Instagram story viewer> @lauradebock> Tagged

Laura De Bock 💁🏼‍♀️

@lauradebock

1.5K

followers

1861

following

✨ Cancer ☀️ Leo 🌙 Virgo
Obsessed about health - food - marketing magic
📍Antwerp

POSTS STORIES REELS TAGGED

Antwerp Marathon 2026 - PR 3:06:40 (4'25/km) 🏃‍♂️🎉

Echt kunnen genieten van deze marathon! 😊😁

Bijzonder blij dat ik een (kleine) PR in de wacht heb kunnen slepen ondanks de suboptimale voorbereiding wegens aanhoudende blessures (plantar fasciitis en achilles tendinopathie) en een korte voorbereidingstijd na de dodentocht. Voetpijn flakkerde terug op rond de midpoint, maar blijven doorploeteren tot het einde. Pijngrens serieus verhoogd sinds de dodentocht. 🙃😅

Dikke merci aan m'n attenvolle maat @jeffverstreken om me te crewen! 🙏

Merci aan m'n betrokken kiné @jeroendms @loopcoach om me iedere keer op te lappen en voor alle adviezen!

Dankjewel Antwerpen, you were great! Merci aan alle supporters, live en/of via bericht. 💙

Next Marathon: Paris, 4 april 2027 🇨🇵🥖
#marathon #antwerpen

168

22

Sunday afternoon well spent 🫶

55

0

Laatste vakantiekiekjes 💙

3

2

Kookboekenclub sunday met het @nopi_restaurant kookboek van @ottolenghi & @scully_chef. Oldie but goldie! @tahinibakery @nom.eat @saarbe80 @lauradebock Marieke en ikzelf maakten er weer een heerlijk buffetje van 🥰. Sunday well spent!

53

9

f o o d i e - forever

3

22

s u m m e r - people

3

11

🌻🐝🌼🍌🔆💡

3

3

Dag juni, jij zot warm vat vol emoties...

3

23

Yesterday, I had the chance to discover @dojo_zendo 🥢 This place had been on my list for a while, so I was really happy to finally experience it.
@dennisekisola is a German chef now based in Belgium, with a truly fascinating culinary journey. After many trips to Japan, he opened DOJO four years ago.
First of all, the space is incredibly impressive: a central kitchen, a grill at the back, and counter seating all around the kitchen so you can watch the action. They’ve even installed cameras in the kitchen that project onto different walls, so you don’t miss a thing. Such a unique concept, with a very cool atmosphere.
The menu is served in 12 courses, all centered around protein. Each dish really lets the product shine, with a strong focus on fermentation. Dennis produces his own koji in his lab, @koji_nomics — and not only that, they also make sake!
Some dishes change with the seasons, while others are signature staples, such as the “BLUEFIN TUNA AKAMI - PISTACHIO DRESSING - SOY-CURED EGG YOLK - HYBRID CAVIAR” (photo 7 ). It was one of my favorite dishes, along with:
* BLUEFIN TUNA BELLY - WAGYU BEEF FAT TARE - SHIRO KOMBU
* DRY-AGED HAMACHI - GINGER PONZU - NORI - YUZU KOSHO
* A4 WAGYU BEEF STRIPLOIN - GARLIC PONZU - BLACK GARLIC DELUXE MENU: WAGYU BEEF TENDERLOIN & CAVIAR
I’m usually not the biggest dessert person, but both desserts were super interesting and absolutely delicious:
* JAPANESE SOFT SERVE ICE CREAM - RHUBARB - YUZU BUCKWHEAT - CEDRAT
* SHOKUPAN - WAGYU BEEF FAT - KOJIFIED MILK (this was INCREDIBLE!! You could taste the beef, but it wasn’t overpowering — I loved it)
To pair with the menu, I chose the non-alcoholic pairing, which was excellent. The sake pairing by @lauradebock sounded amazing as well.
The whole experience was truly amazing. I loved not only the food, but also the ambiance (the music selection was so good!!) and the entire team, who were incredibly warm, attentive, and caring.
This dinner/experience comes at a price (€180 or €220 per person), but you get exceptional products on every plate — wagyu, tuna, otoro, caviar… — and a kind of experience that very few places offer.
Thank you so much @dennisekisola and team for having me ❤️

198

10

Kookboekenclub ~ aka beste clubke van't stad 🫶

editie @missionmasala_bombaybbq kookboek van @big_trouble 👌

Hoewel ik al heel erg thuis ben in de Indische keuken zijn er nog zo ontzettend veel gerechten en bereidingen die ik nog nooit eerder maakte. India is dan ook een heel groot land met veel verschillende keukens en tradities.

Ik maakte

☀️ malai kofta ~ balletjes van paneer (Indische kaas) in een lekkere romige curry

☀️ paratha ~ platbrood waaraan vetstof wordt toegevoegd waardoor het heerlijk flakey wordt; deze maakte ik voor het eerst from scratch, heel leuk (en heel lekker als ze vers uit de pan komen)

☀️ malai broccoli ~ charred broccoli in een marinade van yoghurt, cashew, room, cheddar, chili en specerijen. Heeel goe!

☀️ masala chai ~ heb ik uiteraard al heeel veel gemaakt & krijg je natuurlijk ook op onze Indian Dinner ❤️

Hartje vol, buikje vol.

#kookboekenclub #antwerp #missionmasala #indianfood #indianfusion

53

9

Onze Cubbels hebben alles gegeven dit weekend en dit heeft een welverdiende try opgeleverd! Trots op deze dames!❤️💪🏼🏉 #antwerprugby #arc #antwerprugbyladies #antwerprugbyclub #rugbyladies

66

2

On Cloud X Barchel

De leukste ‘Goodbye-run’ met mijn liefste rendiertjes en OnCloud- lopers 🦌🤎🏃🏽‍♀️‍➡️✨

3

5