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LATE food & catering

@latecatering

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Nuestro corazón LATE en Lugo ❤️
Creamos experiencias gastronómicas para empresas y particulares;estética y sabor 😋
Contacto por DM o en nuestra web👇

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𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗗𝗘 𝗢𝗥𝗘𝗝𝗔 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗦𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗗𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗘𝗦𝗣𝗜𝗡𝗔𝗖𝗔 𝗦𝗔𝗟𝗧𝗘𝗔𝗗𝗔
@embutidosmontepicato 𝚡 @latecatering

Empezamos la semana con una propuesta llena de sabor, que combina la calidad de Montepicato con el buen hacer de nuestros amigos de Late Catering.

Se trata de una base de pan brioche casero con espinaca salteada y nuestra oreja de cerdo prensada a la plancha. Todo ello, cubierto de virutas de queso parmesano 👌🏼

Ya van quedando atrás los días de disfrutar de aperitivos al aire libre, pero eso no significa que tengamos que renunciar a propuestas como esta para sorprender a nuestros invitados. Un bocado diferente, sabroso y perfecto para disfrutar alrededor de una buena mesa ✨

¿Os animáis a probarlo? 😋
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#embutidosmontepicato #embutidos #galicia #productodegalicia

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🔸Hoxe dámoslle a benvida a setembro e este pasado sábado démoslla a Vera. Moitas grazas, familia @campomayor_ por contar, unha vez máis, cos nosos servizos de mesa de queixos artesáns e corte de xamón para un evento dos vosos seres queridos, ❤!
E un pracer coincidir con @latecatering!

📍 Leonardo Rodríguez, 18, Chantada
📲 Lina: 670 70 55 10 ➕ Neira: 617 17 85 23

🔸Hoy recibimos al mes de septiembre y el sábado le dimos la bienvenida a Vera. ¡Muchas gracias, familia #Campomayor por confiar, de nuevo, en Mar & Bellota para el servicio de quesos artesanos y corte de jamón en un evento con vuestros seres queridos, ❤!
¡Encantados también de coincidir con #LateCatering!

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#MareBellota #MaryBellota #PalasdeRei #GranjaCampomayor #MaryBellotaParaLlevar #Chantada #RibeiraSacra

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𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗟𝗘𝗧𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗗𝗢 𝗔𝗦𝗔𝗗𝗔
@embutidosmontepicato 𝚡 @latecatering

Ya os habíamos adelantado el resultado, pero hoy os revelamos cada ingrediente de este aperitivo que combina nuestra Paleta de Cerdo Asada con diferentes sabores y texturas para crear un bocado que estamos seguros de que os va a encantar 🤤✨

🧀 El queso elegido por Late Catering para esta receta es el Queso Néboa, de @ganderiaquintian, que rebozaron y frieron para darle esa textura fundente.

Una vez más queremos agradecer a nuestros amigos de @latecatering por estas propuestas riquísimas que nos permiten llevar nuestros productos a la mesa de una forma diferente y descubrir todo lo que pueden ofrecer 🔝

¿Qué esperáis para prepararlas en casa? 👀
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#embutidosmontepicato #embutidos #galicia #productodegalicia

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𝗖𝗢𝗗𝗜𝗟𝗟𝗢 𝗔𝗦𝗔𝗗𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗩𝗘𝗥𝗗𝗨𝗥𝗔𝗦 𝗬 𝗣𝗨𝗥𝗘́ 𝗗𝗘 𝗕𝗢𝗡𝗜𝗔𝗧𝗢
@embutidosmontepicato 𝚡 @latecatering

Ya os habíamos adelantado un poco sobre este plato, pero hoy lo reafirmamos: nuestro codillo está hecho para recetas como esta 🌿

🍖 La propuesta de Late Catering combina nuestro Codillo Asado con una salsa de verduras y un cremoso puré de boniato, consiguiendo un plato delicado, equilibrado, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

¿Os animais a prepararlo? 📲 Podéis conseguir nuestro codillo asado en nuestra tienda online (🔗 link en bio)

Aún tenemos muchas más ideas para disfrutar de todo el sabor de nuestros productos de la mano de quienes mejor saben prepararlos, así que seguid atentos a nuestras redes 👨‍🍳✨
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#embutidosmontepicato #embutidos #galicia #productodegalicia

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𝗖𝗢𝗦𝗧𝗜𝗟𝗟𝗔 𝗔𝗦𝗔𝗗𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗩𝗘𝗭𝗔 𝗡𝗘𝗚𝗥𝗔 𝗬 𝗠𝗜𝗘𝗟
@embutidosmontepicato 𝚡 @latecatering

Hoy os traemos otra de las deliciosas propuestas de nuestros amigos de Late Catering, elaborada con nuestra costilla de cerdo adobada.

Una receta en la que la carne queda tan tierna que se deshace en la boca, mientras que la salsa de cerveza negra y miel aporta el equilibrio perfecto entre intensidad y un sutil toque dulce 🤤 ¿Y lo mejor de todo? ¡Es muy fácil de preparar!

¿Os animáis a hacerla en casa? 📲 Nuestra costilla de cerdo adobada está disponible en nuestra tienda online (🔗 link en bio)

🤝🏼 Muchas gracias @latecatering por llevar nuestros productos a otro nivel e inspirarnos con cada una de sus propuestas.
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#embutidosmontepicato #embutidos #galicia #productodegalicia

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Dicen que los polos opuestos se atraen. En nuestro caso creo que primero se miraron con desconfianza... y luego ya no supieron separarse.

Hay gente que sueña con una casa enorme. Nosotros soñamos con una casa de pocos metros cuadrados y ventanas gigantes al mundo. Qué suerte haber encontrado a alguien que entiende que la libertad no se mide en metros, sino en la persona con la que compartes el viaje.

No sé dónde estaremos dentro de unos años. Bueno... sí lo sé. En una autocaravana, discutiendo porque tú dirás que ese sitio tiene demasiada pendiente y yo diré que se duerme perfectamente.

Y espero que esa siga siendo nuestra mayor preocupación.

Hoy no prometo una vida perfecta. Prometo algo mucho mejor.

Prometo seguir eligiéndote en cada destino, en cada desvío y en cada carretera.

Porque si algo me ha enseñado viajar contigo es que mi lugar favorito nunca ha sido un país.

Siempre has sido tú.

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𝗚𝗢𝗙𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝗚𝗥𝗘𝗟𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗟𝗔𝗖𝗢́𝗡 𝗖𝗢𝗖𝗜𝗗𝗢
@embutidosmontepicato 𝚡 @latecatering

Junto a nuestros amigos de Late Catering os hemos preparado una serie de propuestas irresistibles para llevar todo el sabor de Montepicato a otro nivel 🔝

En esta ocasión, han preparado un gofre de grelo coronado con nuestro 𝗹𝗮𝗰𝗼́𝗻 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗱𝗼 𝗴𝗮𝗹𝗹𝗲𝗴𝗼, queso Arzúa-Ulloa, una deliciosa ajada y cebollita encurtida. Una combinación que une tradición, creatividad y mucho sabor en un solo bocado.

¿Os animáis a probarlo? 😍

📲 Estad atentos a nuestras redes sociales, porque muy pronto os compartiremos más ideas para disfrutar de nuestros productos de una forma diferente.
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#embutidosmontepicato #embutidos #galicia #productodegalicia

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Siguiente capítulo del Gravel Galego:

"crear un evento de más de 300 participantes de puro gravel con flow Gravel Earth Seicanonseique."

Pues eso.
O Noso Gravel.

Todo empezó con un "tenéis que ver esto" una tarde con @navalcdrei y su @gravelterrachalugo

Saludos desde Terra Chá (Flatlands) Galicia.
Seguimos.

#gravel
#gravelgalego
#galicia
#castroderei
#lugo

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✨Pilates, brunch y creatividad: la combinación perfecta para una mañana inolvidable ✨

El pasado sábado 13 de junio vivimos una experiencia muy especial en casa de @laurilimon

☀️ Empezamos con una sesión de Power Pilates al aire libre, disfrutando de un día espectacular y de una energía increíble.

🥐 Continuamos con un desayuno delicioso de la mano de @latecatering que volvió a sorprendernos con una propuesta cuidada al detalle.

🏺 Y para terminar, @laurilimon nos enseñó la técnica efecto cerámica sobre un jarrón de cristal, una experiencia creativa preciosa que nos permitió llevarnos una pieza única a casa.

Y gracias a @manosinkietas y a @ecoynatural por formar parte de una mañana llena de bienestar, inspiración y momentos compartidos ✨

Nos encantó compartirlo con todas vosotras.
¡Hasta la próxima! 💜

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Maravilloso montaje de @latecatering el pasado sábado en @casasdafortaleza para la Primera Comunión de Leo 🤍🤍🤍🤍

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Sábado 13 de junio, 10.00h
¿Quieres un plan diferente? Ven a pasar una mañana llena de movimiento y buena energía con @calmastudiopilates en la preciosa casa de @laurilimon. Podrás disfrutar de una sesión de pilates, decorar un jarrón con cerámica y disfrutar de un delicioso desayuno de @latecatering.
¿Te apuntas?

#Pilates #Ceramica #TallerDeCeramica #Lugo #Brunch

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