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Lolo Briceño

@lolo_moneva

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Sommelier profesional Escuela de Somm de Chile 🇨🇱
Sommelier de cerveza Celebrew Chile 🍻
Wset 1-2
Colaboradora en @wipcl #agendadelolo
Nature 💚💚💚
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No diremos que será un curso con dos minutos a la semana, pero sí un mapa con hitos que nos propongan anclajes en el marco de un recorrido por la historia mundial del vino. #vinosdecolchagua #winelovers #wset #vinosdechile #amantesdelvino
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No hay estaciones para tomar un Sauvignon blanc vibrante y suavemente salino. Es como entrar al mar y salir más fuerte. #vinosdechile #vinosdecolchagua #Leyda #sauvignonblancoceanico #vinosblancos @peluqueriafrancesa
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🍷🧀 ¡Este sábado tenemos un panorama imperdible! Te invitamos a disfrutar de un nuevo Cheese & Wine junto a @moretta.wines y la sommelier @lolo_moneva quienes nos guiarán en una experiencia de degustación llena de sabores y buen vino. 📅 Sábado 04 de julio 🕚 Desde las 11:00 horas 📍 Vinos y Amigos Ven a descubrir una selección de vinos en degustación, aprender más sobre sus características y disfrutar del maridaje perfecto en un ambiente relajado y aprovecha un 10% de descuento en los vinos de Moretta Wines durante la jornada. ¡Te esperamos para brindar juntos! 🍷✨ #panorama #puertomontt #vinosyamigos #winelover
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🍇A propósito del reciente seminario: “Hacia la Denominación de Origen de la Vitivinicultura en la Patagonia Aysén”, les dejo este podcast junto a Esteban Milovic de @vinajeinimeni que nos cuenta más acerca de esta zona en Chile Chico y su historia. Las características de sus vinos y la importancia de tener una Denominación de origen propia. 🍇Este episodio lo pueden seguir en mi canal de YouTube “detripascorazonvino”, o en Spotify y Apple podcast buscando “ podcast Vinos con MaryPepa”. 🍇Ojalá la próxima vez que hagamos un podcast con Esteban Milovic ya esté la DO de los Vinos de Aysén 💪🍷 @inia.tamelaike @minagriaysen @lolo_moneva @fernando_almeda_enologo #vinoschilenos #patagonia #youtube #podcast
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Ya dimos inicio a nuestra vendimia 2026 🍇 El domingo 5 de abril marcó nuestro primer día de cosecha. Familia, amigos y nuestro gran equipo de terreno liderado por Arturo y Marcela, nos reunimos en el viñedo con todo el entusiasmo y las ganas de compartir... y meter la tijera!! 🌥️ Siendo la primera semana de Abril, el verano se despidió con lluvias muy intensas a mediados y fines de marzo lo que nos golpeó y nos hizo descartar parte de lo que queríamos cosechar. Sin embargo, estos días recientes hemos tenido ventanas de días cálidos, y hay fruta madura y sanita!!! Pero así es el sur. Así es el vitivinicultura en clima frío… incierta y extrema. Porque vendimiar acá es aprender a mirar con atención, a cuidar y a tener paciencia. 🙌 Comenzamos con nuestro Pinot Gris, que por lo general va un paso adelante en madurez. Este lo vinificaremos junto al Riesling, que aún espera su momento, ya que suele ser la última en ser vendimiada. Estas cepas le dan vida a nuestra mezcla El Ruco ✨ Felices de haber cosechado y llevado nuestra primera uva a la bodega de nuestro amigo Rodrigo de @brio_wine_micro_terroir. Ahí comienza otra etapa, en donde todo lo vivido en el viñedo, empieza poco a poco a transformarse en vino. 🍷
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Todos invitados a esta lindo momento de celebración y de orgullo aragonés! Reserva tu cupo y celebremos juntos a nuestro patrono San Jorge!!
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Una velada donde el origen se hizo presente en cada copa. Gracias a todos los que nos acompañaron en esta Cena Maridaje inolvidable, celebrando la excelencia de Viña Jeinimini y los sabores de nuestra tierra. La guía de la sommelier Lolo Moneva y nuestro menú de 4 tiempos crearon una atmósfera única que solo se vive en Börek. ¿Te gustaría ser parte de nuestra próxima experiencia exclusiva? Mantente atento a nuestras redes.
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🌟 ¡Te invitamos a una experiencia gastronómica única en Borek! 🌟 Fecha: Sábado, 28 de marzo, 19:00 hrs. Sumérgete en una cena de maridaje de 4 tiempos, donde cada platillo estará perfectamente acompañado por una selección de vinos de la aclamada Viña Jeinimeni. Descubre "El vino más austral del mundo", creado por el enólogo Fernando Almeda. 🍷 Acompáñanos junto a la sommelier Lolo Moneva, quien enriquecerá tu experiencia con sus conocimientos. 🚨 Cupos limitados: ¡Asegura tu lugar y realiza tu reserva ahora! Reservas: +569 57009324 Evento con reserva obligatoria.
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Invitamos a todos los productores de Pisco, a las viñas de todo Chile, emprendedores de productos Gourmet y operadores de Enoturismo a ser expositores de la 3ra versión de la "Feria del Pisco y Vino 🍷🍇 un solo espíritu" Santiago 2026. 📍El Hotel Renassaince Av. Presidente Kennedy 4700 Vitacura. 🗓️29 y 30 de mayo. Para más información envíanos un DM. 📩 Los esperamos!! 🤗🍇🍷
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Un gran vino de Polkura, que encuentras en nuestra vinoteca digital, junto a otros vinos y viñas de autor, además,podrás revisar reseñas de gran interés sobre la cultura del vino y bajar un cuadernillo imprimible hecho por nosotros: "Guía práctica para el maridaje de vinos y quesos". Todo en www bakkai.cl #vinosdechile #Leyda #vinoscosteros #vinosdeautor #vinosblancos
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Tremenda experiencia vivida este fin de semana en la hermosa @cuatroalmaswines donde los asistentes disfrutaron de la mejor selección de mostos, además de la gran selección de piscos escogidas por el maestro @jotaefemosca, el asado y la buena mesa corrió por parte nuestra. Agradecemos enormemente la buena recepción por parte del público asistente y por el equipo humano que hizo posible esta jornada que duró 2 días hermosos, con calor, con lluvia y un entorno maravilloso.
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