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Marcela Ramos

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¡Jardín de papas 🥔🌿2026/2027!

Aún quedan papas para adoptar 🙌

¡Súmate a la campaña para ayudar a @yolandamillapichun a conservar 112 variedades de papa nativa!

Toda la info en 📲 lamelgachiloe.cl/jardindepapas2026/

¡🫂 Agradecemos a todas las personas que se han sumado a la campaña!

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Buen viaje y adiós a Carlo Petrini, fundador de Slow Food que dejó un legado planetario. Vino a Chile en 2018 y nos habló de fortalecer la agricultura local, comprar comida que viene de productos campesinos y defender la soberanía de nuestra alimentación. "La gastronomía es economia politica porque el verdadero poder tiene que ver con gobernar el estómago de las personas," respondía en una entrevista que le hizo Lucia Sepúlveda. "Un gastrónomo que no es un ambientalista es un tonto, y un ecologista que no es gastrónomo es triste. El mundo se cambia con alegría...eso es la política hoy." Adiós Carlo y gracias por tanta lucidez y valentía de alzarse contra los gigantes del agronegocio alimentario, y valorar la agricultura familiar y la comida tradicional, y las mujeres que están recreando, conservando y cuidando la comida sana y las semillas que la hacen posible.
Lee la entrevista en la web de OLCA vía link tree de nuestra Bio.
#CarloPetrini
#slowfood
#terramadre
#slowfoodchile
#anamuri.

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Comidita 😋 de @algaslamar

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En nuestro último día de Congreso y Feria del Gusto en 📍 Concepción, agradecidas de los encuentros y reencuentros 🫐💚🌱

@rayen.pulli
@productoslosgirasoles
@mielesdelchoapa
@mercadodelatierrasalamanca
@mertie.margamarga
@mercado_delatierra_coquimbo
@erna_nancucheo_
@siembra_lawen
@marcelapazramos
@nany.cifuentes.daine
@maritza.ambiado

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Hoy también estamos en Concepción, les esperamos hasta las 18:00 horas en la Universidad de Concepción, en la Feria del Gusto.
Ven a compartir y a conocer a productores de todas las comunidades de @slowfoodchile

@productoslosgirasoles
@rayen.pulli
@marcelapazramos
@maritza.ambiado

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Creo firmemente que caminar con seres que también buscan un mundo más justo, mujeres fuertes que no paran, que siguen sintiendo y pariendo (hijxs, arte, canciones, caminos y resistencias), y que son las que elijo para crear, crecer, amar, caminar, resistir.
Mañum, pu lamgen!

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Hoy después de mucho tiempo aparecieron los rayos de Sol y renovamos energía. Agradecidas de este bello lugar @bosqueenlamontana. Recibimos a una nueva integrante @marcelapazramos, bienvenida.
#banosdebosque #trekkingmujeres #chiloebosques

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Estaremos presentes en la II versión del Festival Gastronómico de Invierno organizado por @municipiopuertovaras los días 25, 26 y 27 de julio 🙌🌱

Te esperamos en la calle techada y plaza de la ciudad 🌹.

No te lo pierdas! 😍🤩

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Marcela Ramos, integrante de nuestra organización y parte de Mercado de la Tierra es nuestra candidata para pertenecer al COSOC municipal. Invitamos a las organizaciones de Castro a que voten este Sábado 10 de Mayo 2025 en el Centro Cultural Municipal.

🌾 Por la comunidades rurales.
🐔 Por la agricultura agroecológica, tradicional y local.
🦀 Por promover una economía social local y solidaria, incentivando los circuitos cortos de comercialización.

🐌 Para promover la producción de alimentos buenos, limpios y justos.

Por la Soberanía Alimentaria de Chiloé.

#castro #chiloe #cosoc

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¡Parte de lo que fue el encuentro de la Asoc. Gremial de Chefs Autónomos de Chile!

El encuentro “Fuegos del continente” tuvo lugar esta vez en el Archipiélago de Chiloé, en la que estuvimos participando como comunidad junto a otras organizaciones del territorio 🙌🌱

Un encuentro para conectar con el patrimonio alimentario y la ancestralidad del territorio, conocer productos, aprender a cocinar, degustar, comer limpio, bueno y justo! 💪 🐌 🥔 🧄 🌱

Agradecemos la instancia que nos permite congregarnos como comunidad y volver a retomar los mercados de la tierra y actividades relacionadas a la cocina 🌎🌱 para conectar el campo a la mesa sin grandes intermediarios.

A la señora @yolandamillapichun que fue parte del conversatorio, @cafechilwegourmet y @buena_honga por compartir las preparaciones con productos locales y de estación y a todos quienes hacen posible encuentros como estos! 🙌

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Minga cosecha 112 variedades semillas de papa nativa junto a @yolandamillapichun 🧑🏼‍🌾🥔

El día de ayer, integrantes de nuestra comunidad viajaron a Detif para ayudar en la labor de cosechar parte de las 112 variedades, que año tras año la Sra Yolanda, guarda para preservar la especie 🌱☀️

Al llegar nos dividimos las labores:
• 2 con gualato removiendo la tierra de cada melga.
• 2 separando las papas pequeña “cochipoñis” para el alimento de los 🐷 y las más grandes para consumo personal.
• 1 eligiendo 20 semillas para la próxima siembra.
• 1 registrando los nombres y escribiendo los carteles que van dentro y fuera de las mallas.
• 1 eligiendo y guardando semilla para posterior registro fotográfico.

Una tarde que nos dejó cansados pero con el corazón contento y agradecido por la experiencia 🌱😊👩🏻‍🌾🙌

Agradecemos a quienes han amadrinado y apadrinado una variedad de papa 🥔 y a la señora Yoli por todo el conocimiento que nos ha transmitido durante este año! 🙌

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🌊✨ ¡Es hora de reflexionar sobre el impacto de los proyectos extractivistas en nuestros territorios! Desde las salmoneras hasta la industria energética, estos proyectos no solo afectan nuestro acceso al agua, un derecho humano fundamental, sino que también destruyen nuestros ecosistemas, fragmentándolos y limitando la capacidad de la naturaleza para renovarse. 🌱💧

La industria salmonera, con su gran poder económico y político, pone a las comunidades en una difícil posición, donde la necesidad de empleo a corto plazo a menudo eclipsa las preocupaciones por el devastador impacto del medio ambiente.

¿Sabías que para producir un kilo de salmón se utilizan 2.500 litros de agua? Con una producción anual de un millón de toneladas, la huella hídrica de esta industria es asombrosamente grande. 🚰💔

Así lo expone Marcela Ramos de @mujeresinsulares_porelagua, quien afirma que nuestro compromiso es informar y educar sobre las consecuencias de este modelo económico impuesto.

En el marco del segundo Juicio ético feminista por la Justicia Climática organizado por el @aguayterritorios, que se llevó a cabo en la @escuelapopularcampesina, @marcelapazramos advirtió que no se trata solo de una industria, sino de un sistema que afecta nuestra salud mental y física. Nos preocupa la pérdida de biodiversidad, la contaminación de nuestras aguas y la escasez del recurso más vital: el agua.

Por eso, es fundamental crear espacios de reflexión y mantenernos alerta ante nuevos proyectos.

#justiciaclimatica #derechoshumanos #salud #Chiloé #feminismo #salmoneras #extractivismo #agua #energia #crisishídrica

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