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Maison Gaia

@maisongaiahk

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A place where private events are refined and redefined
📞 Reservation: 2890 1820
📍 Shop 503, 5/F, K11 MUSEA, Tsim Sha Tsui
#MaisonGaia #MaisonGaiaHK

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Annual Reunion Dinner. Can’t wait to do this again in 2025.

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Hello Hong Kong🇭🇰

#香港
#peninsulahotel
#夜景

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ハーバーシティにオープンしたKew+ CAKE🍰
福岡のケーキ屋さんで修行された日本人パティシエがご活躍中。これからの店舗展開も楽しみです。お花畑をイメージした店内も素敵でした💐

来月イベント開催予定のK11 museaにある会場も視察。素適なティーセットも準備予定です🍰

#kewpluscake

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K11 Musea Maison Gaia奢華扒房半自助晚餐🍽️任食沙律吧、餐湯、前菜小食及甜品🍰主菜揀左香煎美國肉眼扒🥩同青口鮮蕃茄醬意粉🍝蘑菇湯超濃郁好好味😋連飲左2-3碗🤣 甜品就有幾款蛋糕同馬卡龍🍭
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Weekend仲有Live band表演，氣氛更熱鬧！平日就無，但會一直播歌曲MV，燈光較暗，有情調～
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📍Maison Gaia
尖沙咀K11 Musea 5樓503號鋪
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真係好似去左土耳其咁！❤️‍🔥

如果唔係朋友介紹，都唔知k11 musea入面有個咁有水準嘅semi buffet，彷如入左另一個世界咁！昏暗燈光下好多led wall，放映著世界各地「美景」，真係眼睛想旅行（有日本景、土耳其熱氣球、北極等）🌃

入面仲要全部都係sofa 位，坐得勁舒服！

【點主菜後即享semi buffet 】

只要每人點一款$328起主菜，就可以出去任食自助bar食物，有沙律、前菜、甜品等等，都幾吸引！

🌟以下為自助bar必食推介：
- nuts類：真係好多高質nuts選擇，特別鍾意核桃同杏仁，2款都好香口鬆脆
- 芝士勁香滑creamy
- parma ham 口感有嚼勁，唔好死鹹幾好食
- 沙律菜好新鮮爽脆

另外仲有macaron、水果、壽司等等，選擇都幾多！

【有水準主菜】

🦞香煎原隻龍蝦配薯條$588
- 龍蝦係grill熟的，肉質好鮮甜彈口，好有水準。
- 伴上粗身薯條，好脆香，點蕃茄醬一流

🐷加拿大豬鞍配蘋果蓉$368
- 外層烤到勁香，入面肉質軟嫩juicy，少少肥，每一啖都係滋味😋

另外加了$58要個炒菠菜side dish，大大碟好爽口！

難得地好似環遊世界咁食野，真係可以好寫意咁傾計，好舒服☺️☺️

❣️ Maison Gaia (尖沙咀) @maisongaiahk
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖

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Attention foodies! Come feast your senses at Maison Gaia, the ultimate sanctuary for those seeking a luxurious and sophisticated steakhouse experience. Read more on homejournal.com.

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@ballooner_three X @maisongaiahk

為大家推薦一間私房菜料理 @maisongaiahk

｜高雅精緻的Private Room💕

大家都知道香港寸金尺土，所以想簡單3,4圍開Party，人數又唔夠包起餐廳，成日都會陷入世紀難題，一係就冇遮冇掩、一係就只係簡單幾塊板圍住（更加唔好講有咩裝修😕）

所以今次為大家推薦嘅私房菜料理，就啱哂大家喇！

一入到餐廳，隨即見到3塊巨形LED弧形屏幕，非常吸睛🤩再配合埋優雅嘅金色主題牆，高級感滿滿💕

推薦俾想開小形Party嘅咁多位😜

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送給媽媽的壽宴佈置｜跟我一起準備吧💕

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K11 Musea又有新餐廳環境超級舒適
係Gaia Group旗下既新式扒房
座位後面有大大個LED屏幕會不斷轉換圖片
好似置身於海底世界咁好有氣氛
原來週末仲會有live band表演
♥︎
凡惠顧一客主菜就可以享用免費既自助沙律吧
有餐湯、沙律、前菜、甜品等可以任食

餐湯係蘑菇湯好足料好濃郁
沙律都有好多選擇有唔同沙律菜配料同醬汁
另外仲有唔同既芝士、火腿拼盤、日式壽司等前菜
全部都係高質既食材絕對唔馬虎

主菜既選擇都有好多有扒類有海鮮
價錢就由$328~$1488都有仲可以另加配菜

香煎美國肉眼扒330g $498
真係好大塊仲有好靚既格紋油花豐富
五成熟肉質軟腍肉汁滿滿食到好滿足

香煎美國西冷扒配鵝肝 $498
西冷肉質比較有嚼勁牛味比較濃郁
鵝肝既香氣同脆脆的口感完美的融入左牛扒

另外加左2款配菜都好唔錯
香炒蘑菇 $58 黑松露薯條 $78

最後當然要食甜品同水果啦
大約有十幾款全部都好吸引
有七彩繽紛既馬卡龍芝士蛋糕等
仲有個梨味既爆珠茶凍好正🤤
⇣
📌 Maison Gaia
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖
🚇尖東站J出口

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半自助餐環遊世界
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呢間餐廳勁特別！有幾個LED Mon 播著世界境色，帶你環遊世界！Weekend 仲會有live band 駐場添！
出面有Salad Bar, salad dressing 、壽司卷、芝士、蘑菇湯、水果、tiramisu、lemon tart、Macarons、布甸，淨係甜品都勁多選擇！

Grilled Prime US Sirloin with Grilled Salmon
香煎美國西冷扒配挪威煎三文魚

雖然黎到塊三文魚有啲薄有啲失望，但都唔會好老，魚油都好香～西冷肉味好濃，煎得唔會過老～好好食！

Grilled US Ribeye Steak
香煎美國肉眼扒 330gr

肉眼比西冷肥美，食落更加軟冧～肉味都好濃！食物都好高質！

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週年紀念之食好d😍原來K11 Musea有間幾高質嘅西餐，專食扒類，每叫一個main仲會包一位任食自助沙律前菜，款式都算多，有ham, sushi, 唔同嘅沙律菜同超級多配料揀；湯係濃郁嘅磨菇湯；甜品區有cheese cake, pudding, 馬卡龍等，都幾吸引，仲有生果，所以食完好滿足！😂

✨香煎美國肉眼扒配西班牙乳豬 - 比想像中巨！個rib eye肉質粉嫩，一切肉汁擠出嚟，好juicy🤤個西班牙乳豬都唔惹小，半肥瘦咁，油脂感足充，食落好香口！

✨ 加拿大豬鞍配蘋果蓉 - 一見到個樣已經流口水，豬鞍配蘋果蓉好解膩，亦提升左肉嘅鮮味😋

#MaisonGaia @maisongaiahk
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖

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🌏半自助Steakhouse 帶你遊歷世界🌏

Gaia Group 嘅餐廳多的是，去得多IFC/Musea 食飯的話總有一間你會去過！

集團其中一間有個特別LED主題嘅Steakhouse，用大型螢幕帶你環遊世界！

Maison Gaia 門口同位置都比較低調神秘，餐廳空間唔算大，但配合3 個大型螢幕感覺好Amazing🥂。裝修設計係酒吧setting, weekend 仲會有live band 駐場！

🍴主餐會跟埋個All You Can Eat Salad Bar, 有十分齊全嘅Salad 醬汁同配料、Sushi Rolls 、Cheese、出色嘅蘑菇湯、甜品區、仲有水果添！呢個Salad Bar 其實幾抵讚同高質，唔係平時做下樣借啲依可以收貴啲果種Hea Hea 貨式！

💗💗最喜愛係大量Macarons 😍😍😍 滿足！

🍽️店員上菜後會提供一套鋸扒刀俾我地揀，又會介紹多種嘅鹽（Pink Salt, Truffle Salt, Anchovies Salt ect…)

🔅燒龍蝦及和牛橫隔肌 $588
Grilled Lobster Tail with Wagyu Beef Skirt Steak
龍蝦燒到剛剛熟，又嫩又爽又多汁，仲感受到海水氣息添！而和牛橫隔肌第一次試，牛味極濃，追求重牛味嘅食家必點！

🔅香煎澳洲頂級牛柳配鵝肝 $598
Grilled Australian lenderloin with Seared Foie Gras
牛柳位置真係好軟稔，相對和牛橫隔肌就相對淡口味好多，不過店員會為你準備多種鹽同mustard 調味，可以試多重口味！

鵝肝香煎過後仍然入口即化！（唔係鴨肝扮鵝肝）😛

@maisongaiahk
@gaiagroup.hk
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖

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