Instagram story viewer> @kissofflower> Tagged

Путешествия Обзоры Ресторанов

@kissofflower

41.9K

followers

638

following

💐 Яна 💐
🍝Со мной вкусно🤤
#kissofflower_рестораны
#рецепты_kissofflower
С моим нефтяником-весело😝
Путешествуй с нами✈️
#kissofflower_путешествия

POSTS STORIES REELS TAGGED

Новый ресторан, который сразу же попадает в мой личный топ! Спойлер: невероятно вкусно было абсолютно всё. Если вы хотите побывать в Италии, не покидая Москву, то вам сюда 🤌

il Monte @ilmonte_rest — ресторан аутентичной итальянской кухни от @agalarovrest.ru и бренд-шефа Кирилла Бергера @kirillberger

Ядро меню составляют классические итальянские блюда в современной авторской интерпретации. Основной акцент сделан на балансе, текстуре и точности исполнения. Подачи в иль Монте включают эффектный сервис у стола.

Название il Monte переводится с итальянского как «гора» или «вершина». Для команды ресторана это символ постоянного стремления к лучшему вкусу, качеству продукта и впечатлению гостя.

🇮🇹Большинство ингредиентов поставляется напрямую из Италии: твёрдые сыры, оливковые масла, консервированные овощи, прошутто и брезаола.

🍝В ресторане используют легендарную пасту Gentile — одного из старейших производителей Граньяно (с 1876 года). Пшеница сорта Senatore.

🍷 Вино
Винная карта построена вокруг идеи терруара — происхождения вина, почвы, климата и особенностей региона.

🍸 Коктейли
Барная карта — настоящее путешествие по Италии. Каждый коктейль вдохновлен определенным регионом, городом или местной традицией.

📍Поклонная ул., 9
Ресторан находится на 1 этаже отеля Enzo @enzohotelmoscow

3

19

Сколько бокалов насчитали?😂🥂

Вечер в баре @barbaresco.wine , где все продумано до деталей!

Фирменный винный сет @barbaresco.wine – это гастрономическое путешествие в Пьемонт. Это не просто дегустация, а маршрут, где вино и блюда складываются в одну историю.

Пять вин, пять курсов. К каждому — гастрономическое сопровождение. Ужин длится 1,5ч и проходит в формате Chef’s table.

3

19

Если бы мне предложили всю жизнь ходить в один и тот же ресторан, то скорее всего, я бы выбрала Домик в саду! 🤫 Это бохо-вилла на территории парка ВДНХ📍

Если вы еще здесь не были, то очень рекомендую побывать, чтобы ощутить умиротворение и насладиться спокойствием вдали от шумного мегаполиса. Ресторан как будто переносит в совершенно другую реальность, в атмосферу загородной богемной виллы, утопающей в зелени. Эстетика в каждой детали! Не зря здесь проводят свадьбы, устраивают мероприятия, банкеты и фотосессии. Но роскошь не только в интерьере, но и в кухне!

Здесь всегда было очень вкусно, а недавно появилось несколько новых позиций, которые окончательно влюбили меня в @domikvsadu 💔

Что рекомендую попробовать: на закуску — трюфельный тар-тар из говядины, опаленную телятину, на горячее — слоеный кебаб из говядины или слоеный кебаб из баранины; а на десерт — фисташковый Сан-Себастьян и ракету.

А какой у вас любимый ресторан?

3

16

наше маленькое путешествие в Санкт-Петербург

421

27

Блинные мешочки:

Для блинов:
* Яйца-2 шт
* Молоко-200мл
* Мука-200г
* Соль-щепотка
* Сахар-1,5ст л
* Кипяток-200мл
* Растительное масло-2ст л
* Сливочное масло-для смазывания
* Зеленый краситель или матча

Для начинки:
* Шампиньоны-100-150г
* Сыр твёрдый-60г
* Лук репчатый-1 маленький
* Зелёный лук-1 пучок
* Сметана-1ст л
* Соль, перец-по вкусу
* Масло для жарки

Создаём блинное тесто: взбиваем яйца до пышной пены, добавляем щепотку соли-взбиваем. Не переставая взбивать, добавляем кипяток. Тесто поднимется вдвое. Добавляем молоко-взбиваем. Вводим муку, сахар-взбиваем. Добавляем растительное
масло-взбиваем. Добавляем краситель. Тесто готово. Выпекаем на разогретой сковородке.
P.S. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом

Начинка: Мелко нарезаем грибы и репчатый лук, обжариваем до мягкости.
Натираем сыр. Смешиваем грибы,сыр и лук, добавляем соль, перец.

Обдаём перья зеленого лука кипятком для мягкости.На каждый блинчик выкладываем 1 ст л начинки и создаём мешочек. Обвязываем 1 пёрышком зелёного лука.

Можно подавать и в таком виде, но чтобы сыр расплавился, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 мин до золотистого цвета.
Вуаля, наша закуска готова❤️

3

30

Рецепт⤵️

Для пропитки:
•Клубника замороженная 400 г
•Сахар 90г
•Вода 50мл
•Baileys клубничный 50мл

Для крема:
•Маскарпоне 500г
•Яйца 3шт
•Сахарная пудра 60г
•Щепотка соли

Еще:
•Савоярди 28шт
•Сазарная пудра для декора
•Красный краситель для декора
•Свежая клубника и мята для декора

✨Готовим пропитку: на сильном огне соединяем замороженную клубнику, воду и сахар. Пюрируем блендером до однородности. Добавляем Baileys

*Не нравится цвет-красный краситель в помощь

✨Взбиваем 3 белка то пиков с щепоткой соли. Затем взбиваем желтки с пудрой. Соединяем маскарпоне с желтками. И аккуратно вводим белки.

✨Подготавливаем форму для Тирамису. Выкладываем первым слоем Савоярди, обволаконное в
клубничном пюре.

✨Выкладываем 1/2 часть крема. Повторяем печенье, и снова крем.

✨Посыпаем сахарной пудрой(мы окрасили в блендере красителем). И в холодильник-на 4-6 часов. А лучше-на ночь! 👌

✨Достаем, украшаем свежей клубникой и мятой. И наслаждаемся.

Как вам формат рецептов? 🤌🏻

3

70

Делимся с вами яркими кадрами с ужина «Музыка свечей»!

В этот вечер ведущие солисты московских оркестров HIGHTIME ORCHESTRA исполнили хиты культовых фильмов и произведения великих классиков. Гости наслаждались дегустационным сетом от шефа Александра Селезнёва, а свечи создавали ту самую тёплую атмосферу, которой хочется делиться с самыми близкими ✨

Благодарим всех, кто стал частью нашего музыкально-гастрономического вечера!

3

2

А вы верили в нас?!

Нам с девочками @kissofflower и @aleksandramaksimovaa в этот раз просто повезло попробовать малиновый джин @gintl.gin Clover club🐝

Это оригинальная версия классического джина, изготовленная по традиционной рецептуре с добавлением спелых ягод малины и растительных ингредиентов. Вкус джина мягкий, приятный, чуть терпкий, с нотами можжевельника, малины, трав и специй, плавно переходящими в сбалансированное послевкусие.

Очень рекомендую попробовать его с тоником, в составе коктейлей или в чистом виде со льдом. Это очень вкусно🤌

3

42

На днях состоялось торжественное открытие уже 4-ой @aroma._rest 😍 Новый ресторан расположился на Большой Никитской📍

— это тихий уголок в самом центре Москвы - уединенный, уютный, вкусный❤️

Меню — европейское, с акцентом на Италию. Паста, закуски, десерты, вино — всё, чтобы провести здесь время со вкусом. А еще тут завтраки на протяжении всего дня, такое мы любим! 🫶

3

22

In occasione della giornata mondiale dell’amicizia, dallo Starhotels Excelsior di Bologna vi auguriamo di passare questa giornata in compagnia dei vostri cari!

Reel of: @kissofflower

#StarhotelsExcelsiorBologna #StarhotelsPremium #Starhotels #Bologna

13

1

ну просто 💔✨ @bilanofficial

43

2

Нашей дружбе уже много лет. Не важно сколько дней в году мы общаемся, важно что всегда видеть вас в родном городе это радость 🤍 Обожаю !

597

2