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Marco Renzetti

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Chef @fame_osteria e @ninocucina ⭐️ guia Michelin 57 Latam 50 best

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La pasta incontra la creatività degli chef. 🍝
In occasione di Ein Prosit, il Food Truck Felicetti porta in Piazza Giacomo Matteotti la pasta firmata @pastificio_felicetti , reinterpretata da grandi chef italiani e internazionali.
Dai grandi classici a ricette creative e abbinamenti inaspettati, ogni appuntamento è un’occasione per scoprire la pasta in una nuova veste, da gustare in formato street food.
📍 Piazza Giacomo Matteotti, Udine 📅 16–18 ottobre 2026
Scopri il programma e passa ad assaggiare la tua interpretazione preferita!
#EinProsit #einprosit2026 #einprositudine #iosonofriuliveneziagiulia

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Spoiler liberado! 👀🔥 A nova temporada nem começou e já dá para adiantar que muita gente GRANDE vai passar pela cozinha do #masterchefbr. Chefs convidados, desafios especiais e encontros que prometem elevar ainda mais a pressão da competição. Hoje, às 22h30, estreia a nova temporada na tela da Band!

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⭐️ Quais são os 13 restaurantes de São Paulo com 1 estrela Michelin?

Se você gosta de gastronomia, esta é daquelas listas para salvar e consultar sempre.

Tem cozinha brasileira, italiana, japonesa, contemporânea e experiências bem diferentes entre si.

👉 Passe para o lado para conhecer todos e me conta: qual deles você já foi e qual ainda está faltando?

⭐️ Valem entrar no radar.

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Uma receita autoral criada para @fulgormilano_brasil, em que cada escolha faz parte da experiência, dos ingredientes ao ponto final, cada detalhe tem seu propósito.

Foi um prazer compartilhar com @marcorenzetti_sp o olhar sobre a cozinha e dar vida a essa parceria com a Fulgor Milano, marca representada exclusivamente pelo Grupo Elettromec.

Em breve, as Villas @elettromec de todo o Brasil também irão reproduzir essa receita em ativações especiais, levando essa experiência a novos encontros.

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ℝ𝕠𝕞𝕒 𝕖 𝕊𝕒𝕦𝕕𝕒𝕕𝕖
C’è una Roma che resta e una Roma che parte.
@thefooders e @marcofooders , i ragazzi di Mazzo, raccontano una Roma nuova e irriverente. Una città che non rinuncia alle proprie radici gastronomiche, ma le guarda con curiosità e le porta nel presente.
@marcorenzetti_sp , invece, Roma l’ha lasciata molti anni fa per il Sudamerica. A San Paolo, con Fame, ha costruito il proprio percorso fino a portare una stella Michelin italiana dall’altra parte dell’oceano. Ma partire non significa necessariamente lasciare tutto.
Questa è la loro Roma: quella di chi è rimasto e quella di chi è partito.

Venerdì 16 ottobre @osteriatoscano_udine
Prenotazioni su 👉 Link in Bio
Illustrazioni: @mariano_de_biase
#EinProsit #einprosit2026 #einprositudine #iosonofriuliveneziagiulia

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Depois de muito tempo, voltei ao Nino Cucina para descobrir se esse italiano queridinho de SP ainda vale o hype. 🇮🇹🍝

Veja o que provamos:

🥩 Filetto di Manzo alla Tartara – R$ 79
Filé mignon com alcaparras, cebola, salsa, pepino em conserva e mostarda Dijon.

🧀 Burrata Nino al Forno – R$ 78
Burrata produzida na casa, assada com tomates.

🍝 Rigatoni alla Toscana – R$ 92
Rigatoni com ragù de linguiça artesanal ao molho de tomate fresco.

🥩 Costine Brasate e Pappardelle – R$ 190
Costela bovina braseada com vinho tinto e ervas aromáticas, com pappardelle na manteiga e sálvia.

🍫 Torta Caprese e Gelato al Gianduia – R$ 49
Torta de cacau, creme inglês, avelã e sorvete de gianduia.

🍓 Meringata alla Frutta – R$ 48
Casquinha de merengue recheada de creme inglês, morangos frescos e gomos de laranja.

📍 Nino Cucina
R. Jerônimo da Veiga, 30 – Jardim Europa, São Paulo

⭐️ Vale entrar no radar.

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🗃️

fiz muchas fotos que amei nesses últimas dias, quis dividir com vocês 🫵🏽

novidades no menu Nino

bruschetta tá de volta

queridos!

🫶🏽

Da Marino vibes

conteúdo e tals

god blessed

novidades di terra no Marino ✨

queen 👑

divonica!

🫰🏽

essa farofa 🤌🏽

em sp, seguimos

⏺️

news news news

🦑

🍷

🧡

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✨ Chefs, empresários e sommeliers se reuniram para prestigiar o especial O Melhor de São Paulo Gastronomia, da Folha! 🍽️🥂
A cerimônia aconteceu na segunda (17), na Estação Motiva Cultural, anexo da Sala São Paulo, e reuniu grandes nomes da gastronomia e da cultura. 👨‍🍳🍷
🎙️ O apresentador @zecacamargopelomundo e o secretário de Cultura, @totoparente, acompanharam o anúncio dos premiados da noite.

01. Zeca Camargo
02. Juliana Almeida
03. José Antônio Silva Parente (Totó)
04. Erika Renzetti
05. Lomanto Oliveira
06. Yasmin Yonashiro
07. Fábio Miolo
08. Luisa Bielawski
09. Fred Caffarena
10. Talita Silveira Caffarena
11. Alberto Amaral
12. Michelle Kallas
13. Ale D’Agostino
14. Yumi Novais
15. Felipe Ishihama
16. Vanessa Tami Nakamura
17. Danyel Steinle
18. Beatriz Avante Veras
19. Marco Renzetti
20. Luca Gozzani

📲 Leia mais na #folha: fotografia.folha.uol.com.br/monica-bergamo
📸 @ronny_santos/Folhapress

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Fui conferir as novidades do cardápio do Nino, restaurante italiano, em Ipanema, que gosto muito.

📍Rua Barão da Torre, 490 - Ipanema

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@nino.belohorizonte 🇮🇹
Restaurante de culinária italiana contemporânea, liderado pelo premiado chef @marcorenzetti_sp. Ambiente elegante e aconchegante com varanda inspirada em jardins italianos.

🫕 Entradas: bruschettas, polenta cremosa, burrata assada, carpaccio etc.
🍝Principais: massas, risotos, peixes e carnes.
🍨Sobremesas: tiramisù, cannoli com creme de pistache, torta caprese e gelato.

‼️Massas artesanais e pratos autorais.

✅ Técnicas refinadas, grande variedade de vinhos.

💸Vale a pena? Sim. Preços justos e variados.

📍Rua Curitiba, 2090 - Lourdes
BH/MG

🕓 Segunda à quinta: 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sexta e Sábado: 12:00 - 16:00
19:00 - 00:00
Domingo: 12:00 - 16:00

#loucosporcozinha #fyp #food #bh #jantar

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O @nino.belohorizonte acaba de renovar o cardápio com receitas inéditas assinadas pelo chef @marcorenzetti_sp , premiado com uma estrela Michelin. As novas criações unem tradição italiana, técnica e ingredientes selecionados em pratos que prometem conquistar os amantes da boa gastronomia.

Entre os destaques estão o Pappardelle, com costela bovina braseada lentamente em vinho tinto, servida com a massa na manteiga e sálvia.

As novidades também chegam às entradas e massas, com opções como a Polenta Cremosa con Gorgonzola, a Bruschetta di Pomodori, o Ravioli di Gamberi e Mascarpone alla Salsa di Champagne e a Lasagnetta di Costine Bovine.

Uma ótima oportunidade para descobrir novos sabores e viver a experiência do @nino.belohorizonte também durante a semana 🇮🇹🍷

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Nosso momento delicioso 💙🇮🇹
Frio, amor & muito sabor.

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