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Magali Polverino | Fotografía de comida

@magalipolverino

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🥐 Fotógrafa de Gastronomía
📸 Cursos online de fotografía
📍 Buenos Aires, ARG 🇦🇷
✨Próximos talleres 👇

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Fotos de una comida para todos los sentidos por @totiquesada y @vanichimeno

Una noche de restaurant a puertas cerradas en @nectar.casa

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Saliendo del estudio hacia nuevas latitudes.

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Do you want to know how to take photos that look like still-life paintings?

Well, on Monday 18th October at 4 PM BST Magali Polverino will be discussing still life in photography and contemporary paintings.

Magali will go in-depth about the origins of still life in paintings to its return to the scene through photography!

Magali Polverino is a food and still life photographer born in Buenos Aires, Argentina. Using her deep love for lighting and colours, Magali finds beauty in everyday objects and aims to share her love for food by highlighting the many textures of ingredients and dishes.

Don't miss out, sign up now - link in bio!🎨📸

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Made by Hand.
From the Earth.

Photo by: @magalipolverino
Art Direction: @patokatz

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From our new issue: in an epic food review, Nadia Berenstein surveys the struggles of lab-grown seafood makers to replicate the subtle flavors of the ocean.

To accompany the piece, @magalipolverino and her studio created these magical seafood world pictures, meant to help us imagine what fish will taste 50 years from now. 🍣📷 Order now at the link in bio to see for yourself!

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Uno de los piropos que más recibe nuestras pastas es que no saben si comerlas o enmarcarlas.
Bueno, ahora van a poder hacer las 2 cosas.

Miren lo hermosas que se ven a través del increíble ojo de @magalipolverino
🫠🥰🙌🏻🥹💘

Orgullo es poco

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Sembrando resistencia

“En las montañas de Guatemala, el pueblo originario Tutzujil viene sembrando maíz de la misma forma por cientos de generaciones. Esta es la unión entre cultura, ritual y el alimento. Cada 12 años cosechan lo que ellos llaman el maíz sagrado, plantado en forma de espiral. Este método les permite conservar la pureza de la variedad y al mismo tiempo la diversidad genética. El maíz no solo es su sustento, sino un instrumento de conexión con lo sagrado y con su cultura. Estas semillas son un ejemplo del fruto del trabajo de varias generaciones, la capacidad de adaptación y el conocimiento de los pueblos agrícolas. Durante miles de años las semillas fueron objeto de intercambio libre y eso permitió el mejoramiento, la adaptación y la biodiversidad genética. La tarea de esta comunidad fue ir mejorando el grano ancestral teosinte a partir de la selección de semillas, por el cual hoy tenemos el maíz.”

Palabras: Andrea Leia @shamballa.farm
Fotografía: Magali Polverino @magalipolverino
Asistente de Fotografía: Lourdes Avellaneda @_lourdesavellaneda
Consultoría de producto: Nury Marandet @nurydelcampo

Para leer la nota completa, encontrala en la edición 002 de Anchoa en formato impreso o digital.

Venta vía www.anchoamagazine.com y puntos de venta a lo largo del país -la lista completa bajo ‘Distribuidores’ en la web de Anchoa.

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Mix de semillas para la nota “Sembrando resistencia” de la última @anchoa.mag

Asistente foto @lou__avellaneda
Asesoría producto @nurydelcampo
Nota por Andrea @shamballa.farm

Mas info www.anchoamagazine.com

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Sweet like honey ⦇⦈ by Magali Polverino Studio @magalipolverino
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ID: Peeled, sliced, and whole orange, kumquat, and grapefruit on a light pink surface. A thick syrup is poured over the fruit.

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The incredibly talented still life photographer Magali Polverino joins us Monday 4th October at 5PM BST for the first session of her series exploring Still Life.

In this first instalment, Magali will discuss the history of still life in painting. She'll specifically explore the origins in paintings and a range of work from classic Holland to the '60s in pop.

An assignment will be given at the end of this workshop that will allow you to apply what you've learnt in the session!

Dont miss out, sign up now, link in bio!✨

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ALRIGHT, FOLKS. The time has finally come. We are really, truly sending our food issue to the printers (yay @radixmedia!) in a few days. So if you haven't yet, now’s the time to get your PRE-ORDERS IN !! 👆Link in the ol' bio.
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Issue 5 is clocking in at 100+ pages! It's spiral-bound!! It comes with weird old recipe scraps & things!!! It ships in a cute mailer!!!! With stickers!!!!! But, as always, we're printing a very limited quantity — so if you want a copy, nab one of these mouthwatering babes ASAP. 100% of the proceeds from your purchase will go straight to @soulfirefarm 🙏

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Ya se consigue en librerías nuestra novedad de mayo: “El gran jardín” de Lola Randl (@grossergarten) traducido por Ariel Magnus.

Una mujer y su familia deciden abandonar su vida en Berlín y se mudan a un pueblo. Allí la narradora conoce a los vecinos y granjeros, cuyas vidas están atravesadas por los ciclos de la naturaleza y los tiempos de la siembra y la cosecha. Entonces, sin saber nada del tema, decide comenzar a escribir un libro sobre horticultura basado en todo lo que ve y escucha.
Entre preocupaciones relacionadas con la calidad del suelo, los distintos tipos de semillas y los momentos ideales para sembrar, comprende que la búsqueda de una vida más simple no siempre es fácil. La complejidad de los vínculos persiste: además de un marido, necesita un amante, y mientras intenta focalizarse en el aquí y el ahora por medio de una terapia gestáltica, también se acuesta con su exanalista.
Lola Randl construye un retrato divertido y fresco de este pueblo en donde conviven cocineras japonesas, artistas, buscadores de nuevas formas de vida y ecologistas. Las entradas de este libro, ya sean sobre la cría del cerdo saddleback, la moda del light hiking o las reflexiones sobre el fin del mundo y el cuidado de los hijos, reflejan los anhelos, las fantasías y las contradicciones de la vida contemporánea.

La foto de tapa es de Magalí Polverino (@magalipolverino), la dirección de arte es de Pato Katz (@patokatz) y el diseño es de @lamasburgariotti. Distribuye @leemosbigsurarg.

#chaieditora #lolarandl #literaturaalemana #dergrossegarten #arielmagnus #catalogo2021

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