦

#sud #love

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La fête enfaite

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DUMP 👣

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🥩🍷Bœuf Bourguignon 🍷🥩

🥕 Nathalie - Productrice
🥩 Boucherie SVT - Paleron
🔗 @atmakitchen - Poêle inox
🪵 @ap.menuisier - Planche en bois
🔪 @maison_berthier - Couteau
🌾 @moulinmarion01 - Farine
🥘 @emilehenryfrance - Cocotte
🪡 @elipappi - Tablier sur-mesure
🥣 @jars.ceramistes - Bol dressage

Pour 10 personnes :

2kg de morceau de bœuf
250g de lard fumés
250g de lard nature
4 oignons jaunes
4 carottes
3 gousse d’ails
500g de champignons frais
50cl de vin rouge
50cl de porto rouge
1l de bouillon de bœuf
1 bouquet garni
10cl d’huile neutre
Sel / Poivre

Cuisson : 2h30 au gaz à feu doux et 2h30 au four.

Ratajulz 👨🏻‍🍳

#ratajulz #onlylyon #homemade #boeufbourguignon #beef #wine #recette #recipe #chef #cuisine #

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