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Produzindo com amor desde 1876
Produção familiar • Teófilo Otoni
Vale do Mucuri • Minas Gerais
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pureza •
Estado natural da alma. E do coração.
Transparência no sentir, no pensar, no agir. É o viver sem julgar. É manter-se na simplicidade e na alegria. É viver no absoluto. É ter sempre o coração
aberto. É o que nos permite recomeçar sem medo de errar
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RECONHECIMENTO 🥘 | Mais uma vez, a Fazenda Jurema esteve entre os destaques do Festival Teófilo Otoni Gastronomia em Foco. Participando pela terceira vez consecutiva, o empreendimento esteve presente em todas as edições do projeto realizado pelo Sebrae. Em entrevista, a empresária Lenísia Lender falou sobre a felicidade e a gratidão por mais um reconhecimento e destacou a importância do apoio do Sebrae. 

Para ela, mais importante do que os prêmios é a experiência, a troca de conhecimentos e os laços criados entre os empresários, que, ao longo do projeto, acabam se tornando uma verdadeira família.
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Dia mágico, nesse lugar mágico com pessoas mágicas . @ka_ribeiro_lisboa registrando esses momentos especiais ✨💞
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Deixe sua sua luz brilhar 
Acenda seu fogo
Coloque lenha na fogueira 
Deixe tudo queimar 🔥
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☕🌱 O Nordeste de Minas tem uma juventude que vive e respira o agro!

Jovens que trabalham, estudam, sonham, inovam e constroem seu futuro sem deixar suas raízes para trás.

No Café com Silvana (@silvananovaisfr), durante o Encontro de Jovens do Agro do Nordeste de Minas, jovens se reúnem para conversar, compartilhar experiências e fortalecer ideias que podem transformar o agro da nossa região.

Porque quando o jovem participa, o agro ganha força, inovação e futuro. 🚜💚
#atlaslithium #emater #faemg #jovem #inovaçãonaconstrução
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FORNERIA apresenta: Cangalha Defumada + Brasa & Amora 🔥🍇

A @forneria.brasilidades entrou no concurso gastronômico Gastronomia em Foco com uma criação autoral que você precisa experimentar! ❤️

A Cangalha Defumada é uma pizza de longa fermentação natural, com base de creme de queijo frescal e limão, copa-lombo artesanal defumada, queijo Cangalha e geleia de amora. Uma combinação que harmoniza cremosidade, notas defumadas e um delicioso toque agridoce.

Para acompanhar, o Brasa & Amora: cachaça, abacaxi, limão, extrato de cumaru, alecrim, xarope de mel, espumante Brut, geleia de amora, gelo e um toque defumado. 🍸

E o melhor: essa experiência valoriza os produtos locais! O copa-lombo é da @hollerhaus.br e o queijo Cangalha é da @juremafaz , trazendo ainda mais identidade e sabor para essa criação. 🧀🥩

A @lumedeiro.s já provou e aprovou! Agora é a sua vez de viver essa experiência gastronômica. ✨

E você pode aproveitar até o dia 06/09, inclusive no conforto da sua casa: é só pedir a Cangalha Defumada pelo delivery da Forneria! 🍕🏠

Peça, prove e viva essa experiência gastronômica! ❤️🔥
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150 anos de história, afeto e um sabor que abraça o coração! 🥪☕

Este ano, a @juremafaz completa 150 anos de história! Para comemorar esse marco incrível, a casa criou uma combinação autoral e inesquecível para o festival Teófilo Otoni Gastronomia em Foco.

A @polli_meireles esteve por lá, provou, aprovou e convida todo mundo a viver essa verdadeira experiência gastronômica!

Confira as participações especiais da Jurema no festival:
🥪 Jurema 150:
Focaccia artesanal recheada com creme de queijo Jurema, linguiça defumada, crocante de meia cura, picles de cebola roxa e pesto de manjericão. Um sanduíche autoral marcante!
🍹 Café Jurema:
Cachaça, limão, manjericão, tônica e café.

⏰ ATENÇÃO: A votação do festival vai apenas até o dia 6 de setembro!
Não perca a oportunidade de fazer parte dessa celebração de sabores. Vá até a Jurema, aproveite essa experiência única e não esqueça de votar!!
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Tem encontro que já começa com tudo pra dar certo: Minas + queijo artesanal. 🧀🤎

A @juremafaz já estava no nosso radar há um tempinho e a ExpoNor foi a desculpa perfeita pra finalmente chegar mais perto dessa história e, claro, provar o resultado dela. 🤌🏼

Mais do que um queijo bom, é conhecer quem produz, de onde vem e todo o cuidado que existe até ele chegar à nossa mesa.

Novo cantim descoberto e devidamente colocado na nossa rota! 📍
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Festival Gastronômico 2026

Entre os dias 06/08 e 06/09, Teófilo Otoni recebe o maior encontro de sabores da gastronomia — e a Forneria Brasilidades não poderia ficar de fora! 

Criamos uma pizza especial que valoriza o que é nosso, com ingredientes regionais e produtores que entregam qualidade e identidade em cada detalhe.

O destaque fica para a copa-lombo defumada da @hollerhaus.br , com seu sabor marcante, e o Queijo Cangalha da @juremafaz , que traz cremosidade e personalidade artesanal. Tudo isso harmonizado com creme de queijo frescal, limão-cravo, geleia de amora e nossa massa de longa fermentação natural única.

Uma combinação que equilibra defumado, cremosidade, acidez e dulçor, celebrando os sabores da nossa região.

Experimente essa criação especial e viva essa experiência única! Corra que é até 06/09. 🍕❤️
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