Instagram story viewer> @konrogrill> Tagged

konro

@konrogrill

2.4K

followers

597

following

Importör av handgjorda japanska bordsgrillar. Beställ din grill på www.konro.se

POSTS STORIES REELS TAGGED

Jag älskar grillat. Mycket grönt och mindre kött och för det passar min lilla kolgrill från @konrogrill utmärkt.
Här hyvlade jag och saltade ur zucchinin så att den skulle bli mjuk och lätt att sätta som ett dragspel på spetten. Sen gjorde jag en megaörtig olja med persilja, mynta och timjan som jag både vände zucchinin i och penslade med på grillen.
Kycklingen varvade jag med chorizo.
Åts tillsammans med grillad citron och en vitök- och yoghurtsås som också fick sig en dos av örtoljan.

29

3

#konrogrill

15

2

And June is done. Produce is looking unreal at the moment 😍

(shame the same can’t be said for the whole team 🥄💈)

172

1

Konro Grills, wow!!!

#grill
#grilling
#konrogrills
#misoglazedsalmon
#misoglazedeggplant
#misoglazedcod

15

0

🦠♟️🎩🐦‍⬛

91

4

Another day, another shoot! This time it’s sirloin of Scotch beef finished on the Konro Grill with a veal sweetbread and a whisky & beef short rib fried bun.

Dish by @oshand

@konrogrill
@entierltd

#kobriemedia #foodphotography #behindthescenes #chef #scottishfood #beef #scottishbeef #cooking #bbq

19

1

A recent shoot with @oshand for a live cooking demo at @meatopiauk back in June!

Scotch BBQ ribeye with a white soy & anchovy glaze, white turnip purée finished with horseradish juice, asparagus and a beef sauce finished with semi dried datterini tomatoes, fermented wild garlic scapes, smoked bone marrow, confit shallots and horseradish oil.

Served with a rib cap and shiitake mushroom skewer.

#kobriemedia #scotlandphotographer #foodphotography #plating #photography #videographer #restaurant #lifestyle #foodstyling #chef #beef #BBQ

14

0

Entrecote och rökt sidfläsk i tjock skivor på spett, enbart kryddat med salt, peppar och vitlök. Kan vara en av dom godaste grillningarna på länge 😋

För övrigt så är @konrogrill perfekt att ha med på utflykterna. Just nu har vi den med till @leksandresort @leksandsommarland 👌🏼

Kol från @kolbruket gav extra bra smak och spetten från @broilkingsverige fungerar till alla grillar 🔥

➡️ Follow @matochvinbymicke ⬅️
•
#konro #konrogrill #broilking #broilkingbbq #bbq #grill
#middag #middagstips #entrecote
#matochvin #matochvinbymicke #mat #food #foodporn #instafood #foodie #foodphoto #foodgasm #foodgram #foodlover #hagaström #gävle #foodphotography #foodblogger #foodforfoodies

3

8

Jag älskar verkligen att grilla små spett på min bordsgrill. Den söta sojasåsen är perfekt till kycklingspett och den friska , heta gurksalladen är bra balans till den söta sältan.

INGREDIENSER 4 PORTIONER

500 g kycklingfilé (rekommenderar innerfilébitarna som är perfekta på spett)

SÖT SOJASÅS
2 dl japansk soja
1 1/2 dl mirin
1 dl vatten
100 g råsocker (vanligt strö funkar också)
4 vitlöksklyftor
1 tumme ingefära

REDNING
2 msk maizena
2 msk vatten

GURKSALLAD
1 gurka
2 salladslökar
1 tsk gochugaru (chiliflakes)
1tsk gochujang
2 tsk sesamolja
1 tsk socker
1 vitklöksklyfta
3 tsk Chinkianvinäger (alt risvinäger)
2 msk rostade sesamfrön

GÖR SÅ HÄR

SOJASÅSEN
Koka upp alla ingredienser utom redningen. Sjud utan lock i 10-15 minuter till såsen har reducerats och blivit tjockare, inte lika tjock som sirap men på väg att bli.

Fiska upp ingefäran och vitlöken.

Tillsätt redningen, vispa ihop och gör ett snabbt uppkok så att såsen tjocknar.

GURKSALLAD
Blanda ihop alla ingredienserna till dressingen.

Krossa gurkan och skär i bitar
 Skiva salladslöken och blanda ihop alla ingredienser

KYCKLINGSPETTEN
Ta hälften av sojasåsen och marinera kycklingen i. Allt mellan 5 timmar upp till ett dygn funkar.

Tänd grillen

Trä upp kycklingen på slätten och lägg på grillen. Eftersom det är mycket socker i såsen bränns den lätt vid så vänd ofta och pensla med marinaden.

Servera spetten med extra sås och den heta gurksalladen

#lunchhemma #grilla #kycklingspett

67

8

Barbecued Orkney Sea Scallop, Roast Cauliflower Puree, Pickled Raisins and Raw Cauliflower.

An inviting moment at the table begins with fire - Orkney Sea Scallops kissed by smoke and flame on a Konro Grill in the heart of the kitchen. At Knockinaam, the culinary focus is intentional and refined, a calm kind of perfection.

📷 @Lolliography

#knockinaamlodge #knockinaamtime #luxuryscotland #finefood @luxuryscotland #luxurydining #konrogrill

26

2

✨ SNAPSHOTS FROM LAST WEEK ✨

We’ve loved welcoming you through our doors, and there’s no better time to join us again.

Here’s what’s coming up this week — don’t miss your chance to enjoy 3 courses for just £30 🍽️

📅 Wednesday 21st May
Lunch & Dinner – 3 courses for £30 available

📅 Thursday 22nd May
Lunch & Dinner – 3 courses for £30 available

📅 Friday 23rd May
Lunch – 3 courses for £30 available
Dinner – Only 2 tables of 2 left!

📅 Saturday 24th May
Availability from 12pm to 8pm

📞 To book, call us on 01507 311805 or click the link in our bio to book online.

#TheAuctionHouse #FineDining #RestaurantDeals #ThreeCourseMeal #Foodie #FoodLovers #DiningOut #LocalEats #BookNow #Foodstagram #WeekendPlans #SupportLocal #GourmetExperience #EatWell #TasteTheBest

56

7

| SHARING PLATES 🔥

Our signature sharing plate is not for the faint-hearted. 700 grams of beautifully dry-aged sirloin, cooked over coal for that deep, smoky char, and served on the bone for maximum flavour.
.
Paired with sweet roasted shallots and a rich blue cheese sauce, this is a serious plate built for serious steak lovers.

Bring your appetite. Or a friend. You’re gonna need it.

Available now – limited portions daily.

#SteakLovers #DryAgedBeef #SirloinOnTheBone #CoalFired #SharingPlate #BlueCheeseSauce #FoodieFaves #MeatFeast #GrillMasters #SteakNight #FoodPorn #MeatLoversUnite #EatLocal #GourmetGrill #FireAndFlavour

17

0