Instagram story viewer> @lingevlees> Tagged

Lingevlees

@lingevlees

813

followers

118

following

𝗗𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗸𝘄𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲𝗶𝘁 𝘃𝗮𝗻 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗯𝗼𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿𝗶𝗷! 🥩
Donderdag 17:30 - 21:00 uur
Vrijdag 14:00 - 17:30 uur
Zaterdag 9:00 - 12:00 uur

POSTS STORIES REELS TAGGED

@lingevlees x @rachelshothoney

Knapperig brood, juicy @lingevlees schnitzel, gegrilde paprika & ui, beetje rucola en natuurlijk die heerlijke combinatie van sweet meets heat door @mayoneur!

Zoet, pittig, hartig en crunchy in iedere hap. Dit was echt genieten!

Voor wie zou jij hem aansnijden met het broodmes van @paudinbenelux?

#schnitzel #HotHoney #SandwichLovers #mayoneur #HomeCooking

65

46

(H)eerlijk broodje grillworst!!
#whynot #herewegoagain #goodlife #alsjejeeigennietkietelt #yummie

4

0

Back in Business 🔥☠️💦

Afgelopen weekend heeft de @thebastard.official weer overuren gemaakt. De short-ribs & picanha van @lingevlees waren tot in perfectie gegaard (al zeg ik het zelf) 🫢 en het vlees was heerlijk mals.

Ook ben ik aan de gang gegaan met spiesen van procureur en kippendijen. Dit was weer iets nieuws om te proberen, ook dit was goed geslaagd. Het vlees een dag van te voren in de marinade op een spies doen en afgrillen direct op 150 graden. Zo simpel kan het zijn.
De chicken wings zijn ook gegaard op spiesen direct hangend boven de kolen met een ingenieus systeem wat ik heb geleend van de buurman. Het voordeel was een gelijkmatige garing van de kip. 🤤

#bbq #smoking #kamado #picanha shortribs

P.S. Deze video delen is lief🫶🏻

30

2

🇺🇸🥩 Brisket & Mac ’n Cheese

BRISKET. LOW & SLOW. PURE BBQ. 🔥

Een mooie Brisket van @lingevlees low & slow bereid op de Traeger. 🥩💨

Voor de bark ging ik voor de Brisket spice Rub van franklin bbq🇺🇸🔥
Een stevige, klassieke rub die perfect past bij zo’n stuk vlees.

En natuurlijk hoort daar iets romigs naast…
Mac & Cheese, maar wel met een kleine twist. 🧀🔥

Gemengd en afgetopt met de @thesauceitsallabout Rub en geloof me…
die combinatie verraste me positief. 🤤

Rook. Bark. Smoke ring. Cheese.

American BBQ at its finest. 🇺🇸🔥

@kanpekinederland
@bricknic_together
@typhur_nederland

#bbq #brisket #macandcheese🧀 #campinglife #lowandslow

91

38

Picanha met homemade Mango Chili Sauce 🥩🥭🌶️

Vandaag de Shichirin weer lekker heet gestookt voor een mooie picanha. 🔥

Voor de saus ben ik zelf aan de slag gegaan met verse mango, rode chili, gember, knoflook, limoen, rijstazijn, honing en gerookt paprikapoeder. Alles bij elkaar en daar kwam deze heerlijke zoet, frisse en licht pittige mango-chilisaus uit. 🥭🌶️

De picanha in mooie steaks gesneden met mijn @kanpekinederland mes, bestrooit met zout van @kamaradosbbq , lekker boven de hete kolen gegrild en ondertussen mooi laten garen. Hierbij heb ik natuurlijk weer mijn thermometer van @typhur_nederland gebruikt om de kerntemperatuur goed in de gaten te houden. 🌡️🔥

Even laten rusten en aan tafel!

Daarbij lekkere aardappeltjes gemaakt in de @bricknic_together en natuurlijk die zelfgemaakte mango-chilisaus erbij.

En ik kan je zeggen… die combinatie van het sappige rundvlees met het zoete, frisse en licht pittige van de mango-chili was echt 🔥🤤

Dit was er weer eentje hoor!

Keep Grilling & Chilling — Built by Fire! 🔥🥩

#bbq #picanha #outdoorcooking #mangochilisauce #weekend

62

27

Van gehakt tot een mooi stuk biefstuk: onze koelkast ligt weer lekker vol met Lingevlees! 🥩

Genoeg keuze voor een lekkere maaltijd. Kom gerust eens kijken wat we allemaal hebben liggen!

#lingevlees #eerlijkvlees #vlees #vannederlandsebodem #stadshartleerdam

3

0

heerlijke Ribeye geserveerd met een champignon"dressing" ..
#herewegoagain #goodlife #alsjejeeigennietkietelt #yummie #comfortfood

7

0

Tomahawk x Old Spices van @thesauceitsallabout

Goed weer buiten, tomahawk van @lingevlees in huis en familie over de vloer; tijd voor een tomahawk welke we inmasseren met de Old Spices rub van @thesauceitsallabout.

Inlaten trekken en daarna omgeven met folie in de koelkast. Na een uur rustig laten wennen aan de kamertemperatuur. Daarna droppen we hem op de grill van de @bbq_plancha. Meten is weten met @typhur_nederland waardoor we toewerken naar een kerntemperatuur van 54 graden. Goed draaien en keren met de handschoenen van @bbqbuddies.nl.

Als die eenmaal klaar is, goed 5-7 minuten laten rusten op de snijplank en daarna aansnijden met @paudinbenelux. Eetsmakelijk🫶

#tomahawk #oldspices #plancha #goedvlees #sunnydays

93

62

🥩 Tri-tip / Ezelstuk | Low & Slow

Vandaag een mooi stuk tri-tip, ook wel ezelstuk genoemd🔥🥩

Eerst lekker ingesmeerd met olijfolie van @azeitedavila daarna royaal voorzien van de Old Spice rub van @thesauceitsallabout

Daarna de BBQ op voor een mooie low & slow sessie op 130°C. En vandaag kon ik meteen mijn nieuwe Typhur InstaProbe Core voor het eerst goed testen. 🌡️🔥

Toen het vlees een kerntemperatuur van 52°C had bereikt, mocht het eraf en heb ik het rustig laten rusten.

Daarna met mijn mes van @kanpekinederland mooie plakken gesneden. 🔪🥩

En kijk dan even naar dat vlees… mooi rosé, lekker sappig en bomvol smaak. 🤤

Dit was weer genieten!

En natuurlijk weer een topstuk vlees van @lingevlees . 👌🏼🔥

En alles bereid op de pro 780 van @traegergrills @traegergrillsbnlx

#foodlover #tritip #outdoorcooking #lowandslowbbq #bbq

123

41

🎉 WE HEBBEN EEN WINNAAR!!! 🎉🥳

Het moment is daar… de winnaar van onze fantastische actie is bekend! 👏

🏆 De gelukkige winnaar krijgt:
👜 Een supergave Westrienen koeltas
🥩 € 200,- aan Lingevlees naar keuze!

Maar… wie is de gelukkige winnaar geworden? 👀

Dat gaan we natuurlijk niet verklappen…
👉 Luister gewoon even naar dit hysterische filmpje van Huibert & Ellie! 😂🎥

Wij hebben in ieder geval enorm gelachen! 🤣

Westrienen – de leukste (én lekkerste 😉) winkel van de Betuwe!

📍 Molenstraat 4
4185 NL Est
📞 Tel. of WhatsApp: 0345 565 060

🚗 Gemakkelijk bereikbaar, midden in het land!

#Westrienen #Winnaar #Winactie #Lingevlees #Koeltas Betuwe Est Vleesliefhebbers DeLeuksteWinkelVanDeBetuwe

109

0

Grillworst van @lingevlees x @thesauceitsallabout!

Krokant gebakken grillworst, gebakken uitjes, frisse komkommer, rucola, feta en natuurlijk een flinke portie @thesauceitsallabout!

Dit is geen broodje grillworst, dit is een broodje waar je er gelijk nog één van wilt🔥

Het doorsnijden van het broodje met het broodmes van @paudinbenelux blijft pure kwaliteit!

#grillworst #thesauce #turksbrood #feta #paudin

98

55

M’n zoontje wilde laatst graag samen iets maken op de BBQ. ❤️🔥

En toen @juicyflavoursnl en @bbqroel_ laatst op bezoek waren en deze mooie brisket van @lingevlees voor ons achterlieten, wisten we meteen wat we gingen maken.

Brisket dus. 😎

Brisket royaal ingesmeerd met The SPG @thesauceitsallabout

Van 14:00 tot 02:00 op de @weber_barbecues_nederland Searwood, bij de stall ingepakt met butcher paper en ghee. Daarna nog 6 uur rusten in de koelbox en de volgende ochtend was het eindelijk tijd om hem aan te snijden.

Samen gemaakt, samen geproefd… en volgens mijn zoontje was hij gewoon “banging” 😂🥩🔥

Thanks Vincent & Roel voor de mooie brisket! 🙌

⸻

My son wanted to make something together on the BBQ the other day. ❤️🔥

And when @juicyflavoursnl and @bbqroel_ came over recently and left us this beautiful brisket, we knew exactly what we were going to make.

Brisket it is. 😎

From 2 PM until 2 AM on the Weber Searwood, wrapped in butcher paper with ghee once it hit the stall. Then another 6 hours of rest in the cooler before we finally sliced it the next morning.

Made together, tasted together… and according to my son, it was simply “banging.” 😂🥩🔥

Thanks Vincent & Roel for the beautiful brisket! 🙌

134

54