Instagram story viewer> @kurr.app> Tagged

Kurr®️ Svajpa, matcha, käka!

@kurr.app

337

followers

26

following

Typ som Tinder, fast för recept! 💞🥑🍔

POSTS STORIES REELS TAGGED

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗔𝗗 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡 𝗦𝗧𝗘𝗔𝗞
𝖬𝖾𝖽 𝖻𝖺𝗌𝗆𝖺𝗍𝗂𝗋𝗂𝗌 𝗈𝖼𝗁 𝗁𝖾𝗍 𝗈𝖼𝗁 𝗄𝗋𝖺̈𝗆𝗂𝗀 𝗉𝖺𝗉𝗋𝗂𝗄𝖺𝗌𝖺̊𝗌

Gårdagens middag;
Kycklingen är enkel, dela kycklingfilé på mitten så du får 2 fina skivor. Rubba sedan kycklingfilén i curry/mango krydda, paprikapulver, lökpulver, citronsaft, flingsalt och lite olivolja. Grilla/stek till perfektion. Paprikasåsen är som följer:

🍽️4-6 personer
⏰30 minuter

𝘗𝘈𝘗𝘙𝘐𝘒𝘈𝘚𝘈̊𝘚:
🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
1msk olivolja
1st purjolök
3st spetspaprikor
4st vitlöksklyftor
1st röd chili
3msk grönsaksfond
4dl grädde
Salt & peppar efter smak
Finhackad persilja

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Rensa och skiva spetspaprikan grovt. Finhacka röd chili & vitlök.
2. Fräs vitlök, röd chili & vitlök i olivolja i ca 5 min.
3. Tillsätt grönsaksfond & matlagningsgrädde. Låt koka ihop så paprikan mjuknar & såsen får en krämig konsistens.
4. Häll över såsen i en matberedaren och kör den hyfsat slät. Tillsätt en näve finhackad persilja.
5. Servera till kyckling eller kött med ris, pasta eller potatis.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#paprikasås
#chickensteak
#kyckling
#recept
#recipe

330

81

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗔𝗟 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗢

Pasta med tonfisk i tomat- & hummersås stod på menyn igår kväll. Ingenting invecklat. Bara goda och enkla smaker.

Receptet är som vanligt för 4 personer:

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
Pasta för 4 personer
1 msk olivolja, extra virgin
1 st rödlök, finhackad
3 st vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk chili flakes
1 msk tomatpuré
2 st hackade kvisttomater
400 g passerade tomater + vatten från ursköljning av förpackningen
2 msk hummerfond
2 st burkar tonfisk
1 dl färsk basilika, finhackad
1 dl färsk persilja, finhackad
2 msk balsamicovinäger
Salt
Peppar

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp en panna med olivolja. Fräs rödlök, vitlök & chili flakes mjuka. Ca 5-10 min.
3. Tillsätt de hackade kvisttomaterna. Låt karamelliseras. Gå i med tomatpuré och fräs den någon minut.
4. Tillsätt hummerfonden, passerade tomater och vatten. Låt koka ihop 5-10 min innan du går i med tonfisken.
5. När pastan är klar. Vänd ner den i såsen tillsammans med basilika, persilja & balsamicovinäger. Smaka av med salt & peppar.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🔥➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🔥➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🔥➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#masseskök
#maceingkitchen
#tonno
#vardagsmat
#pasta

199

54

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗘𝗡𝗦𝗞 𝗦𝗧𝗨𝗩𝗔𝗗 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗠𝗘𝗗 𝗞𝗡𝗔𝗣𝗘𝗥𝗦𝗧𝗘𝗞𝗧 𝗙𝗔𝗟𝗨𝗞𝗢𝗥𝗩

Stuvade makaroner med en italiensk touch. Detta är en förenklad variant med torkade örter, istället för färska. Dock lika god och smakrik🤩.

Stuvade makaroner är nog annars, en vanlig vardagsmaträtt i våra svenska hushåll. Det är sällan jag använder ketchup över huvudtaget, men till detta är det ett måste. Senap på falukorv är sedan gammalt…😉

Vill ni testa min italienska variant på stuvade makaroner så har ni recept här:
Italiensk stuvad pasta. För 4 personer:

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
Ideal makaroner, fusilli eller penne rigate (räkna på ca 50-70g/person)
2msk smör
2msk vetemjöl
3dl mjölk
2tsk malen vitpeppar
3msk riven parmesan
1msk torkad basilika
1msk torkad oregano
1tsk torkad mejram
salt, efter smak

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Börja med att smälta smöret i en kastrull. När det börjar fräsa så tillsätt mjölet under vispning. Du ska få en krämig nästan kornig röra i kastrullen.
3. Vispa i mjölken & tillsätt kryddor & riven parmesan.
4. Låt koka upp, smaka av med salt.
5. Låt sjuda tills pastan är klar.
6. Häll av pastan, känns bechamelen för tjock späd den i så fall med lite av pastavattnet.
7. Blanda pastan med bechamelen.
8. Servera som tillbehör till främst korv eller köttbullar.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

💥➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
💥➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
💥➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#stuvademakaroner
#pasta
#macaroni
#recept
#recipe

346

61

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗢𝗥𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡

Ikväll blev det en asiatisk klassiker. Lite hetta & lite sötma, med mycket smak av apelsin. Receptet är med inspiration från duktiga @elinaomickes_mat

Den här måste ni prova bättre än alla snabbmatsvarianter som finns där ute🤩👏!

⏰40 minuter
🍽️4 personer

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
𝖪𝖸𝖢𝖪𝖫𝖨𝖭𝖦; vi
600 g kyckling
1 st ägg
2 ½ dl vetemjöl
½ dl majsstärkelse
Neutral olja

𝖠𝖯𝖤𝖫𝖲𝖨𝖭𝖲𝖠̊𝖲:
2 dl apelsinsaft från ca 2-3 st stora apelsiner + zest från 1 apelsin
½ dl strösocker
2 msk risvinäger
1 ½ msk japansk soja
1 msk hackad färsk ingefära
1 msk hackad vitlök
1 tsk chili flakes
ca 1-2 msk majsstärkelse + vatten
20 g smör

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Skär kyckling i ca 2x2cm stora bitar.
2. Vispa upp ägget i en skål.
3. Blanda samman vetemjöl och majsstärkelse i en skål.
4. Vänd kycklingbitarna först i ägget, sedan i paneringen och lägg över på ett fat.
5. Hetta upp oljan till 180 grader.
6. Fritera kycklingen i omgångar tills kycklingen är helt klar, det tar ca 2-3 minuter och lägg på ett galler alternativt ett fat med hushållspapper. (Tips, att tänka på vid friteringen. Det är bra att lägga kycklingbitar styckvis i frityroljan med hjälp av en tång. Annars finns det en risk att kycklingbitarna fastnar i varandra om man lägger i för många bitar på en gång i frityroljan.)
7. Riv zesten från en apelsin och ställ åt sidan.
8. Pressa ur 2 dl apelsinsaft i en skål.
9. Tillsätt socker, risvinäger, soja, ingefära, vitlök och chili flakes i skålen med apelsinsaft. Rör om tills sockret lösts upp.
10. Hetta upp en panna med smör. Häll såsen i pannan och låt koka upp.
11. Blanda maizena med vatten och tillsätt i såsen. Låt sjuda tills såsen tjocknat. Tillsätt eventuellt mer maizena för ännu tjockare sås.
12. Tillsätt apelsinzesten och blanda runt.
13. Tillsätt den friterade kycklingen och vänd runt kycklingen ordentligt i såsen och servera.
14. Servera med jasminris, skivad salladslök, färsk koriander och rostade sesamfrön.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#orangechicken #recept #recipe #kyckling #chicken

198

45

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗠𝗔𝗥𝗜𝗡𝗘𝗥𝗔𝗗 𝗞𝗬𝗖𝗞𝗟𝗜𝗡𝗚𝗙𝗜𝗟𝗘́
𝖬𝖾𝖽 𝗏𝗂𝗍𝗅𝗈̈𝗄, 𝖼𝗂𝗍𝗋𝗈𝗇, 𝗈𝗋𝖾𝗀𝖺𝗇𝗈, 𝗍𝗈𝗆𝖺𝗍 𝗈𝖼𝗁 𝗉𝖺𝗋𝗆𝖾𝗌𝖺𝗇

Det här är en underbar kyckling som får gå klart i en himmelsk sås. Marinaden gör kycklingen sådär extra mör och smakrik. Det serverades med pressad potatis och sallad🤩👏

🍽️4 personer
🕰️Marinering minst 3 timmar
⏰30 minuter

📝𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥
𝖬𝖠𝖱𝖨𝖭𝖠𝖣:
4 st kycklingfiléer
2 dl olivolja, extra virgin
1 st citron, både zest & saft
2 st vitlöksklyftor, pressade
1 msk honung
1 msk torkad oregano
1 msk torkad persilja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar

𝖪𝖱𝖠̈𝖬𝖨𝖦 𝖲𝖠̊𝖲:
1 msk smör
1 st gul lök, finhackad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk chili flakes
1 tsk torkad oregano
3 dl matlagningsgrädde
1 st kycklingbuljongtärning
1 dl riven parmesan
250 g körsbärstomater, halverade
1 st citron, zest & saft
1 dl färsk persilja, finhackad
Salt
Svartpeppar

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Blanda alla ingredienserna till marinaden. Skär snitt längst med kycklingfiléerna och lägg dem i marinaden. Låt marinera minst 3 timmar.
2. När kycklingen är marinerad, hetta upp en stor stekpanna och stek kycklingen gyllene på båda sidor. Ställ åt sidan.
3. I samma panna; Fräs gul lök, vitlök, chili flakes & oregano mjukt.
4. Tillsätt matlagningsgrädde och kycklingbuljongtärningen. Låt koka upp innan du rör ner parmesanen och körsbärstomaterna.
5. Smaka upp såsen med citronen, salt och peppar innan du lägger i kycklingfiléerna.
6. Låt kycklingen gå klart. Strö över persiljan det sista du gör innan servering.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#food
#foodporn
#recept
#recipe
#chicken

298

80

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗦𝗠𝗔𝗦𝗛𝗔𝗗𝗘 𝗦𝗘𝗡𝗔𝗣𝗦𝗕𝗨𝗥𝗚𝗔𝗥𝗘
𝖯𝖺̊ 𝖺̈𝗅𝗀𝖿𝖺̈𝗋𝗌 𝗆𝖾𝖽 𝗍𝗋𝖾 𝗏𝖺𝗋𝗂𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝖾𝗋 𝖺𝗏 𝗅𝗈̈𝗄

Barnen önskade hamburgare ikväll som en avstickare från julmaten, så då blev det det så.

Älgfärsburgare i briochebröd med cheddarost, dijonmajonnäs, bacondressing, karamelliserad lök, picklad rödlök och rostad lök.

Hemligheten är att jag malde ner bacon och fläskkarré i älgfärsen!

Detta blev en av mina godaste burgare någonsin🤩👏

🍽️4-6 burgare
⏰10-15 minuter

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
300g nötfärs nymalen älgfärs.
150g nymalen fläskkarré
120g nymalet rökigt bacon
2msk flingsalt
2msk nymalen svartpeppar
1 dl worcestersås
1dl gul lök, finhackad
2msk senap

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Blanda samman alla ingredienser till en luftig färs.
2. Rulla färsen till 4-6st jämnstora bollar. (Det går naturligtvis att direkt forma färsen till jämnstora hamburgare och sedan steka på)
3. Hetta upp en stekpanna/grillpanna med olja. Lägg i bollarna med ganska stort mellanrum. Brukar få plats med 3st bollar per lagg.
4. Nu är det optimala att ha ett ”smash-verktyg” till hands, men funkar lika bra med en billigare hamburgerpress som jag har. Rakt uppifrån, pressa ner bollarna i pannan så de blir runda burgare, lägg då på senap och den gula löken, innan du vänder och steker hårt på andra sidan. Lägg på din favoritost när du stekt ena sidan klar och låt den smälta lite med hjälp av värmen från pannan.
5. Servera burgarna med bröd & dina favorittillbehör!
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

274

60

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗥𝗜𝗠𝗠𝗔𝗗 𝗢𝗖𝗛 𝗔̊𝗡𝗚𝗔𝗗 𝗧𝗢𝗥𝗦𝗞
𝖬𝖾𝖽 𝖽𝗂𝗅𝗅𝗄𝗈𝗄𝗍 𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗂𝗌, 𝖺̈𝗀𝗀𝗌𝖺̊𝗌 𝗈𝖼𝗁 𝗀𝗋𝗈̈𝗇𝖺 𝖺̈𝗋𝗍𝗈𝗋

Dom säger att man blir klok av fisk. Så i fredags blev det en klassiker. Ångad & rimmad torsk med äggsås🤩👏!

Jag rimmar först torsken och sedan ångar jag helt enkelt torsken och de gröna ärtorna i en ångkokare av bambu som jag enkelt ställer på kastrullen med den kokande potatisen!👍

Äggsåsen är helt magisk och receptet kommer här;

🍽️4 personer
⏰20 minuter

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
4 st ägg, hårdkokta & tärnade
2 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 st fiskbuljongtärning
3 msk färsk persilja, finhackad
3 msk färsk dill, finhackad
3 msk färsk gräslök, fint skuren
Salt
Vitpeppar

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka äggen. Låt svalna.
2. Hetta upp en kastrull och lägg i smöret. När smöret smält, vispa i mjölet. Sedan mjölken, lite i taget.
3. Lägg i buljongtärningen. Låt koka upp.
4. Vänd försiktigt ner hackade ägg och persilja. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera torsken och äggsåsen med kokt potatis och gröna ärtor, och ev. finriven pepparrot.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#masseskök
#maceingkitchen
#matinspo
#vardagsmat
#fredag
#recept
#torsk
#äggsås
#potatis
#smakboxtips
#influencerofinstagram
#matmedmats
#influencersofsweden
#matinspo
#hemlagat
#homemade
#matbilder
#matblogg
#foodblog
#food
#foodinspiration
#mat
#lunchtips
#matinspiration
#middag
#middagstips
#homecooking
#foodphoto
#matfoto
#dinner

238

41

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗞𝗥𝗔̈𝗠𝗜𝗚 𝗕𝗔𝗖𝗢𝗡𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔
𝖬𝖾𝖽 𝗏𝗂𝗍𝗅𝗈̈𝗄, 𝗍𝗂𝗆𝗃𝖺𝗇, parmesan 𝗈𝖼𝗁 𝖽𝗂𝗃𝗈𝗇𝗌𝖾𝗇𝖺𝗉

Otroligt enkel, men god, och snabb vardagsräddare som varken kräver mycket tid eller ingredienser🤩👏

🍽️4 personer
⏰20 minuter

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
Valfri pasta för 4 personer
200 g bacon, tärnat
1 st gul lök, finhackad
3 st vitlöksklyftor, finhackade
1 msk torkad timjan
1 tsk chili flakes
1 msk dijonsenap
3 dl matlagningsgrädde
2 dl pastavatten
3 dl riven parmesan
1 dl finhackad persilja
Salt
Svartpeppar

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Lägg baconet i en kall panna och sätt medelvärme på plattan.
3. Låt baconet steka i sitt eget fett tills det blir krispigt.
4. Tillsätt gul lök, vitlök, timjan och chili flakes. Fräs i 1 minut så löken blir glansig.
5. Häll på matlagningsgrädden och låt koka ihop. Vänd ner dijonsenapen och hälften av parmesanen.
6. Lägg sedan över pastan. Späd med pastavatten till önskvärd konsistens.
7. Avsluta med att vända ner persilja och smaka av med salt och peppar.
8. Toppa med riven parmesan.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#food #foodporn #foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #yummy #foodblogger #foodlover #instagood #love #delicious #follow #like #healthyfood #homemade #dinner #foodgasm #tasty #photooftheday #foodies #instafoodie #cooking #lunch #picoftheday #bhfyp #foodpics #instagram #healthy #chef

132

33

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗕𝗔𝗖𝗢𝗡𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔
𝖬𝖾𝖽 𝗏𝗂𝗍𝗅𝗈̈𝗄, 𝖻𝗋𝗈𝖼𝖼𝗈𝗅𝗂 𝗈𝖼𝗁 𝖺̈𝖽𝖾𝗅𝗈𝗌𝗍

Alltså vitlök, ädelost, bacon & broccoli är en oslagbar kombination🤩!

Den här snabba och enkla pastan måste ni bara prova👏!

🍽️𝟰 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲𝗿
⏰𝟯𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲𝗿

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
Pasta för 4 personer
240g bacon, tärnat
2msk smör
4st vitlöksklyftor, pressade
1st gul lök, finhackad
1st röd chili, finhackad (eller 1tsk chili flakes)
2msk tomatpuré
1st broccoli, (stammen finhackad. Huvudet i små buketter)
200g ädelost
3dl grädde
3dl pastavatten
1dl färsk oregano, finhackad (eller 1msk torkad oregano)
Salt
Svartpeppar
Riven parmesan

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar 3 dl av pastavattnet.
2. Stek bacon knaprigt utan stekfett, tillsätt smör, vitlök, gul lök & chili. Låt bli mjukt och glansigt.
3. Tilsätt broccoli & tomatpuré. Stek på någon minut.
4. Tillsätt ädelost & grädde. Låt koka ihop.
5. Blanda i pastan tillsammans med oregano, späd med pastavatten till önskvärd konsistens. Smaka av med salt & peppar.
6. Servera med riven parmesan.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#masseskök
#maceingkitchen
#matinspo
#vardagsmat
#lördag
#recept
#pasta
#bacon
#vitlök
#broccoli
#ädelost
#smakboxtips
#influencerofinstagram
#matmedmats
#influencersofsweden
#matinspo
#hemlagat
#homemade
#matbilder
#food
#foodinspiration
#mat
#lunchtips
#matinspiration
#middag
#middagstips
#homecooking
#foodphoto
#matfoto
#dinner

232

20

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗖𝗛𝗢𝗞𝗟𝗔𝗗𝗞𝗢𝗟𝗔
𝖬𝖾𝖽 𝖿𝗅𝗂𝗇𝗀𝗌𝖺𝗅𝗍

Julgodis med det lilla extra som sambon gjorde för något år sedan!🤩👏🧑🏼‍🎄 (Receptet är från @camillahamid)

🍽️24 bitar
⏰30-35 minuter

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
50 g smör
3 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1,5 dl ljus sirap
2 msk kakao
1 nypa salt
0,5 tsk ättiksprit, 12 % (kan uteslutas)
flingsalt att garnera med

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Täck en form med måtten 15×30 cm med bakplåtspapper. Själv använder jag dessa bakbalkar (annonslänk) på en plåt med bakplåtspapper.
2. Smält smöret på medelvärme i en tjockbottnad kastrull.
3. Tillsätt strösocker, vispgrädde, sirap, kakao och salt. Låt koka på medelvärme till 125 grader, detta tar ca 25-30 min. Rör om då och då. Har du ingen termometer så kan du göra kulprovet genom att hälla i lite kolasmet i ett glas med kallt vatten när du tror att kolan är klar. Kolasmeten ska stelna och gå att forma till en mjuk boll när den är klar.
4. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt ättiksprit. Rör om till en jämn smet.
5. Häll upp smeten i formen och ställ den i kylskåpet.
6. Låt chokladkolan stelna i kylskåpet i minst 1h innan du garnerar med flingsalt, skär upp och serverar eller förvarar i kylskåpet.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#food #foodporn #foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #yummy #foodblogger #foodlover #instagood #love #delicious #follow #like #healthyfood #homemade #dinner #foodgasm #tasty #photooftheday #foodies #instafoodie #cooking #lunch #picoftheday #bhfyp #foodpics #instagram #healthy #chef

179

35

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗨𝗚𝗡𝗦𝗕𝗔𝗞𝗔𝗗 𝗟𝗔𝗫 𝗠𝗘𝗗 𝗥𝗢̈𝗗 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗢𝗖𝗛 𝗞𝗢𝗞𝗢𝗦𝗠𝗝𝗢̈𝗟𝗞

Dagens snabba middagstips, med lite asiatisk touch. Ett av mina populäraste recept här på @instagram

Denna vill jag att ni testar redan ikväll!🙏

Receptet gäller som vanligt för 4 personer:

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
4st bitar laxfilé
1msk rapsolja + 1msk sesamolja
1msk ingefära, hackad
1st gul lök, finhackad
3st vitlöksklyftor, pressade
1tsk chili flakes
1st röd spetspaprika, i bitar
2tsk rödcurrypasta
1 burk kokosmjölk (400ml)
2,5dl créme fraîche
1msk Limejuice
3msk Persilja, finhackad
2msk Koriander, finhackad
Salt
Svart- & vitpeppar

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka basmatiris enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Lägg upp laxfiléerna i en smord ugnssäker form. Salta & peppra.
3. Hetta upp en panna med rapsolja och sesamolja. Fräs vitlök, gul lök, ingefära & chili flakes mjuka utan att ta färg.
4. Låt den röda currypastan gå med så du får en kräm. Låt spetspaprikan gå med i 1 min.
5. Häll på kokosmjölk & créme fraîche. Låt koka upp och reducera ner till en krämig konsistens. Smaka av med limejuice, persilja, koriander, salt & peppar.
6. Fördela såsen över laxen och kör in i mitten av ugnen på 200 grader. Ca 10-15 min. Servera med det nykokta basmatiriset och sallad.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#masseskök
#maceingkitchen
#matinspo
#vardagsmat
#onsdag
#recept
#lax
#rödcurry
#kokosmjölk
#smakboxtips
#influencerofinstagram
#matmedmats
#influencersofsweden
#matinspo
#hemlagat
#homemade
#matbilder
#matblogg
#foodblog
#food
#foodinspiration
#mat
#lunchtips
#matinspiration
#middag
#middagstips
#homecooking
#foodphoto
#matfoto
#dinner

259

49

[📝𝗥𝗘𝗖𝗘𝗣𝗧]

𝗦𝗡𝗔𝗕𝗕 𝗔𝗣𝗘𝗟𝗦𝗜𝗡𝗞𝗬𝗖𝗞𝗟𝗜𝗡𝗚 𝗠𝗘𝗗 𝗩𝗜𝗧𝗟𝗢̈𝗞 𝗢𝗖𝗛 𝗜𝗡𝗚𝗘𝗙𝗔̈𝗥𝗔

Kyckling, apelsin & ingefära är en garanterad kombo. Mycket mer än så behövs inte. Nu när apelsinerna är som godast inför jul, är denna perfekt att slänga ihop!🤩👏

⏰𝟯𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲𝗿
🍽️𝟰 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲𝗿

🛒𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗦𝗘𝗥:
1msk olivolja, extra virgin
4st kycklingfiléer eller benfria kycklinglår
2dl färskpressad apelsinjuice
4dl matlagningsgrädde
1tsk malen ingefära
3st vitlöksklyftor, pressade
1tsk chili flakes
1st kycklingbuljongtärning
2msk finhackad persilja
Salt
Svart- & vitpeppar

🔪𝗚𝗢̈𝗥 𝗦𝗔̊ 𝗛𝗔̈𝗥:
1. Koka basmatiris enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Salta och peppra kycklingen ordentligt. Runt om. Hetta upp en panna med olivoljan och stek kycklingen gyllene på båda sidor. Ställ åt sidan.
3. Fräs ur pannan med apelsinjuicen. Tillsätt matlagningsgrädde, ingefära, vitlök, chili flakes & kycklingbuljongtärningen. Låt koka ihop. Under tiden; skiva kycklingfiléen (kör du lårfilé så låt som vara hela.
4. När såsen nått önskvärd konsistens, lägg i kycklingen och låt den gå klart. När kycklingen är genomstekt. Vänd ner persilja och smaka av med salt, peppar och ev. mer apelsinjuice.
5. Servera apelsinkycklingen med det nykokta basmatiriset och sallad.
𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌

🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen
🌟➡️𝗙𝗼̈𝗹𝗷: @m_ace_ing_kitchen

#masseskök
#maceingkitchen
#matinspo
#vardagsmat
#tisdag
#recept
#kyckling
#apelsin
#apelsinkyckling
#smakboxtips
#influencerofinstagram
#matmedmats
#influencersofsweden
#matinspo
#hemlagat
#homemade
#matbilder
#matblogg
#foodblog
#food
#foodinspiration
#mat
#lunchtips
#matinspiration
#middag
#middagstips
#homecooking
#foodphoto
#matfoto
#dinner

310

61